李甘：婚禮堂，比拼為消費者創(chuàng)造的價值！

內(nèi)卷時代，未來比拼的一定是“你到底能給消費者創(chuàng)造什么樣的價值”。行業(yè)一定會朝著精細化運營的方向發(fā)展。

在內(nèi)卷的時代，絕對不是產(chǎn)品和產(chǎn)品之間的競爭，未來比拼的一定是“你到底能給消費者創(chuàng)造什么樣的價值”。

你到底為什么而創(chuàng)造？為誰而創(chuàng)造？你要去哪里？這是企業(yè)一定要思考的問題。

在下一個競爭維度想要實現(xiàn)差異化突圍，任何行業(yè)本質(zhì)都是一樣的，就是開始進入精細化運營。

此次，2023年12月第八屆中國結(jié)婚『金標獎』年度峰會特邀榮悅臺品牌創(chuàng)始人 李甘先生，向我們解讀婚禮堂品牌打造的關鍵。

Q1.談一談從業(yè)十年里行業(yè)和個人的變化。

我這十年一直都是從事這個婚嫁行業(yè)，轉(zhuǎn)到宴會酒店行業(yè)是我二次創(chuàng)業(yè)。其實我是做婚慶公司出身的，婚禮司儀出身，所以我也見證了婚嫁行業(yè)這十年或者說整個周期的一個變遷。

其實整個婚嫁行業(yè)跟我自己的這十年都差不多，都是在不斷地創(chuàng)新，不斷地學習總結(jié)，然后往更好的方向去發(fā)展。

Q2.十年里，前后所做的產(chǎn)業(yè)有什么不同？

最大的不同就是時代在進步，科技在變得越來越好。無論是從產(chǎn)品力、到服務力，再到品牌力，整個行業(yè)從每個品牌的自身再到行業(yè)更多維度的環(huán)節(jié)，都在變得越來越好，變得越來越優(yōu)質(zhì)。

Q3.如何在內(nèi)卷嚴重的市場里強化品牌優(yōu)勢？

榮悅臺在整個婚禮堂行業(yè)應該是為數(shù)不多在做品牌的公司。在全國能記得住婚禮堂品牌slogan的，可能大多都能記住我們榮悅臺。榮悅臺首先把定位做得很好，我們的slogan叫“一生只可以舉辦一次婚宴的酒店”，我們的使命是降低中國的離婚率。

在未來的內(nèi)卷化競爭中，絕對不是產(chǎn)品和產(chǎn)品的競爭。因為今天大家有錢，可以投更好的宴會廳，可以花錢請更厲害的人員，但心智是未來消費者對你的看法。

你到底為什么而創(chuàng)造？為誰而創(chuàng)造？你要去哪里？這是一個企業(yè)一定要思考的問題。在五年前，我們剛開始創(chuàng)立這個品牌的時候就在思考這個問題。

在內(nèi)卷的時代，未來比拼的一定是“你到底能給消費者創(chuàng)造什么樣的價值”。就像我們的使命一樣——我們是降低中國的離婚率，我們要創(chuàng)造的價值就是讓中國未來的年輕人更懂得經(jīng)營他們的婚姻，做一個真正讓他們白頭到老的品牌。

Q4.婚禮堂如何靠自己的差異化實現(xiàn)突圍？

整個婚禮堂行業(yè)在現(xiàn)在階段性上來講應該還只是一個成長型的階段。什么叫成長型階段？現(xiàn)在從全國、全行業(yè)來講，大家都還在建項目，照葫蘆畫瓢地建項目，你什么樣我什么樣，大家都差不多。

在下一個競爭維度想要有差異化突圍，任何行業(yè)本質(zhì)都是一樣的，就是開始進入到精細化運營。就像我們經(jīng)常在說，婚禮堂行業(yè)其實在整個婚嫁行業(yè)是門檻最高的，你既要懂餐飲，還要懂婚慶宴會、婚禮策劃，你還得懂電商、懂品牌，再加上這兩年新媒體發(fā)展，你要懂新媒體、短視頻，還得懂小紅書等深度運營。

未來你想要實現(xiàn)差異化，就是看你的組織能力能不能更厲害，能不能達到更完美，在各個的維度上，能不能去達到你的戰(zhàn)略你的預期落地。

差異化的本質(zhì)在你做好品牌內(nèi)容的時候，一定要找準你到底創(chuàng)造什么。這個我覺得是每個品牌一定要思考的問題。

Q5.目前結(jié)婚行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和特點有哪些？

結(jié)婚行業(yè)其實從這十幾年、二十幾年的周期上來看，由原來的各自都有各自的維度板塊開始向整個婚禮堂中心化轉(zhuǎn)變。

這種轉(zhuǎn)變會面臨的一個問題，就是把原來各個板塊的細分、專業(yè)化和深耕化削弱了，所以未來的轉(zhuǎn)變方向還會進入到一個叫中心化，但是中心細分化、細分專業(yè)化，然后打造成一個整體全面的集團企業(yè)組織。以前我們都說開一家店、開一個飯店、開一個婚禮堂其，但是未來一定是專業(yè)企業(yè)化的發(fā)展方向。

雪球會越滾越大，壁壘越高的時候，你的綜合能力就會越強，你越強的時候，你才有更多的錢，才會有更多的預算去投資更多有維度的組織，投資更多有戰(zhàn)略和前沿性的產(chǎn)品，這是我的看法。

Q6.經(jīng)營一家店最重要的是什么？

從我個人的視角上來講，在中國現(xiàn)在整個行業(yè)當中，大多數(shù)的都是在三四線城市，而且大多數(shù)的從業(yè)者只有一家店。

在只有一家店的情況下，那我的觀點是把產(chǎn)品做好，把服務做好就可以了，這個時候互聯(lián)網(wǎng)媒體都不用考慮，因為我們這個行業(yè)是區(qū)域市場，你不用考慮維度太多和太高的東西。

Q7.2024年的結(jié)婚行業(yè)發(fā)展機遇是什么？

24年依然還會在一個叫成長期，整個行業(yè)在成長期可能更多的很多人還在投資，還在開婚禮堂，但是接下來更多的人會開始關注到說我要把產(chǎn)品打造好、把組織打造好、把品牌打造好，這是一個行業(yè)從成長走向成熟的一個周期。

24年整個行業(yè)看還是在成長，還沒到成熟，比如說行業(yè)無論是從單個的品牌運營，還是到第三方的整體供應鏈、公司的成熟度，在這個階段來講都不是最完善的，我們跟婚紗攝影行業(yè)比會差很多，所以我們在這個階段依然是所有的小伙伴都會成長的一個階段。

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