打破傳統(tǒng)婚宴框架！95后推動婚禮文化改革

根據(jù)《2024中國結(jié)婚產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示，小而美的婚禮場景、優(yōu)而精的個性化體驗(yàn)、高端定制化的服務(wù)正在成為年輕人的消費(fèi)需求。

隨著時代的發(fā)展，年輕一代對于婚禮的期待已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了傳統(tǒng)的框架，個性化、多元化、輕量化、精細(xì)化的創(chuàng)意婚禮正成為一股不可忽視的新風(fēng)尚。

從火鍋店的熱鬧聚餐到自助餐廳的優(yōu)雅聚會，再到戶外草坪的清新儀式、二次元Cosplay婚禮……“Z世代”打破了傳統(tǒng)婚宴的束縛，創(chuàng)造出獨(dú)特的婚禮體驗(yàn)。

火鍋店辦婚禮成為新風(fēng)尚

8月18日，一對新人將婚禮辦到了海底撈火鍋店，店內(nèi)人聲鼎沸，親友圍爐共涮，喜慶氛圍如火鍋般熱烈翻滾。

“傳統(tǒng)的包桌婚宴略顯拘謹(jǐn)，難以讓親友們真正放松。而火鍋這種形式，不僅讓大家能自由選擇自己喜歡的菜品，還能夠在輕松愉悅的環(huán)境中盡情交流，這正是我們希望婚禮能夠達(dá)到的效果?！毙吕哨w先生表示，希望將自己的婚禮變成一個歡樂的百人火鍋大聚會。

除了輕松的氛圍外，從性價比來看，海底撈的婚宴價格也頗具吸引力。根據(jù)海底撈的平均客單價計(jì)算，十人一桌約為一千元，人均只需要百元，如果宴席規(guī)模擴(kuò)大，整體費(fèi)用還會進(jìn)一步降低。

記者了解到，海底撈現(xiàn)已成功承辦多場定制化火鍋宴會，逐漸成為婚宴市場上的一大新亮點(diǎn)。

相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們會為每一對新人提供量身定制套餐和服務(wù)方案，從餐飲安排到互動環(huán)節(jié)，特別是現(xiàn)場的“撈面小哥”表演，更是成為婚禮上的一大亮點(diǎn)，極大提升了賓客的參與感和互動性。

除了火鍋店、燒烤店外，選擇在咖啡廳、麥當(dāng)勞等小眾餐飲場所舉辦婚禮的新人也雨后春筍般涌現(xiàn)。

根據(jù)網(wǎng)上流出的視頻可以看到：有的是用麥當(dāng)勞元素布置婚禮。有的真在麥當(dāng)勞辦婚禮。沒有繁文縟節(jié)，就這么水靈靈的吃起麥當(dāng)勞盛宴，番茄醬管夠，自帶酒水。

沒有ins濾鏡，新郎新娘舉著大大的喜字，直接在門口拍照。

圖源：惠州廣播電視臺

花1000多元舉辦了一場婚禮

一輛嶄新的“二八大杠”自行車，車頭掛著一朵大紅花，一身正裝的新郎滿面春風(fēng)地騎車，港風(fēng)復(fù)古裝扮的新娘，在后面為心上人打著紅傘。

最近，麗水慶元有一對新人舉行了一場復(fù)古的迎親儀式，引起許多網(wǎng)友關(guān)注點(diǎn)贊。9月26日，潮新聞記者聯(lián)系上了這對新人。

新娘葉女士是“95后”，老家在龍泉。按照當(dāng)?shù)亓?xí)俗，舊時新人出嫁有“綁喜桌”的傳統(tǒng)。臉盆、熱水壺、剪刀……采購一批全新的生活用品，用紅線一樣樣纏繞起來，固定在一張桌子上。

接親時，雙方家里的男丁，要把這張桌子從女方家抬到男方家，寓意著新家庭的成立和婚姻美滿。新人到家后，要嘗試解開紅線，現(xiàn)場十分喜慶熱鬧。

“雖然我們家很早就搬到慶元來了，但我對老家的這個習(xí)俗印象還是很深刻。”一直想辦一場特別婚禮的葉女士，和父親表達(dá)了希望自己的婚禮也有“綁喜桌”的想法。

“如果這樣的話，索性整套流程都按老的禮儀走，不然就四不像了?！备赣H建議。

葉女士和丈夫一商量，雙方都覺得可行，復(fù)古的“90年代”接親儀式就這樣定下來了。剛好，雙方的家挨著，步行才十來分鐘的路程，舉行復(fù)古婚禮也不會很折騰。

為了重現(xiàn)“90年代”的浪漫，這對新人做了精心的設(shè)計(jì)。最重要的當(dāng)然是著裝。他們在網(wǎng)上精心挑選和搭配，確保每一件服飾都能反映時代特色。

歡樂感拉滿 受訪者供圖

“最貴的可能就是我老公的皮鞋和西褲，像我那套復(fù)古港風(fēng)的禮服，才花了一兩百塊錢，而且平常也可以穿，伴郎伴娘的花襯衫，一件也就二三十塊錢?！?/span>

然后，就是那個年代的結(jié)婚三件套之一——“二八大杠”自行車。因?yàn)楫?dāng)?shù)刈獠坏竭@樣的自行車，他們便在網(wǎng)上下單了5輛“二八大杠”?！?00塊錢一輛，后面可以在二手平臺轉(zhuǎn)賣，其實(shí)也不浪費(fèi)?！?/span>

葉女士說，一套買下來，才花了一兩千塊錢，比起租婚車，著實(shí)節(jié)省了不少開支。不過，這只是接親儀式的開支，后面他們在酒店舉行婚禮，還是花了一些錢?！靶麄鞴?jié)儉不鋪張是對的，有些媒體直接說我們的婚禮才花了1000元，是不準(zhǔn)確的?！?/span>

接親當(dāng)天十分熱鬧。新人和伴郎伴娘，騎著“二八大杠”在前面帶路，后面跟著抬喜桌和喜被的隊(duì)伍，浩浩蕩蕩，惹人矚目。大家還在攝影師的指導(dǎo)下，跳起了那個年代最流行的舞蹈，歡樂感拉滿。

對于這場特別的婚禮，親朋好友頗有贊譽(yù)，“現(xiàn)在大部分人都用西式的儀式，感覺有點(diǎn)像流水線，這樣的比較特別，會有記憶點(diǎn)。”

定制化、個性化婚禮成為新趨勢

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“Z世代”年輕人不再將婚禮視為展示財(cái)富和面子的場合，而是更加注重婚禮的參與感、情感價值和個性化體驗(yàn)。年輕人不再追求奢華的婚宴，而是更愿意將預(yù)算花在能增進(jìn)情感交流、創(chuàng)造美好回憶的環(huán)節(jié)上。

這一趨勢也促使婚禮策劃公司和餐飲行業(yè)重新審視其服務(wù)內(nèi)容，提供更加個性化的定制化服務(wù)以更好地適應(yīng)和滿足年輕消費(fèi)者的需求。

9月3日，花嫁麗舍婚禮策劃公司的負(fù)責(zé)人告訴記者，近年來，草坪婚禮、游輪婚禮、森系婚禮等多樣化的婚禮形式層出不窮，迎合了年輕人對個性化、創(chuàng)新性體驗(yàn)的追求。

如在一場以英雄聯(lián)盟為主題的婚禮中，新郎親自主持，并在婚禮上與賓客一同進(jìn)行游戲互動。

余霜和管澤元婚禮座位表

新式婚禮的多樣性不僅體現(xiàn)在個性化的定制上，還展現(xiàn)出對不同文化元素的融合與創(chuàng)新，如“二次元婚禮”擺滿二次元角色形象的“谷子”，“Cosplay” 婚禮齊聚各大動漫Coser。

5月11日，B站UP主“逍遙李咯”在婚禮上邀請了大量特?cái)zCoser，動漫特色的婚禮服飾、二次元的婚禮空間、非傳統(tǒng)的婚禮流程以及Coser裝扮的觀禮嘉賓……共同將婚禮現(xiàn)場變成了一個Cosplay的狂歡盛會。

年輕人婚禮為何越來越個性化

“年輕人越來越重視婚禮的體驗(yàn)感與舒適度，同時注重現(xiàn)場個人情感的表達(dá)?！被槎Y策劃師張女士今年接到不少要求極簡婚禮的訂單。比如，在本市的私人會所舉辦一場小型音樂會婚禮，要求舉辦流程簡單，僅邀請新人朋友參加。

年輕人婚禮為何越來越追求個性化？

近期，中國青年報社社會調(diào)查中心聯(lián)合問卷網(wǎng)，對1251名青年進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，78.4%的受訪青年支持舉辦極簡婚禮，64.2%的受訪青年覺得極簡婚禮的流行是年輕人追求個性化和自由的體現(xiàn)，63.4%的受訪青年認(rèn)為極簡婚禮應(yīng)取消婚鬧等不良習(xí)俗。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，告別繁瑣冗余，這屆年輕人對婚禮的追求趨向“個性化”“氛圍感”“松弛感”，希望婚禮成為情感與個性的展現(xiàn)。

這反映了年輕人追求個性化和自由表達(dá)的生活態(tài)度，同時契合了現(xiàn)代社會對簡約和實(shí)用價值的認(rèn)可。在這樣的婚禮中，新人可以真正放松地與親朋好友共度人生最珍貴的時刻。

新式婚禮推動婚宴文化變革

新式婚禮的興起，不僅為年輕人提供了更多表達(dá)愛意的方式，也推動了婚禮文化的不斷創(chuàng)新和發(fā)展?！癦世代”新人在婚禮文化中掀起了一場對傳統(tǒng)陋習(xí)的反思與變革。

“傳統(tǒng)婚宴的框架被一一打破，取而代之的是更加自由、多元的選擇?！?/span>

業(yè)內(nèi)人士指出，未來中國婚禮行業(yè)的發(fā)展方向關(guān)鍵在于以用戶體驗(yàn)為核心，通過高品質(zhì)的配套設(shè)施和服務(wù)，打造新穎的體驗(yàn)產(chǎn)品，隨著技術(shù)的進(jìn)步和創(chuàng)意的不斷涌現(xiàn)，未來新式婚禮的形式將更加多樣化和豐富化。

火鍋婚禮、自助婚禮、二次元婚禮等新形式滿足了年輕人對個性化和趣味性的追求，使婚禮更加貼近他們的生活方式與審美偏好。新一代年輕人更加重視婚禮的情感價值與參與感，因此他們在婚禮策劃中，更傾向于摒棄陳規(guī)陋習(xí)，追求更加自由、自然的婚禮形式。

知名戰(zhàn)略定位專家詹軍豪認(rèn)為，新式婚禮的流行確實(shí)對傳統(tǒng)婚禮市場造成了一定沖擊，但這并不意味著傳統(tǒng)婚禮將被取代。新式婚禮更能滿足年輕人對創(chuàng)新和獨(dú)特性的追求，而傳統(tǒng)婚禮依然具有無法替代的文化和情感價值，商家可以通過融合創(chuàng)新，保留傳統(tǒng)婚禮的核心價值，同時滿足年輕人的個性化需求。

面對新式婚禮的潮流，詹軍豪建議商家應(yīng)在服務(wù)和產(chǎn)品上進(jìn)行創(chuàng)新，提供更多互動和社交環(huán)節(jié)，如游戲、抽獎等，以增加婚禮的趣味性。建議婚禮策劃公司推出更多創(chuàng)意十足的婚禮方案，同時餐飲行業(yè)應(yīng)開發(fā)更多符合年輕人口味的菜品，并注重服務(wù)質(zhì)量的提升。

其實(shí)，近年以婚禮為切入點(diǎn)進(jìn)入細(xì)分市場的品牌比比皆是，甚至有品牌打造的婚慶文化極具氛圍感，令人向往與傾慕。

如抓住婚禮中的用酒需求，挖掘婚宴主題訴求，聚焦喜慶時刻，而將婚禮喝酒場景與品牌核心價值進(jìn)行綁定的金六福，提出了「我有喜事，金六福酒」，「幸福時刻，金六福酒」的營銷主題，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品用途在婚宴場景的深化。

同樣是聚焦婚禮中的喜慶時刻，王老吉將品牌的「吉文化」與婚禮喜慶的場景進(jìn)行綁定，讓王老吉增加了新的傳播符號，形成了「新婚大吉，喝王老吉」這一記憶符號。

在每個行業(yè)都值得重新做一遍的今天，各行各業(yè)均刮起了一股市場細(xì)分的風(fēng)潮：有為新人而生的婚禮紀(jì)，有消費(fèi)者有求必應(yīng)的海底撈，有為了婚禮量身定制的匡威婚鞋……

從品牌的營銷方式與布局看，其實(shí)還是品牌抓住了市場細(xì)分的大趨勢，洞察到當(dāng)代消費(fèi)者因消費(fèi)習(xí)慣、文化程度、社會階層、地域風(fēng)俗等因素影響，而形成的市場細(xì)分。

從品牌紛紛布局婚慶、婚宴市場可以看出，一方面市場細(xì)分代表著新消費(fèi)市場，是潮流與方向，前景光明。另一方面市場細(xì)分能與競品區(qū)隔開來，產(chǎn)生差異化，形成品牌的競爭力。

同時，細(xì)分市場更代表著品牌與時俱進(jìn)，能夠樹立起年輕化的形象，這也是品牌針對年輕化群體的嘗試與探索，還能在提升品牌附加價值體驗(yàn)的過程中，幫助品牌探索新業(yè)務(wù)的邊界。

目前，各個消費(fèi)市場均呈現(xiàn)出了細(xì)分趨勢，婚慶消費(fèi)市場也是如此。隨著消費(fèi)升級，不存在一種婚企可以滿足絕大部分人的需求，取而代之的是各種各樣的細(xì)分婚禮市場：一站式婚禮會館市場、婚禮酒店市場、海外婚禮市場、婚慶用品市場、婚禮全球旅拍等等。

未來，結(jié)婚行業(yè)會越來越細(xì)分，細(xì)分領(lǐng)域也會越來越專業(yè)。將品牌的消費(fèi)市場進(jìn)行細(xì)分，大有可為。

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