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2003年開始,上海的婚慶行業(yè)進入蓬勃發(fā)展時期,從十幾二十平米的家庭小作坊發(fā)展到幾百幾千甚至幾萬平米的婚禮會館和婚禮中心。
壹 行業(yè)概述
上?;閼c行業(yè)起源于上世紀的九十年代,但作為一個獨立的業(yè)態(tài)開始進入市場,是在上世紀末本世紀初。經(jīng)過二十多年的發(fā)展,上海婚慶業(yè)已從原來單一的婚慶禮儀拓展到多個領(lǐng)域,涉及幾十個行業(yè),形成了一個比較完整的婚慶市場的產(chǎn)業(yè)鏈。
截止到2015年底,上海直接從事婚慶禮儀的企業(yè)有2000多家,從業(yè)人員達6萬人。在這2000多家企業(yè)中,在市場上有一定品牌效應(yīng)、有一定經(jīng)營規(guī)模、在消費者中有一定信譽、企業(yè)管理也比較規(guī)范的企業(yè)約占總數(shù)的73%左右。
貳 歷程回顧
人生三大喜事,“洞房花燭夜”是最讓人難以忘懷的,因此自古以來,人們對婚慶喜事都格外重視,即使再窮,婚嫁禮數(shù)不可少,窮人與富人的區(qū)別只是規(guī)模不同,場面不同,奢華程度不同罷了。
但數(shù)千年以來,婚禮一般都是由自己和家人來操辦的,或是有親戚朋友幫忙來舉辦的?;閼c作為一個行業(yè),由一個獨立的企業(yè)來經(jīng)營,靠市場化來運作,還是上世紀末才開始的。
改革開放以后,隨著人們生水平的逐步提高,對婚事的操辦也越來越重視,舉辦一個體面風(fēng)光的婚禮,幾乎是所有新人和家人的普遍愿望,也是來參加婚禮的親戚朋友所期望的。但在上海這樣的現(xiàn)代化大都市,要舉辦一場婚禮,特別是一場象樣的婚禮,決非易事。除了巨額經(jīng)濟支出以外,還需化費大量的精力和時間,這對于整天都在快節(jié)奏工作和生活中度過的大都市人來說,實在是巨大的負擔(dān),于是,適應(yīng)人們需求的婚慶公司便應(yīng)運而生了。
從1990年起,在上海街頭開始出現(xiàn)零星的專門操辦婚事的企業(yè),只是規(guī)模都很小,一般只有十幾至二十平米左右,店面也很簡陋,服務(wù)范圍也只局限于婚禮租車、化妝、攝影攝像,提供司儀等。在進入二十一世紀后,隨著人們對婚慶行業(yè)認知度的逐步提高,婚慶市場需求量的日益增加,婚慶行業(yè)不僅企業(yè)規(guī)模不斷擴大,經(jīng)營范圍越來越廣,婚慶文化也得到推廣,婚禮的形式也呈多樣化的發(fā)展趨勢。
自2003年開始,上海的婚慶行業(yè)進入蓬勃發(fā)展時期,各種從事婚慶禮儀的企業(yè)如雨后春筍,遍地開花,許多企業(yè)開始擺脫家庭作坊的經(jīng)營模式,改制成有一定規(guī)模的婚慶公司,不少香港、臺灣地區(qū)的投資者也開始涉足這個行業(yè),上?;閼c市場日趨飽和,市場競爭日益激動。
叁 發(fā)展概況
上海婚慶行業(yè)經(jīng)過二十多年的發(fā)展,各方面都取得了顯著成績,其主要反映在:
一是經(jīng)營規(guī)模不斷擴大。上海著名的婚慶會館34家,其中上?;槎Y中心是亞洲地區(qū)最大的婚禮會館,可在同一時間舉行11場婚禮,羅曼園婚禮會館等五家企業(yè)已開始形成不同規(guī)模的連鎖經(jīng)營機構(gòu)。
二是品牌效應(yīng)開始凸現(xiàn)。在上?;閼c行業(yè)逐步涌現(xiàn)了一批像玫瑰婚典、花嫁喜鋪這樣的企業(yè),在市民中享有一定聲譽的品牌印象。
三是婚慶行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈初步形成。上海婚慶行業(yè)不斷由主業(yè)向四邊延伸,從婚慶禮儀向前追溯到婚前咨詢、婚前檢查;向后拓展到月子會所和居家養(yǎng)老;向上融入互聯(lián)網(wǎng),向下涉足到與婚慶配套的大型企業(yè)。
肆 存在問題
從婚慶市場的需求來看,從上?;閼c行業(yè)的實際情況來分析,從上?;閼c市場今后的發(fā)展趨勢來要求,我們覺得有以下幾個問題必須引起重視:
一是婚慶市場日趨飽和,企業(yè)競爭日益激烈。上?;閼c市場經(jīng)過二十六年的發(fā)展,從最初的一家發(fā)展到現(xiàn)在的2000多家,從十幾二十平米的家庭小作坊發(fā)展到幾百幾千甚至幾萬平米的婚禮會館和婚禮中心,其中超大規(guī)模的婚禮會館達34家。
而從權(quán)威部門統(tǒng)計數(shù)據(jù)看,上海2014年結(jié)婚人數(shù)為140507對,2015年開始結(jié)婚人數(shù)較去年下降0.7%,每年結(jié)婚的人數(shù)呈逐年下降的趨勢。為爭奪有限的客源,企業(yè)間的價格戰(zhàn)開始打響,人才爭奪戰(zhàn)也逐步展開,廣告水份不斷增加,因服務(wù)質(zhì)量而發(fā)生的投訴事件也逐年增多。
二是法規(guī)不夠健全,糾紛難以解決。由于法規(guī)不夠健全,行規(guī)又難以發(fā)揮作用,所以,一旦消費者與企業(yè)發(fā)生合同糾紛,實際操作產(chǎn)生問題發(fā)生矛盾后,往往會出現(xiàn)互相扯皮的情況。不僅企業(yè)的正當(dāng)權(quán)利難以保障,消費者的合法權(quán)益也難以維護,在社會上也產(chǎn)生了不良影響。
三是教育培訓(xùn)難以跟上,企業(yè)素質(zhì)難以提高。由于婚慶行業(yè)是一個新興行業(yè),至今還沒有一個專門的職業(yè)學(xué)校來培養(yǎng)相關(guān)人才,行業(yè)的從業(yè)人員都是在實踐中自己來摸索的。因此,由于從業(yè)人員的文化水準不同,專業(yè)水平不同,自身素養(yǎng)不同,企業(yè)間的管理水平、專業(yè)水平也呈現(xiàn)很大的差異。
伍 發(fā)展展望
一是,一定要正確把握婚慶市場發(fā)展的趨勢。
我們常說,機遇是屬于有準備的人。這些年,上海的婚慶市場發(fā)展很大,新人們對婚禮的形式、婚禮的風(fēng)格、婚禮的要求一直在不斷變化。作為任何一個從事婚慶行業(yè)的企業(yè)家,不能只埋頭拉車,一定要抬頭看天。
都必須了解市場,研究市場,掌握婚慶市場的發(fā)展趨勢,在營銷理念,營銷方式上不斷地變革,在軟件建設(shè)和硬件建設(shè)上不斷充實提高,以適應(yīng)市場的需求。只有這樣,才能讓自己時刻保持清醒的頭腦,才能讓企業(yè)按照市場變化的情況,及時采取應(yīng)對措施,只有這樣,才能抓住機遇,牢牢掌握市場主動權(quán)。
二是,一定要注重企業(yè)的品牌建設(shè)。
作為一個服務(wù)性行業(yè),品牌體現(xiàn)的是企業(yè)的文化內(nèi)涵、市場信譽、管理水平、服務(wù)質(zhì)量、員工素質(zhì)及對外的形象宣傳等等。在婚慶市場日趨飽和,企業(yè)間的競爭日益激烈的情況下,企業(yè)要生存,要發(fā)展,必須把品牌建設(shè)擺上重要位置。
品牌是企業(yè)品質(zhì)的象征,是企業(yè)信譽的象征,沒有品牌的企業(yè),遲早會被市場淘汰。但品牌建設(shè)是一個系統(tǒng)工程,決不是一朝一夕能形成的,是需要企業(yè)持之以恒,艱苦努力才能實現(xiàn)的。
三是,努力擴大婚慶行業(yè)的內(nèi)外交流。
婚慶行業(yè)作為一個新興、時尚的行業(yè),不僅發(fā)展速度很快,市場也在不斷變化,尤其是上海這樣的國際化大都市,婚慶市場更是瞬息萬變。因此,即時了解掌握國內(nèi)外婚慶市場發(fā)展變化的情況,對于上?;閼c行業(yè)來說,要繼續(xù)在創(chuàng)新上動腦筋。
根據(jù)新時代年青人結(jié)婚追求個性、追求時尚、追求浪漫的特點,我們要創(chuàng)新思維,大膽嘗試。把上海每年一度的玫瑰婚禮辦的更有特色,更有魅力,把春夏秋冬的婚博會辦的更有創(chuàng)造力、更有吸引力。通過舉辦各種婚禮活動,各類交流研討,把上海的婚慶文化進一步推向全國,推向世界。
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