婚嫁行業(yè)：婚禮熱持續(xù)蔓延下的“冷思考”

9-10月，婚禮旺季，婚企、酒店、賓館、婚慶飾品店紛紛發(fā)力吸引新人。然而婚慶市場(chǎng)良莠不齊，監(jiān)管力度不足，新人們?cè)谔暨x婚企的時(shí)候仍需要留心。

“婚禮旺季” 催熟“婚慶旺季”

9月，金秋時(shí)節(jié)，迎來(lái)豐收的喜悅，也即將進(jìn)入國(guó)慶小長(zhǎng)假。懷化市民陳果女士苦笑著告訴記者，從9月初到現(xiàn)在，自己已經(jīng)喝了五次喜酒了，加上月底即將去參加的兩次和國(guó)慶的三次，算下來(lái)，一個(gè)半月的時(shí)間，她得吃9次喜酒，其中大多數(shù)都是新婚喜宴。

用陳果女士的話(huà)來(lái)說(shuō)，每年到了這個(gè)時(shí)候，就迎來(lái)了喝喜酒的“小高潮”，親朋好友都扎著堆地辦喜酒。

“到了我們這個(gè)年紀(jì)，身邊的朋友、同學(xué)結(jié)婚也正好進(jìn)入高峰期，畢竟都是奔三的人了，”陳果笑著說(shuō)，“就是感覺(jué)自己的口袋承受不住啊，禮金送出去，下個(gè)月怕是得喝西北風(fēng)了。”

的確如陳女士介紹的一樣，每年進(jìn)入9月，一直持續(xù)到10月底，懷化市新人舉辦婚宴進(jìn)入“爆發(fā)期”，與此同時(shí)，我市的婚慶行業(yè)順理成章的迎來(lái)了“旺季”。

為何進(jìn)入秋冬季節(jié)后，婚禮便開(kāi)始扎堆舉辦，分析原因，主要是由于如今唯有國(guó)慶假期還保留有7天時(shí)間，長(zhǎng)假使得人們都有了空余時(shí)間，特別是較遠(yuǎn)的親朋好友也可趕來(lái)參加。其次是由于歷史的傳承，秋季迎來(lái)豐收，“倉(cāng)廩實(shí)而知禮節(jié)”的傳統(tǒng)歷來(lái)如此，根據(jù)中華文明的文化傳承，秋冬季節(jié)為新人舉辦婚禮業(yè)已成了人們心理上的文化習(xí)慣，還有一些諸如秋季雨水少、氣候開(kāi)始涼爽的天氣原因等等。

“一輩子就辦這么一次，當(dāng)然得辦得隆重一些，也是給將來(lái)留下些美好的回憶么，”市民郭靚女士臉上洋溢著幸福，“婚慶公司早在一個(gè)多月以前就已經(jīng)定好了，自己和婚慶公司的負(fù)責(zé)人商量，得辦得溫馨又不落俗套?！?/p>

郭靚女士的丈夫在外地工作，婚禮的事情幾乎都是她自己在操心，和婚慶公司商量婚禮流程、定喜宴的餐廳、請(qǐng)柬制作與發(fā)出等等，乃至喜糖外包裝的圖案，都是她自己親自去挑選并定下來(lái)。郭女士告訴記者，幾個(gè)月下來(lái)，自己已經(jīng)累得不行，但一想到人生最美好的時(shí)刻在一天一天地臨近，又感到無(wú)比的幸福和興奮。

記者走訪了我市婚慶市場(chǎng)了解到，多家賓館和酒店已經(jīng)迎來(lái)婚宴高潮，特別是國(guó)慶期間與國(guó)慶前后，基本上已經(jīng)很難訂到位子。一些大型商場(chǎng)和金店的婚慶題材飾品也紛紛發(fā)力，搞起了各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)。婚慶公司也早已摩拳擦掌，各種吸引新人的方式層出不窮，推廣力度空前，國(guó)慶前后的接單量普遍達(dá)到了一年中的峰值。采訪中，不少婚慶公司表示，國(guó)慶檔期中婚慶策劃、司儀、攝影師都非常緊缺，銷(xiāo)售旺季已然來(lái)了。

市場(chǎng)良莠不齊， 或需“瞪大眼睛”

九月初，市民諶女士剛剛舉辦了自己的婚禮，喜慶之余，她總覺(jué)得帶有些許的遺憾。

因?yàn)檎?qǐng)來(lái)的婚慶公司價(jià)格不菲，但達(dá)到的效果與自己的心理預(yù)期還是有些差距。

“我通過(guò)親戚的介紹，也親自在市內(nèi)跑了幾家規(guī)模較大的婚慶公司，最終選擇了我認(rèn)為最靠譜的這家，”諶女士介紹，“婚禮前的兩個(gè)多月，我們開(kāi)始溝通具體方案。策劃人員態(tài)度很好，方案改過(guò)幾次，我們對(duì)這個(gè)婚慶公司還是持有較高信任度的，可婚禮當(dāng)天，讓我有些不太滿(mǎn)意。雖然問(wèn)題不大，但體驗(yàn)不好?！?/p>

諶女士所說(shuō)的體驗(yàn)不好，均出現(xiàn)在婚禮一些不太起眼的地方和不太重要的環(huán)節(jié)，比如花門(mén)、花籃的呈現(xiàn)，與之前看到的效果圖有比較明顯的差距，原來(lái)設(shè)計(jì)好的是圓拱形的花門(mén)卻成了方的，材質(zhì)用的就是很普通的塑料板；婚禮現(xiàn)場(chǎng)不太打眼的地方的擺花有色差，等等。

“當(dāng)初簽合同的時(shí)候，并沒(méi)有將這么細(xì)致的東西都寫(xiě)進(jìn)去，看了整個(gè)的效果圖覺(jué)得應(yīng)該差不太多的也就定下來(lái)了，”諶女士顯得有些無(wú)奈。“婚禮過(guò)后看我們拍的照片和視頻，看到有瑕疵的地方，心里總還是有些怪怪的感覺(jué)。”

對(duì)于服裝、布景、化妝、道具、攝影、主持、后期等婚慶環(huán)節(jié)，作為即將步入婚姻殿堂的新人來(lái)說(shuō)，都要格外細(xì)心，在有條件的情況下，最好邀上一些有過(guò)婚禮經(jīng)驗(yàn)的朋友一起幫忙參考，也可以在網(wǎng)上提前熟悉好婚慶行業(yè)的各項(xiàng)相關(guān)業(yè)務(wù)，以免在談的過(guò)程中被忽悠。

在城區(qū)內(nèi)，婚慶公司林立，競(jìng)爭(zhēng)也較為激烈，有的婚慶公司門(mén)可羅雀，見(jiàn)不到幾個(gè)客人，有的婚慶公司則門(mén)庭若市，咨詢(xún)、下單的人很多。從“外在與內(nèi)涵”分析，也發(fā)現(xiàn)了差異，有的門(mén)店裝修風(fēng)格別致，有的卻看上去老套，有的門(mén)店推出各種婚慶套餐，有的卻可選擇性不強(qiáng)。所以，在人生大事、關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的消費(fèi)上，或許還得“瞪大眼睛”，不要嫌麻煩。

“越是有名氣的、服務(wù)好的婚慶公司，越是忙得不可開(kāi)交，”小徐說(shuō)，“做出自身的品牌，一方面靠的是時(shí)間的積累，另一方靠的就是服務(wù)質(zhì)量的保證，加上創(chuàng)新力，客人自然會(huì)‘源源不斷’。”

?“軟硬兼顧”， 完善監(jiān)管

業(yè)內(nèi)人士透露，一場(chǎng)婚禮背后所需要的人力絕對(duì)不容小覷，而在選擇婚禮策劃公司的時(shí)候，最好是挑選那些有一定年限、資歷的婚慶公司，這樣會(huì)更有保障。相對(duì)正規(guī)、規(guī)模較大的婚慶公司，一般都擁有自己專(zhuān)門(mén)的婚禮策劃師、花藝師、燈光師、攝像師和化妝師等專(zhuān)業(yè)人員，市民可以查看其之前策劃過(guò)的婚禮案例來(lái)判斷一個(gè)婚慶公司的專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)。專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍的建設(shè)，體現(xiàn)在婚慶公司的“軟實(shí)力”上。

于此同時(shí)，婚慶公司的“硬件”也很重要。新人在選擇一家婚慶公司之前，理應(yīng)詢(xún)問(wèn)或查看其是否有相關(guān)的道具、攝影機(jī)、燈光設(shè)備等等，這些也可以寫(xiě)進(jìn)合同。

“新人一定要提前咨詢(xún)婚慶公司，哪些人員是外聘的，哪些是自己公司的，有的公司情況可能會(huì)好一些，糟糕的就是怕遇上那種全公司好多個(gè)職位都是同一個(gè)人的情況，”

進(jìn)入婚慶行業(yè)已經(jīng)多年的專(zhuān)業(yè)人士向東介紹，“新人如果預(yù)算足夠，就盡量選擇口碑好的大型婚慶公司，如果預(yù)算不足，就得自己多花心思，在合同上下足功夫了?！?/p>

向東認(rèn)為，婚慶行業(yè)存在一些問(wèn)題，諸如惡性競(jìng)爭(zhēng)、信譽(yù)失衡、售后不佳、夸大宣傳等等。提高消費(fèi)者自我把控和防范能力，在解決行業(yè)內(nèi)存在的問(wèn)題具有十分重要的作用。但是，如果將市場(chǎng)規(guī)范的責(zé)任全部交給消費(fèi)者，讓所有市民都“火眼金睛”也不現(xiàn)實(shí)。

更為重要的層面，應(yīng)該是商家的責(zé)任、道德與誠(chéng)信，這或許才是保障消費(fèi)權(quán)利、維護(hù)市場(chǎng)秩序的基礎(chǔ)。若一個(gè)行業(yè)缺乏監(jiān)管甚至沒(méi)有監(jiān)管，就必然會(huì)出現(xiàn)各種亂象。

目前，對(duì)于婚慶等宴會(huì)慶典的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)尚未有特別明確的規(guī)定，監(jiān)管與監(jiān)督的力度還需要不斷地加強(qiáng)。但消費(fèi)者依舊可以根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等相關(guān)法律來(lái)保護(hù)自己的合法權(quán)益，避免一些消費(fèi)過(guò)程中商家“瞞天過(guò)海”的情況發(fā)生。

例如，對(duì)于婚慶主持人水平的評(píng)定，是通過(guò)資格考試準(zhǔn)入還是口頭承諾的方式鑒定，標(biāo)準(zhǔn)不同會(huì)出現(xiàn)不同的結(jié)果，對(duì)于婚禮全程的攝影與后期制作，評(píng)價(jià)的體系是否能夠更加量化與科學(xué)，并且體現(xiàn)在合同的細(xì)節(jié)里等等。

所以，做好對(duì)婚慶市場(chǎng)和婚慶行業(yè)的規(guī)范，還需要從資格準(zhǔn)入、標(biāo)準(zhǔn)制定、法律完善和強(qiáng)化監(jiān)管等多個(gè)方面入手。事前應(yīng)當(dāng)對(duì)婚慶公司進(jìn)入準(zhǔn)入管理，規(guī)范其主體資格，主要包括了婚慶公司是否辦理了相關(guān)證照，其經(jīng)營(yíng)條件是否達(dá)到了申請(qǐng)要求，廣告宣傳是否存在夸大或者虛假的成分等等。同時(shí)，不斷完善相關(guān)的法律法規(guī)，并出臺(tái)系列地方性行政法規(guī)，做到有法可依，有規(guī)可循，是實(shí)施科學(xué)有效監(jiān)管的前提。在此基礎(chǔ)上，建立起全市統(tǒng)一且有自律性的行業(yè)組織，并充分發(fā)揮行業(yè)管理的作用，對(duì)侵權(quán)和擾亂市場(chǎng)秩序的行為給予嚴(yán)懲，婚慶行業(yè)的未來(lái)或許能夠更加光明。

“不僅僅是消費(fèi)者，對(duì)于我們業(yè)內(nèi)人來(lái)說(shuō)，其實(shí)更加希望行業(yè)變得越來(lái)越規(guī)范，”向東語(yǔ)重心長(zhǎng)，“只有良性的競(jìng)爭(zhēng)，才能讓行業(yè)良性地發(fā)展。”

個(gè)性、 創(chuàng)意受追捧

婚慶行業(yè)的消費(fèi)旺季讓市區(qū)多家婚慶公司忙得不亦樂(lè)乎。在距離“十一黃金周”還有近半個(gè)月的時(shí)間，婚慶市場(chǎng)迎來(lái)了下半年最忙碌的時(shí)段，隨著國(guó)慶節(jié)的迫近，市民咨詢(xún)、預(yù)定以及舉辦婚禮的新人幾乎呈現(xiàn)出幾何式的增長(zhǎng)，婚慶行業(yè)的用工期也進(jìn)入了高峰。

“從8月底開(kāi)始，我就幾乎沒(méi)有閑下來(lái)過(guò)，特別是一到周末，整個(gè)人都像散了架一樣，”

位于迎豐中路的一家婚慶公司的婚慶策劃小徐告訴記者，“接下來(lái)的幾個(gè)周末和國(guó)慶長(zhǎng)假，檔期更是全部排滿(mǎn)了?！?/p>

小徐負(fù)責(zé)婚禮流程的整體策劃，既要協(xié)調(diào)公司的各個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén)，讓他們配合得更加默契，還得對(duì)接客戶(hù)，將方案做到讓客戶(hù)滿(mǎn)意為止。每到10月前后，周末小徐就幾乎都呆在各個(gè)婚禮現(xiàn)場(chǎng)，跟拍新人、化妝、聯(lián)系車(chē)隊(duì)、婚宴主持、酒席流程等等小徐都要忙活，一般從接親環(huán)節(jié)開(kāi)始，小徐就得跟隨新人，而接親一般都是天剛剛亮的時(shí)候?！懊磕晟习肽晔袌?chǎng)最火的是5月前后，而下半年則集中在九月和十月，國(guó)慶假期是最高峰，”小徐介紹，“實(shí)在忙的時(shí)候，我就會(huì)找一個(gè)副手，那些不太重要的環(huán)節(jié)就叫副手負(fù)責(zé)，能減輕自己的壓力，也可以鍛煉鍛煉新人?！?/p>

據(jù)了解，婚慶行業(yè)也經(jīng)歷了幾次更新?lián)Q代，從最為傳統(tǒng)的婚慶主持與婚宴活動(dòng)策劃，到全天候的婚慶策劃，再到互聯(lián)網(wǎng)婚慶推廣，再到體驗(yàn)式婚慶策劃等等，一路走來(lái)，行業(yè)不斷發(fā)展壯大，正向著科技含量更高、體驗(yàn)性更佳、品質(zhì)服務(wù)更優(yōu)的方向邁進(jìn)。

針對(duì)不同的客戶(hù)，婚慶行業(yè)會(huì)推出不同的套餐，新人選擇婚慶公司，也完全可以根據(jù)自己的意愿來(lái)，或規(guī)格較高，程序復(fù)雜，或流程簡(jiǎn)單，低調(diào)明快。

我市的資深化妝師、造型師彭建華已經(jīng)從業(yè)十多年，對(duì)于婚慶行業(yè)來(lái)說(shuō)，他有著自己不同的看法，“不論是作為婚禮化妝造型的我們也好，還是婚慶其他環(huán)節(jié)的專(zhuān)業(yè)人士，個(gè)性化、與眾不同越來(lái)越成為現(xiàn)在年輕人的選擇?！比胄惺嗄暌詠?lái)，他可以說(shuō)是見(jiàn)證了婚慶這個(gè)行業(yè)的變化，新人從過(guò)去一味地追求婚禮排場(chǎng)到如今追求個(gè)性化，這也給他的工作帶來(lái)挑戰(zhàn)，他參與的每場(chǎng)婚禮，新人提出的要求不盡相同，為此他要做足準(zhǔn)備，沒(méi)有良好的專(zhuān)業(yè)功底是不行的。

如今，婚禮市場(chǎng)的主力消費(fèi)人群已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)為“90后”大軍，他們的消費(fèi)意愿較為強(qiáng)烈，消費(fèi)觀更加開(kāi)放，也更注重婚禮的品質(zhì)、創(chuàng)意、與眾不同。

“傳統(tǒng)的保守的陳舊的套路已經(jīng)逐漸不‘吃香’了，推陳出新的婚禮模式更加受到現(xiàn)在新人的青睞，”小徐指出，“未來(lái)我們這個(gè)行業(yè)或許還需要在‘創(chuàng)意’這兩個(gè)字上下功夫?！?/p>

通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，9月份和10月份，整個(gè)婚慶行業(yè)業(yè)務(wù)量猛增的同時(shí)，從業(yè)人員緊缺的問(wèn)題隨之而來(lái)，無(wú)論是司儀、化妝師、攝影師和攝像師還是舞美、音響師都人手緊缺。

不少新人到婚慶公司咨詢(xún)業(yè)務(wù)提前下單，有的訂單甚至已經(jīng)排到了明年的國(guó)慶節(jié)。

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