婚禮堂：成功的營銷，需要優(yōu)秀的設計！

不能配合營銷的設計是斷層的設計，不能把設計做好，營銷是無效的營銷。對于婚禮堂來說，設計是糧草，營銷是兵。

婚禮堂（宴會中心），已經十分火爆了，大家都有目共睹，業(yè)內領先的幾家企業(yè)，通過不同途徑，不斷擴張，我身邊也有非常多的同行外行不斷入局，入局時機或早或晚咱們先不說，可以肯定的是：婚禮堂模式既然已經出現，一定會持續(xù)占有市場，就像大家有了空調一樣，不會僅滿足于電扇了。

之所以它會全國性持續(xù)火爆，甚至成為一個新的現象級細分行業(yè)，因為它的益處確實很多，不僅僅宴會餐飲成本低利潤高、時間可控降低人工等，還有很多其他方面如地產、金融等手段的溢價。

今天我們主要來聊聊：如何在前赴后繼的競爭中，先做好基礎，經營好一家宴會中心，讓收益來展示話語權？

兵馬未動，糧草先行，那么什么才算是經營宴會中心的先行的糧草呢？當然，資金在全局都是很重要的，但這次我們跳過它，給其他的幾個關鍵方向，試排序優(yōu)先級。

大家都知道，婚禮堂銷售是B To C的，也就是產品是直接面對消費者的，并且是需要消費者現場消費的，基于這個特點，酒店行業(yè)的第一特質：地段位置選擇，同樣適用于宴會中心的選址，好的地段就有足夠多的自然流量，自然流量同時也會讓推廣效果更好，方便的公共交通和充足的車位，都有可能是巨大的優(yōu)勢。

那么好地段必然投入高，劃算嗎？

重新想一想：是要選擇多花錢來多賺錢？還是少花錢來少虧錢？大家最終的目的不是為了虧錢，而是要把每一份錢的生產效益最大化，而且前期的一次性投入會為未來持續(xù)推廣省下不少錢。

畢竟誰會請人家到偏遠的地方去慶祝呢？

地段是最重要的嗎？好像我們也很少到工廠參加婚禮，也不太會在小區(qū)辦酒席，因為物業(yè)條件限制，不僅是位置限制，還有空間限制，更重要的是氛圍感，不論是上百萬的會展婚禮還是農村流水席，都會在宴席的區(qū)域做布置，就是為了營造氛圍。

這是設計嗎？還不是，這是比設計還基礎的物業(yè)條件。

首先，要讓人知道，這里是可以辦喜事的地方，那么周邊環(huán)境太落魄或者建筑造型太工業(yè)，都不是理想物業(yè)。一般來說，商業(yè)物業(yè)和住宅物業(yè)都是符合條件的，工業(yè)和政府物業(yè)就不合適。

婚車能開到哪里，賓客停車后要多久能到達宴會中心，宴會廳能放下多少桌，層高有多少，有沒有柱子，這些都是前期要考慮的問題。也有一些有實力的資方，在地段定下之后，直接根據規(guī)劃，從0打造理想的物業(yè)條件，那接下來就是設計的問題了。

設計，常常是第一個門檻。

特別是酒店改造，因為自有酒店，地段和物業(yè)都是定死的，只有從設計先入手，但是酒店設計和婚禮堂設計又細分為兩個方向，非常多的老板花了幾十萬的設計得到幾千塊的婚禮效果圖，這也導致越來越多的婚慶公司和婚禮策劃師涌入這個市場，魚龍混雜。

通俗點來說，宴會中心的設計分為兩種：硬裝和軟裝。怎么區(qū)分呢？

酒店設計基本上屬于硬裝設計（也叫工裝設計），它包含了新建物業(yè)的消防/配電/暖通等系統設計施工，也包含了改造酒店的吊頂、地面、泥水粉刷等基礎設計施工。軟裝設計是由婚禮布置升級而成，幾乎都是在宴會廳內部，道具、花藝、造型、聲光電等設計，這也是老板不懂但婚禮設計師擅長的地方。

但是如果遇到不懂硬裝的設計師，無法切合實際的軟硬結合，那落地就會出很大的問題，目前對比試菜和服務，軟裝設計更容易被消費者看出差異，它成為競爭者互相打擂臺的力量。

設計前期一般考慮什么？廳數量，才是設計最應該考慮的問題。當地普遍婚宴桌數是多少，對應宴會廳的面積要設計多少，那么能規(guī)劃幾個宴會廳，公共區(qū)域怎么規(guī)劃才合理，賓客/新人/傳菜等動線如何規(guī)劃，這不僅僅涉及收益測算，還涉及風格分配。

如果只有一個廳，那海洋主題或香檳金色系二選一是最安全的，穩(wěn)本爭利，如果有三到五個宴會廳，那就考慮的更多，如果超過7個宴會廳，那一定是用主題而不是色系來區(qū)分，為什么？因為主題特征明顯，看廳容易區(qū)分，未來迭代空間也更大，而且主題可以講故事，便于營銷。

不能配合營銷的設計是斷層的設計，不能把設計做好，營銷是無效的營銷。

營銷第一步就是預售，這種模式也從婚禮升級而來：新人通過設計效果圖來下定金，布置后結清款項。婚禮堂預售也是，設計效果圖出來就可以先銷售，一邊積累客源定金的同時一邊裝修，不僅能審核設計的消費者接受度，還能減少落地過程中的資金壓力，甚至撬動金融杠桿。

如果不預售，就會造成開業(yè)后空置的情況，難道有人明天結婚今天才定酒席通知親友嗎？

預售也有很多種方式：如先鋪墊，等設計出圖后統一發(fā)布銷售，銷售周期較長，如果發(fā)布期間收益高，不僅能給內部帶來激勵，還能促發(fā)二次宣傳，但也可能造成收集一波后續(xù)無力。

相較之下出圖持續(xù)推廣是大部分酒店改造的銷售模式，通過銷售的反饋微調設計和落地效果，當然目的不同，達到的效果也不同，根據當地市場和自己的團隊發(fā)揮最適合的才是最好的策略。

以上我們梳理了初期構建宴會中心（備戰(zhàn)）的條件：地段選址，物業(yè)條件，設計思路，預售宣傳；你們覺得哪個才是真正的糧草呢？下面公布答案，不同意的歡迎在留言區(qū)說明理由，互相探討。

設計是糧草，營銷是兵。

為什么呢？因為地段物業(yè)都是硬性條件，大數據來看，總需要做出適當妥協，而設計不用，它是婚禮堂第一個可控的起點，同時設計效果和執(zhí)行效果，短時間內就能被看到且能被驗證。

所以，設計成為了競爭最激烈的戰(zhàn)場，全國抄襲不斷，同城你追我趕，花更多的錢想打造更特別的效果，便于營銷在交鋒中更有力量。

但是，商業(yè)有其復雜性，設計僅僅只是“糧草”，它并不能決定戰(zhàn)場的勝負，決定勝負的應該還有企業(yè)的推廣運營策略、邀約談單的體系和服務態(tài)度、宴會餐食的安全和品質，以及有效的激勵和管理制度。

我們總能看到豪華的設計，脫離了實際來滿足甲方喜好的設計，認為一次大投入就能滿足長期銷售的設計，靠花藝和流水燈就堆砌起來的設計，或者是只做比婚禮好一點的小成本設計，都不是為了整體效益最大化的設計。

如果肉眼可見的設計都做不好的時候，即使成本控制再好，制度再完善，激勵再有效，還是有大量的效益浪費在中間環(huán)節(jié)，而好的設計則具備非常強的穿透力，助力銷售迅速提高成單率。

在這里，我十分建議各位投資人/酒店方：不要為了花錢心安而設計。

俗話說商場如戰(zhàn)場，首先要把設計當作糧草，在投入兵力銷售之前，先安排好設計師對接，讓設計師了解企業(yè)經營的戰(zhàn)略方向，配合打好經營基礎，讓設計能持續(xù)運輸至前線，發(fā)力銷售。

設計師也一樣，除了專業(yè)能力，還要知道：商業(yè)設計不能光坐在電腦前，只有接收產品反饋，不斷迭代，陪客戶一起成長，才能走得長遠。

[ 原創(chuàng)聲明：本文為結婚產業(yè)觀察轉載；來源：羅賓設計工作室；責編：風曉標；轉載請注明作者姓名和來源。文章內容系作者個人觀點，不代表結婚產業(yè)觀察對觀點贊同或支持。 ]
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