婚禮堂設(shè)計的是什么?

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·2022-07-15 00:00
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未來婚禮堂的設(shè)計,會慢慢脫離洗浴中心式,走向奢侈品店的設(shè)計。這些都表明,婚禮堂設(shè)計已經(jīng)在向商業(yè)化設(shè)計靠攏了。

未來婚禮堂的設(shè)計,會慢慢脫離洗浴中心式,走向奢侈品店的設(shè)計。這些都表明,婚禮堂設(shè)計已經(jīng)在向商業(yè)化設(shè)計靠攏了。

宴會廳設(shè)計是每家婚禮堂都會重視的部分,大多數(shù)都會邀請國內(nèi)著名的宴會設(shè)計師們進行設(shè)計。但在宴會廳設(shè)計方面,各家門店可拉開的差距越來越小。

婚禮堂設(shè)計落地之后,將持續(xù)影響著客戶對整個廳的體驗和感受。畢竟,沒有老板會隨便頻繁的更換設(shè)計場景。

一方面全國各地方婚禮堂發(fā)展日趨成熟,各地競爭的婚禮堂設(shè)計水平都會在一個基準線上;另一方面,新人對于美的可感知度在逐漸縮小。

那么目前,市場上的婚禮堂設(shè)計如何?婚禮堂設(shè)計應該遵循什么樣的原則?什么才是好的婚禮堂設(shè)計?未來的婚禮堂宴會空間設(shè)計又會走向何方?

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有業(yè)內(nèi)人士表示,目前市面上的婚禮堂設(shè)計分為以下幾類:

一是,基本上都不是設(shè)計師的設(shè)計師在設(shè)計,整個婚禮堂就是道具的堆砌,沒有多少設(shè)計感。這類婚禮堂的共同特點就是:酒店老板喜歡就行,我能把道具賣出去就行。

二是,婚禮堂設(shè)計沒有深入了解市場需求的偏好、競爭對手情況、客人對價格的要求,往往是由于成本問題造成最終價格不好賣。

三是,是符合市場需求的,成本也控制得非常好,也對競爭對手做了充分市調(diào),做出來的現(xiàn)場也非常漂亮,定位也非常精準,每個廳風格差異化也有。

四是,除了考慮了市場、成本、競爭對手等所有問題,這類婚禮堂設(shè)計還會考慮被邀請來參加婚禮嘉賓的體驗,也懂得新人父母購買體驗和服務所在乎的點。它們能夠幫助酒店老板更好的銷售,讓新人、伴郎伴娘和雙方父母擁有更好的談資,讓全場嘉賓擁有更好的體驗。

設(shè)計師阿誠曾對《結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察》表示,國內(nèi)的婚禮堂,大多項目必然會選擇「飽滿型軟裝」的策略,「less is more」除少數(shù)一線城市主要依托建筑美的項目外,在這一設(shè)計領(lǐng)域并不適用。

婚禮堂軟裝作為享有單獨售價的產(chǎn)品,本身需要通過裝飾體量迎合市場喜好并支撐起高售價。

國內(nèi)的婚禮堂多數(shù)需要在同一空間完成儀式與宴會兩項功能,設(shè)計的形式更多的是追隨功能,若設(shè)計一味地單純追求美感忽視功能性滿足,無論是過大幅度削減空間可容納桌位數(shù),還是縮小合理人體尺度降低來賓空間舒適度,亦或是犧牲酒店最優(yōu)傳上菜方式增加酒店服務成本,都對沖式地降低了設(shè)計釋放的市場價值。

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婚禮堂設(shè)計有幾個關(guān)鍵的點——審美、規(guī)劃、成本、節(jié)點。

審 美

當在設(shè)計方案拍板的時候,婚禮堂老板們千萬不要用自己的審美去判斷宴會廳美不美。因為所有產(chǎn)品最終將要面對的是我們的消費者,滿足消費者的審美這才是關(guān)鍵。

同樣,我們也需要保證設(shè)計盡可能3年后不被淘汰,因為任何一家去改造婚禮堂的時候,其規(guī)劃會比較久遠,需要從設(shè)計方面盡可能保證在第4年、第5年設(shè)計的產(chǎn)品依舊有競爭力,因此我們的審美一定要著力點放在我們現(xiàn)在及未來的消費者的身上。

規(guī) 劃

我們?nèi)绾稳ネㄟ^設(shè)計、去規(guī)劃我們這樣一個可以發(fā)揮的空間,如何在這樣的一個有限的空間內(nèi),發(fā)揮出它最大的什么價值。

往往一些婚禮堂老板思考的出發(fā)點會考慮如何在有限空間內(nèi)盡可能餐位數(shù)。但是,有個前提條件,千萬不能以縮小公共空間來犧牲賓客體驗感而刻意提高餐位數(shù)。

另一方面,在大部分婚禮堂設(shè)計改造過程中,其酒店硬裝改造和婚禮堂軟裝改造往往是分開的,這樣往往忽略了整體的動線規(guī)劃全案設(shè)計。

節(jié) 點

設(shè)計的時間節(jié)點把控至關(guān)重要。一方面設(shè)計效果圖越早出來,你就能夠越早的去做預售,更好的去推廣市場;另一方面,設(shè)計項目的竣工時間越早也越好。

但有很多時候我們在真正設(shè)計方案落地的時候,有些東西可能是我們設(shè)計或是外包或者承包單位沒有考慮到的當中的配合度的問題,統(tǒng)籌的問題,會導致開業(yè)的時間并不能如期舉行,故節(jié)點的把控也非常重要。

事實上,婚禮堂設(shè)計需要根據(jù)建筑的風格、空間的大小比例去定制設(shè)計空間。

比如,如果你的廳有柱子,或者廳高不夠,那我們就要從實際問題出發(fā),把柱子設(shè)計出亮點,融入場景,頂部不要太多裝飾,以免顯得壓抑。如果你的廳寬闊高挑且沒有柱子,那么就更容易做出大氣美觀的主題廳。

婚禮堂發(fā)展到現(xiàn)在,越來越多人開始意識到“因地制宜”的重要性。

婚禮堂的設(shè)計建造成本是要建立在婚禮堂老板、設(shè)計師都能夠接受的這么一種價格體系上的。龍設(shè)計創(chuàng)始人阿龍認為,如果價格過高,但是它的市場回報率,資金回籠周期、市場接受度就會大打折扣,那么這套方案就得進行調(diào)整。否則,這個婚禮堂就會面臨著水土不服的一種狀態(tài)。

往更高級的去說,婚禮堂設(shè)計要具有該區(qū)域的時尚元素。

徐丹空間美學設(shè)計創(chuàng)始人 徐丹表示:中國地大物博,不同區(qū)域的人對于自己所喜好的風格是有著一些地域差別的,所以在做每個婚禮堂的設(shè)計前,要充分了解當?shù)氐拿耧L,通過調(diào)研數(shù)據(jù),去把該區(qū)域的老百姓認為的時尚元素提煉出來。

也就是說,婚禮堂設(shè)計可以在地域經(jīng)濟文化中提煉出具有一定代表性的裝飾設(shè)計元素,用以營造地域風情,展現(xiàn)特色的民俗文化。

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什么是好的婚禮堂設(shè)計?

御鑒禮宴聯(lián)合創(chuàng)始人 周榮建認為,設(shè)計是運營思路的表達,每一個不同形式的婚禮堂都應有自己的運營模式,婚禮堂應該是產(chǎn)品思維,賣的是空間及儀式感,買單的是父母,使用者是新人,傳播者是來賓。

因此,對于一家婚禮堂來說,設(shè)計階段至關(guān)重要。

沒有深入了解市場需求的偏好、競爭對手的情況、客人對價格的要求,憑借自己今年想出的婚禮作品來做的婚禮堂設(shè)計。這樣可能造成的結(jié)果錢花了,但是最終價格不好賣。好的婚禮堂設(shè)計是為營銷服務的,一定是好賣的。

阿誠表示婚禮堂設(shè)計比的本源是“美”,“滿”不過是市場目前選擇的外在形式。但如果僅僅追求美的設(shè)計就是徹頭徹尾的耍流氓。

徐丹也表示婚禮堂設(shè)計不在于堆積,不在于造價,把合適的理念和故事放在一個合適的場景表達中,當他們合二為一后所呈現(xiàn)的氣質(zhì)優(yōu)雅而得體。

他認為,往往有溫度的設(shè)計才更容易打動人的內(nèi)心。每個作品都應該尊崇情感賦能,用建筑語言在多維空間中表達愛。

徐丹告訴《結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察》,婚禮堂的設(shè)計一定是一個多維度的空間,它包含了硬裝、軟裝、氛圍、光影、情緒等的綜合營造,同時解決了普通婚禮搭建所不能解決的問題。

婚禮堂設(shè)計的最終交付者始終是新人、是消費者。

好的婚禮堂設(shè)計并不是一昧地去迎合其所在區(qū)域的審美、口味,而是去迎合消費者的審美,因為在互聯(lián)網(wǎng)時代下,消費者能夠通過微博、小紅書、抖音等等接觸到更好、更美的東西。

年輕消費者的審美是高于其所在區(qū)域所體現(xiàn)出來的審美的。

婚禮堂老板必須有一個認知:設(shè)計是給顧客的,不是給你自己的。當你在選擇進入婚禮堂行業(yè)的時候,你的婚禮堂設(shè)計不是去迎合當?shù)爻鞘械目谖?,而是應該帶給城市新的審美,引領(lǐng)新的潮流。

在無凡婚禮堂創(chuàng)始人 徐心看來,當前婚禮堂更應該思考如何擴大用戶的“非理性“消費,從而讓用戶“情不自禁”。

婚禮堂的設(shè)計圍繞“空間情感”和“感官體驗”思考,才能讓用戶體驗爆發(fā)出更具價值的創(chuàng)新性思維。

如今婚禮堂遍地開花,已經(jīng)過了那個誰家漂亮選誰家的局面了。

更多的是在新人給的二十分鐘時間內(nèi),誰能夠讓感受體驗產(chǎn)生價值,極致體驗+極致感受+極致服務,或許就獲得了客戶的內(nèi)循環(huán)認可。

中國婚禮堂這個市場隨著新人的需求,整體要求越來越高,且越來越注重品質(zhì)。

除了婚禮堂的常規(guī)宴會廳以外,整個婚禮堂在布局到功能性的整體提升都將會變得非常重要。顧客感受的不僅是婚禮堂里面的宴會廳設(shè)計而且還要感受整體的服務和過程中的體驗。

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中國的人口紅利以及多樣的消費形式,這決定了婚禮堂必定會成為未來的一個主流產(chǎn)品?;槎Y堂這樣的商業(yè)模式因為其優(yōu)越性、可復制性等,會吸引到大量資本,附屬價值極高。

徐丹表示,婚禮堂的形式、內(nèi)容和選址,也一定會跟隨市場的需求有很多方面的重大創(chuàng)新。

婚禮堂或許會成為一個簡單到極致,但是可以變換場景可能性的綜合類空間。

騰云資本董事副總裁 蔡遠航認為在未來5-10年內(nèi),婚禮堂的商業(yè)化設(shè)計將會成為主導。

未來婚禮堂的設(shè)計,已經(jīng)慢慢脫離了洗浴中心式,走向了奢侈品店的設(shè)計,這些都表明婚禮堂設(shè)計已經(jīng)在向商業(yè)化設(shè)計靠攏了。

開一間婚禮堂,并不是單純的迎合當下我們所認知的消費者喜好,更多的是預判未來我們的消費群體會喜好什么。

所以一個有質(zhì)感的婚宴設(shè)計一定會成為未來婚禮堂的設(shè)計趨向。

同時,未來婚禮堂的發(fā)展一定會更加專業(yè)化、集中化,體驗感、用戶模式會體現(xiàn)得更加極致。

“無論婚禮堂未來往哪個方向發(fā)展,都與人有著密切的關(guān)系,且是一個人一生中最重要的人事關(guān)系的重要時刻,所以情懷才有可能讓我們?nèi)ゴ蜷_那一扇一扇的通途之門?!?/p>

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