李甘：時(shí)代不響，唯有一往無(wú)前才會(huì)繁花滿眼

縱觀中國(guó)結(jié)婚行業(yè)，諸多成功的婚禮堂品牌都擁有一句深入人心的slogan。當(dāng)人們向品牌發(fā)問(wèn)“你是誰(shuí)”、“為什么是你”時(shí)，slogan 是品牌給出的最直指人心、最具說(shuō)服力的答案。

「一生只可舉辦一次婚宴的酒店」，是安徽榮悅臺(tái)婚禮宴會(huì)中心的slogan，而圍繞這句slogan誕生的——「降低中國(guó)離婚率」，是榮悅臺(tái)品牌創(chuàng)始人李甘的畢生使命。

在采訪中，李甘與我們深度分享了榮悅臺(tái)集團(tuán)在產(chǎn)品、營(yíng)銷、創(chuàng)始人IP等方面的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，從他的講述中，我們亦可窺見(jiàn)中國(guó)婚禮堂宴會(huì)行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

榮悅臺(tái)集團(tuán)成立于2017年，旗下包含餐飲、宴會(huì)兩大業(yè)務(wù)版塊。8年時(shí)間，榮悅臺(tái)在李甘等人的帶領(lǐng)下，覆蓋覆蓋華東區(qū)、大灣區(qū)等地，擁有超過(guò)20家門(mén)店百余宴會(huì)廳，年服務(wù)新人近兩萬(wàn)對(duì)。

榮悅臺(tái)宴會(huì)酒店一直專注于婚禮全流程服務(wù)的深度挖掘，打造婚禮服務(wù)標(biāo)桿，為新人提供一生一次的品質(zhì)婚禮；不斷提升新人滿意度和客戶體驗(yàn)，著力成為消費(fèi)者心目中可信賴的宴會(huì)酒店服務(wù)專家。

2024年4月，榮悅臺(tái)在滴灌通澳交所的掛牌敲鑼儀式成功舉辦，這意味著榮悅臺(tái)在未來(lái)將再上一個(gè)高度。

澳式IPO滴灌通澳交所掛牌企業(yè)敲鑼儀式

在市場(chǎng)上多數(shù)婚禮堂還在苦苦尋覓自己的品牌定位時(shí)，李甘在榮悅臺(tái)的成立之初便已經(jīng)想好了自己的slogan——「一生只可舉辦一次婚宴的酒店」。

“品牌的slogan非常重要的一點(diǎn)：千萬(wàn)不要不說(shuō)人話?！崩罡蕦?duì)此發(fā)表了自己的看法，他認(rèn)為，“很多slogan看似好像冠冕堂皇，話語(yǔ)境很美，但是這里面有沒(méi)有你的使命和愿景、有沒(méi)有你的品牌核心、有沒(méi)有你的定位，是十分重要的。”

李甘表示，榮悅臺(tái)自成立以來(lái)，就圍繞slogan制定了新人“真愛(ài)誓言簽約”“時(shí)光U筒”“榮悅臺(tái)·婚姻記”等一系列的和婚姻相處相關(guān)的產(chǎn)品，去增加顧客的儀式感體驗(yàn)同時(shí)讓榮悅臺(tái)的新人們認(rèn)識(shí)到婚姻并非只是一場(chǎng)盛大的儀式，而是一段需要雙方共同努力維護(hù)和經(jīng)營(yíng)的旅程；也傳遞了一種珍惜當(dāng)下、共筑未來(lái)的婚戀觀念，從而培養(yǎng)出更深層次的相互理解和支持，為降低離婚率的目標(biāo)做出企業(yè)貢獻(xiàn)。

榮悅臺(tái)的成功是源自對(duì)消費(fèi)者、對(duì)行業(yè)長(zhǎng)時(shí)間的深究與探尋，積累與沉淀，改良與創(chuàng)新，敢于打破傳統(tǒng)束縛，并植入現(xiàn)代化服務(wù)理念新思路。

據(jù)了解，榮悅臺(tái)一直在不斷完善品牌的VI設(shè)計(jì)，打造榮悅臺(tái)品牌IP系列，圍繞情侶潮牌、親子服，以及情侶和親子間的互動(dòng)周邊產(chǎn)品，與現(xiàn)代年輕消費(fèi)者產(chǎn)生互動(dòng)，拉進(jìn)和他們的關(guān)系。

作為集團(tuán)的掌舵者，李甘清楚想要贏得市場(chǎng)，首先要贏得消費(fèi)者。用他的話來(lái)說(shuō)，我們?cè)趧?chuàng)立這個(gè)品牌的時(shí)候就在思考一個(gè)問(wèn)題——「你到底能給消費(fèi)者創(chuàng)造什么樣的價(jià)值」。

李甘和榮悅臺(tái)要做的就是，讓中國(guó)未來(lái)的年輕人更懂得經(jīng)營(yíng)他們的婚姻，做一個(gè)真正讓他們白頭到老的品牌。

榮悅臺(tái)承辦的奧運(yùn)冠軍鄧琳琳與顧雪宋婚禮

在如今的市場(chǎng)環(huán)境下，內(nèi)卷是一個(gè)無(wú)法避免的問(wèn)題。

擁有多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的李甘毫不吝嗇地和我們分享他自己的理念：“當(dāng)今所有行業(yè)都在內(nèi)卷，而今天解決內(nèi)卷只有這幾個(gè)方法：第一、技術(shù)突破；第二、模式突破；第三、組織能力突破；第四、品牌認(rèn)知突破?！?/p>

而做品牌，是一件很「燒錢」的事情。一個(gè)成功的品牌，背后往往是無(wú)數(shù)次的試錯(cuò)、不斷的市場(chǎng)適應(yīng)和長(zhǎng)期的客戶關(guān)系建立。而品牌一旦建立，也需要通過(guò)精心的管理來(lái)維護(hù)。

李甘表示，企業(yè)的未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略一定是要匹配著你的品牌戰(zhàn)略去打的。整個(gè)品牌和IP、宣發(fā)、營(yíng)銷等之間的鏈接如何去做，一定要有優(yōu)良的組織去作為支撐。“這一切都要回歸到兩個(gè)字上——專業(yè)，而專業(yè)的本質(zhì)就是組織支撐?！?/p>

婚禮堂品牌的創(chuàng)建和維護(hù)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，它涉及到了市場(chǎng)定位、顧客體驗(yàn)、服務(wù)質(zhì)量、品牌傳播等眾多環(huán)節(jié)，每一環(huán)節(jié)都需要專業(yè)的團(tuán)隊(duì)和精心的策劃。

“如果老板不能什么都懂的話，一定要懂一個(gè)非常重要組織搭建，一定要找到專業(yè)化的人去幫助你。”李甘介紹道，榮悅臺(tái)現(xiàn)在的采銷和采購(gòu)都是從原來(lái)負(fù)責(zé)大采銷體系，比如京東、美團(tuán)等企業(yè)出來(lái)的人?！皠e人已經(jīng)走過(guò)來(lái)的路，你借鑒學(xué)習(xí)，應(yīng)用到你企業(yè)的現(xiàn)有的階段，這點(diǎn)就比較重要了?！?/p>

在和李甘的交談中，我們意識(shí)到品牌的建設(shè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是一個(gè)簡(jiǎn)單的外部包裝過(guò)程，內(nèi)涵遠(yuǎn)比外表包裝重要，婚禮堂的內(nèi)部管理、專業(yè)化的組織支撐等內(nèi)部要素才是品牌建設(shè)成功與否的關(guān)鍵。

李甘有一個(gè)很有意思的自稱，叫「榮悅臺(tái)-寶總」。

2024年年初，《繁花》熱播，主人公“阿寶”更是成為眾人口中討論、追捧的對(duì)象。很多人會(huì)思考——阿寶，到底是一個(gè)怎樣的人？

我無(wú)法給出準(zhǔn)確的答案，但是在這時(shí)代的浪潮里，人人都可以是“阿寶”，“阿寶”更像是一個(gè)符號(hào)，代表著雄心萬(wàn)丈、永不言敗的奮斗者。

在李甘的身上，我看到了“寶總”的至情至性、不忘初心。

最精明的商人應(yīng)當(dāng)是像爺叔這種做到“有事有人無(wú)事無(wú)人”的實(shí)用主義者。可惜到最后，阿寶也沒(méi)能成為最精明的商人，他在追求事業(yè)的路上保持著一顆赤子之心。

當(dāng)李甘說(shuō)出榮悅臺(tái)的使命是「降低中國(guó)離婚率」的時(shí)候，我不禁在心中感嘆：聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)不切實(shí)際，但是的確很敢想。

我們都很清楚，如今離婚的人數(shù)越來(lái)越多，離婚率逐年上升，離婚早已成為了一件稀疏平常的事情。可似乎卻很少有人去關(guān)注這一現(xiàn)象的背后是，「不會(huì)去愛(ài)」的年輕人，對(duì)愛(ài)情、對(duì)婚姻、對(duì)家庭生活的期望。

所以，在李甘興致勃勃地向我們介紹榮悅臺(tái)圍繞「降低中國(guó)離婚率」去展開(kāi)地一系列的工作時(shí)，我便看到了，他的努力與赤忱。

“今天年輕人在結(jié)婚的時(shí)候其實(shí)什么都不懂。他理解婚姻嗎？不理解！”李甘將自己的設(shè)想娓娓道來(lái)，“除了探尋在婚禮宴會(huì)、婚禮儀式上的需求之外，榮悅臺(tái)還有一個(gè)特色的產(chǎn)品——婚姻大學(xué)。我們開(kāi)發(fā)了一系列有關(guān)于婚姻大學(xué)的產(chǎn)品和課程，包含了線下沙龍講解兩性相處溝通方式、思考方式，通過(guò)線上IP圍繞溝通、理解展開(kāi)講述，嫁接品牌APP進(jìn)行1V1咨詢等，去為年輕人的婚姻答疑解惑，以上種種，都是希望榮悅臺(tái)的新人能夠更好的經(jīng)營(yíng)婚姻?！?/p>

李甘表示，榮悅臺(tái)的戰(zhàn)略使命就是期待我們的顧客能夠真正地白頭到老，百年好合。「希望他們幸?！?，這不僅僅是我們的用戶，是年輕人，還是他們的父母，他們的長(zhǎng)輩，是他們所有的至親好友所期待的！

也許完成這一使命很難，但是相信，赤子之心可翻高山，時(shí)代不響，唯有一往無(wú)前，方可奔赴繁花滿眼！

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