謝娜首談婚禮失誤,婚禮前這些細節(jié)一定要確定!

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·2020-01-10 00:00
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提前預估這些細節(jié),可以避免婚禮上出現(xiàn)“翻車”的情況。

提前預估這些細節(jié),可以避免婚禮上出現(xiàn)“翻車”的情況。

小編對深扒明星婚禮這件事一直樂此不疲。

大家看過了明星婚禮回顧,看到了他們的婚禮穿搭、婚禮游戲、婚禮誓言等等婚禮流程,但很少有人會去注意那些失誤的細節(jié)(也有可能是沒人曝光)。

在《妻子的浪漫旅行》中,謝娜回憶起自己 2011 年的那場婚禮,雖然每每想起很感動,但也有些許的遺憾讓她到如今都難以忘記。

謝娜回憶說,由于當時來了非常多的朋友,吃飯的桌子一開始都是定好的,根據(jù)男方女方以及共同的同事朋友計算,來多少人坐在哪里,誰和誰坐在一起都是算好的。

但是在當天的時候,可能因為有收到請柬的朋友也帶了自己的家人或者別的朋友來,于是這樣就造成《快樂大本營》的一桌工作人員沒有地方坐。

快本應該是謝娜從出道到現(xiàn)在乃至未來都像家一樣的地方,每個人如家人一般,然而去的時候卻發(fā)現(xiàn)原本的位置沒有地方坐了,最后他們自己去街上吃了。

但謝娜當時在婚禮現(xiàn)場作為主角也是最忙碌的人,導致她直到婚禮的 after party 才得知此事,當場就因為愧疚哭了。

在婚禮這個重要的一天,由于自己的紕漏和考慮不周全,讓家人和朋友沒有能夠得到很好的體驗,謝娜直到今天都很內(nèi)疚,認為這是婚禮最遺憾的一件事。

但底下的評論,卻告訴我們,或許它是可以提前預防的。

這次小編特地問了同事,把新人容易在定酒店遇到的問題總結(jié)并解答了出來。馬上要定酒店的或是有計劃的人,趕緊存下來勤加復讀!

備桌備幾桌,沒人坐的話要收費嗎?

絕大部分的酒店,備桌即使沒人坐也會上涼菜,但不收費。只有在有賓客需要,上熱菜的情況下才會收費。

但也不要備太多,一是不美觀,二是空間感,太擠了。

一般來說每 10 桌備 1 桌、每 16 桌備 1 桌,這部分酒店會根據(jù)你的實際情況給建議。

另外,絕大部分的酒店,備桌即使沒人坐也會上涼菜,但不會收費。只有真正有賓客使用,上了熱菜的情況下才會收費。

順便提一嘴,有的新人會照顧伴郎伴娘特地多開一張備桌備著,其實每必要。

因為通常來說,婚宴的座位表都會在舞臺兩邊安排主桌,其中一桌是專為新人伴郎伴娘準備的,另一桌是爸爸媽媽親家公親家母等親近的家屬準備的。

婚慶入場費是新人自己出嗎?

嗯,新人自己出。但每家酒店的收費標準不同,作為新人需著重注意——婚禮策劃的入場時間。(即布置時間)

婚禮策劃究竟要布置多久取決于你的婚禮規(guī)模、婚禮形式等,這部分和策劃師溝通完后,務必在和酒店簽合前就告知酒店,以免他們已經(jīng)在你想要的婚禮布置時間安排了其他婚禮,造成更多的消費。

至于場地使用費,如果儀式不準備在宴會廳辦的,要用到酒店的草坪、露臺、泳池或是其他地方,那也要提前問清楚收費標準。

萬一,戶外婚禮遇到下雨,雖然婚禮策劃有 plan b,但同時也要問清楚酒店:若遇到下雨,草坪改室內(nèi)的話,草坪的費用可不可退。

酒水可以自帶嗎?服務費怎么收?

當然可,記得安排一位物品保管人。

畢竟中國婚宴上大多是茅臺、五糧液之類的名酒,單單一瓶就價值上百上千。

碰上賓客多或者黃道吉日,難免會出現(xiàn)隔壁家的婚宴中渾水摸魚的“來賓”或是“順手牽羊”的服務員,在黑燈瞎火的婚禮進行曲中順走你的名酒。

所以!為了以防萬一,還是得安排一個人專門看著酒。不管是自帶的酒,還是酒店的酒,還有到底開封了多少瓶酒,要記好。

為避免開了很多瓶但每瓶都喝不完的浪費,有些酒店還會提供將白酒倒在玻璃壺中,按需給各桌客人倒酒的服務,可以參考。

另外,酒店會收 10%-15% 左右的服務費,其中 5% 左右的是稅費,有的城市是 6% 不等。

其中,如果涉及到菜式是西式分餐式,相應的服務費可能會更高。

還有有些酒店的開瓶費是另算費用,有些是算在服務費里,酒店也會提前告知你,你也可以付定金前問一下。

賓客若自駕前往,停車費怎么算?

贈送停車位、婚房、車送大巴、茶歇一般都算酒店的配套服務。每家酒店服務會有不同,記得事先問酒店。

其中,對于預算有限的新人來說,酒店提供的茶歇可以替代婚禮甜品臺,一般是按照幾人份的形式提供。

當然,酒店茶歇的擺臺沒有專門的婚禮甜品臺好看,可理解成甜品自助餐的形式,新人自行評估。

再說到停車位的問題,司儀在儀式結(jié)束后告知賓客,“在酒店前臺處/簽到處可領取停車券,請賓客自行前往領取?!?/p>

如果酒店沒有說明贈送停車位的問題,你可以事先踩點干這 2 件事:

① 盡量向酒店爭取一些停車券。實在不行,那就跟酒店方統(tǒng)一采購。

②詢問酒店停車費的同時,也可以了解下酒店附近有沒有停車場,停車位充不充足,停大概 2-3 個小時要多少錢。對比酒店選擇價格更合適的。

等等,定酒店會贈送婚房?

真的,真的,真的!真的有酒店會定婚宴送婚房。

據(jù)小編身邊剛結(jié)完婚的妹子說,酒店婚房還會給你簡單布置嘞!

比如婚房有氣球布置、紅色喜被枕頭,還有“早生貴子”的干果。房號安排也是精巧,她結(jié)婚是被安排的是 520,同一時間的另一位新娘則是 521。貼心++++

總的來說,如果酒店說明贈送婚房問清楚以下 2 點就沒什么大問題:

① 標間還是套房。有條件的話讓酒店帶你先去參觀。

② 贈送的婚房是否已經(jīng)有婚房布置。如果沒有,新人能不能自主進行婚房布置。

自主布置的時候要注意貼喜字時要注意不要讓紅色印到酒店的白色家具中,事后若產(chǎn)生要賠償糾紛,你也不得不花錢了。

如果沒有說明贈送婚房,那你是否可以問酒店要一個免費的房間作為化妝間,最好是緊鄰宴會廳的。

你想想,婚禮那天換裝,還有一箱箱的婚禮物品的堆放,都是需要空間存放。如果化妝間在宴會廳隔壁那棟樓,跑來跑去會很麻煩。

菜品如何選擇,可以提前試菜嗎?

對于重視菜品的新人來說,簽合同之前你需要拿到酒店菜單,因為——

① 你要了解同價位的 A/B 菜單個別菜品可否調(diào)換。

② 假如婚宴上有海鮮,是否可注明分量:魚的種類、重量,鮑魚是多少頭每斤,一般是 10 頭/斤或者 16 頭/斤的,扇貝是不是一桌足夠每桌人都能吃到。有一些特別需要還要標注出產(chǎn)地,例如龍蝦。

③確定菜品后,記得問一下能不能安排酒店試菜。

有些酒店會付定金后邀請你試菜,一般免費試 6/8 人菜。注意不是你所有婚宴菜單上的菜都會上,而是選擇一部分。

如果想要先試菜再決定要不要定,酒店方會收取一定的費用。

④ 如果一不小心菜點多了,提前與酒店商量能不能留下一部分作為第二天答謝宴的菜單,或詢問是否可打包。

意向金是個什么東東?

經(jīng)常有新娘會在婚禮紀 APP 平臺參加活動會看到“意向金”這三個字。

意向金,即你參加線上 or 線下潮婚節(jié),和酒店溝通覺得還合適,就可以先付意向金,預留你結(jié)婚當天的檔期和當下活動的優(yōu)惠。

意向金付完后,酒店會在一個月內(nèi)邀請你去試菜或是參加酒店的婚禮秀,讓你看看酒店的現(xiàn)場是否滿意,試菜時菜肴的口感等各方面的服務是否滿意。

最關(guān)鍵的是,意向金可退,但如果是確定酒店的定金,是不可退的,這項內(nèi)容都會寫在合同里。

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