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2017年8月,大禾正式啟動(dòng)“千城萬戶”工程,這次的計(jì)劃,完全是提升大禾品牌知名度的‘圈地’行動(dòng)。
從單純的企業(yè)發(fā)展模式,到完全統(tǒng)一的品牌化建設(shè),對(duì)于目前國(guó)內(nèi)很多的民營(yíng)企業(yè)來說,這條路即使走很久,也始終無法順利抵達(dá)勝利的彼岸。
大禾文化董事長(zhǎng) 張和
從大禾確定全國(guó)的戰(zhàn)略發(fā)展進(jìn)程,到今天的品牌化千城推廣之勢(shì),幸福港灣大禾文化集團(tuán)董事長(zhǎng)張和說,這個(gè)過程,我們整整走了五年?!拔迥?,近兩千個(gè)日夜,大禾幾乎每天都在發(fā)生著變化。有收獲、有喜悅、有汗水,一定也少不了淚水?!?/p>
如果你不確定新的一天,太陽是否會(huì)如約相見,但大禾人卻可以很肯定地告訴你:他們筑夢(mèng)的腳步,每天一定會(huì)在一個(gè)、兩個(gè)……多得數(shù)不清,卻幾乎完全陌生的城市里,出發(fā)!
從“百”到“千”,擴(kuò)增的不僅僅只是數(shù)字
2016年初,應(yīng)該不能算作遙遠(yuǎn)的一段時(shí)間距離,是大禾“100宴霸”計(jì)劃“新鮮出爐”的日子。原定計(jì)劃的完成速度,以三年為限。
但也許是連張和都沒有預(yù)料到的,百家聯(lián)盟單位,只用了計(jì)劃的一半時(shí)間。“正是在第一次全國(guó)大規(guī)模成功擴(kuò)增的基礎(chǔ)上,我們醞釀推出了第二步計(jì)劃——千城萬戶?!睆埡徒榻B說,100宴霸計(jì)劃的成功,奠定了大禾全國(guó)發(fā)展的穩(wěn)定基石。
同時(shí)也用事實(shí)證明,大禾模式在全國(guó)范圍內(nèi)的可復(fù)制性。“百家聯(lián)盟,對(duì)于跨界轉(zhuǎn)型的大禾來說,既是機(jī)遇,更是挑戰(zhàn)。因?yàn)榛閼c模式的成功,并不代表著跨界轉(zhuǎn)型為宴會(huì)餐飲之后,會(huì)同理被認(rèn)定的成功。當(dāng)初我們?cè)O(shè)定以百為單位,發(fā)展大禾印象的時(shí)候,更多的其實(shí)是想通過最為真實(shí)的市場(chǎng)檢驗(yàn),獲知大禾品牌的價(jià)值?!?/p>
幸運(yùn)的是,大禾成功了。
但是,如果你真正知曉了這一百個(gè)大禾的奮斗之夢(mèng),一定也會(huì)像他們一樣地執(zhí)著,這只不過是大禾最初的那個(gè)“小目標(biāo)”。
今年8月,大禾正式啟動(dòng)“千城萬戶”工程——以20萬人口為基數(shù),作為品牌加盟的一個(gè)區(qū)域劃分單位,同樣預(yù)計(jì)在三年時(shí)間里,實(shí)現(xiàn)千家宴會(huì)餐飲企業(yè)聯(lián)盟的大集合。張和告訴記者,在過去不到兩個(gè)月的時(shí)間里,第一批慕名而來的合作商已過百?!扒С侨f戶,對(duì)于奔波在全國(guó)各地的禾苗來說,千是既定的目標(biāo),但真正走訪、溝通過的客戶,一定會(huì)達(dá)到上萬的規(guī)模?!?/p>
大禾的品牌化建設(shè)工程日漸加快的節(jié)奏感,會(huì)讓你堅(jiān)定不移地相信,這一次的三年計(jì)劃,同樣會(huì)以一個(gè)難以置信的速度,刷新大禾曾經(jīng)的傳奇。
從經(jīng)營(yíng)到精神,大禾傳遞的是中國(guó)之美
張和說,這次全國(guó)千城萬戶計(jì)劃的實(shí)施,第一站,選在了大禾“根據(jù)地”——山西?!笆纵啽就粱茝V,就順利地突破了百家大關(guān)。其中有很多是因100宴霸的名氣,由各地慕名而來的‘崇拜者’。
接下來,兩周時(shí)間里,在河北的推廣,又成功地吸引來了20余家的聯(lián)盟單位。以這個(gè)速度,繼續(xù)向南發(fā)展,可以很保守地預(yù)估,到今年年底,我們會(huì)完成三成以上的發(fā)展目標(biāo)。”張和的分析,明晰而肯定。
曾經(jīng),張和定義“大禾模式”,是婚慶行業(yè)中,最賺錢的模式,而且沒有之一。
現(xiàn)在,同樣的定義,在宴會(huì)餐飲行業(yè),是已經(jīng)用無數(shù)真實(shí)的數(shù)據(jù),加以印證的結(jié)論。
“100宴霸”是一種完全大禾模式的植入和扶持,而這一次“千城萬戶”計(jì)劃,“我們更多的是做品牌知名度的推廣。”張和言簡(jiǎn)意賅地用一句話,概括出了大禾戰(zhàn)略發(fā)展的精髓,“無論你會(huì)不會(huì)最終成為聯(lián)盟商,我們所做的,只是讓大禾品牌被更多城市、更多人群所熟知。
也就是說,這次的計(jì)劃,完全是提升大禾品牌知名度的‘圈地’行動(dòng)。
第一步做到數(shù)量達(dá)標(biāo),在此基礎(chǔ)上,第二步再考慮深度合作的問題。從這一層意義上來說,這次計(jì)劃中的‘萬’戶,不僅僅是指在計(jì)劃執(zhí)行過程中,能夠輻射到的企業(yè)范疇。也在另一個(gè)層面上,體現(xiàn)了大禾品牌即將服務(wù)上萬、上十萬,甚至上百萬個(gè)家庭的目標(biāo)?!?/b>
以婚禮為載體的宴會(huì)餐飲,究竟會(huì)不會(huì)存在南北方地域發(fā)展的差異化特征?大禾模式的推廣,是不是也會(huì)受到地域特征的影響,而出現(xiàn)“水土不服”?張和很明確地回答說:“經(jīng)營(yíng)模式可實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)價(jià)值,只是大禾模式傳遞的最基本信息。但是,通過全國(guó)渠道建設(shè)的日益完善,大禾向社會(huì)大眾傳播的,其實(shí)是婚禮、是中華傳統(tǒng)文化,最深層次的內(nèi)涵?!?/p>
據(jù)數(shù)據(jù)顯示,目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中,會(huì)選擇傳統(tǒng)的中式婚禮儀式的,只占到了整個(gè)婚禮市場(chǎng)的10%。而更多的年輕人,則青睞于西式婚禮。
“對(duì)婚禮市場(chǎng)的理性數(shù)據(jù)分析,可能從經(jīng)營(yíng)的角度,確定了大禾模式的可持續(xù)性發(fā)展。但大禾品牌對(duì)于中國(guó)當(dāng)代婚禮的意義,絕不僅僅只是提供一次簡(jiǎn)單的家庭聚會(huì)的可能。”對(duì)中華傳統(tǒng)婚俗情有獨(dú)鐘的張和告訴記者,“每一次全國(guó)推廣大禾模式及婚秀作品展示的時(shí)候,我們帶去的一定是極具北方婚俗特征,尤其是富有山西民族特色的作品?!贝蠛塘硪粋€(gè)重要的身份,它其實(shí)還是一個(gè)文化的使者,它會(huì)通過自己品牌化發(fā)展的渠道,向公眾傳播精神層面上,有關(guān)于婚禮真諦的闡釋——婚禮,一定是兩個(gè)家庭,在精神層面上的一次全面體現(xiàn),是家風(fēng)、家教、家庭面貌的集中展示。
大禾所采用的婚禮形式,就是在尊重了各地婚禮文化的基礎(chǔ)上,用大禾語言、大禾文化表現(xiàn)出來的漢化文化的傳承。
這才是大禾之魂,是大禾賴以生存、發(fā)展的命脈。
成功的企業(yè)家不一定成熟,但成熟的企業(yè)家都有一個(gè)共同特點(diǎn):對(duì)自己的終極價(jià)值有很清晰的認(rèn)識(shí)。而這種價(jià)值,多數(shù)并非財(cái)富的簡(jiǎn)單數(shù)字疊加。
張和說,大禾是在幸福的世界里,經(jīng)營(yíng)愛的使者。
千城萬戶計(jì)劃的穩(wěn)步實(shí)施,表面看上去只是大禾家族簡(jiǎn)單的數(shù)字疊加。但承載著大禾初心、蘊(yùn)含了千萬個(gè)家庭美好祝愿的品牌價(jià)值,一定會(huì)在我們的心底深處,永遠(yuǎn)保留一份最重要的記憶。
【活動(dòng)預(yù)告,同窗年會(huì)】
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