對話璽合集團肖寶成：婚禮堂不要“只做婚禮”

婚禮堂不要簡單地把企業(yè)固化為“做婚禮”這一件事，嘗試多業(yè)態(tài)發(fā)展。文商旅模式將為我們婚禮堂未來的發(fā)展提供了一種新的可能。

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婚禮堂是一個全新的模式，不是簡簡單單的“a+b+c”這樣的一個模式，不要簡單地把企業(yè)固化為“做婚禮”這一件事，建議嘗試多業(yè)態(tài)發(fā)展。

客人購買的永遠是滿意度，而不是最低價。所有的產(chǎn)品和服務(wù)，都是由人完成的。未來出現(xiàn)的行業(yè)巨頭，一定是堅守品質(zhì)路線、提升服務(wù)體驗感、努力塑造品牌的這一類企業(yè)。

此次，2023中國婚禮堂酒店行業(yè)發(fā)展峰會特邀湖北璽合集團董事長 肖寶成，向我們分享關(guān)于婚禮堂多業(yè)態(tài)發(fā)展的獨特見解。

璽合婚禮宴會中心

對武漢人來說

“青山江灘”絕不僅僅只是一處適合舉辦婚禮的場地

更是武漢人對“江”有著獨特的情懷

璽合婚禮宴會中心坐落青山江灘

為“江”賦予愛之名

開啟中國江景婚禮新時代

璽合婚禮宴會中心是打造長江囍文化樂園項目的核心板塊，該項目是由青山區(qū)政府招商引資、屬于物業(yè)方碧水集團和投資方中國婚禮文化代表湖北江尚璽合酒店管理有限公司意向合作的長江大保護生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)工程。

璽合婚禮宴會中心位于青山江灘建設(shè)三路段，長江主軸重點段。13600平米經(jīng)營空間，超大平層，地面空間可觀江景，帶一線觀景平臺。擁有臨江親水儀式堂、戶外花園、江邊露臺、中式場館、沙灘場地、大型地下停車場等。

十大亮點讓時尚更時尚、讓幸福更幸福：中國首座臨江儀式堂、特色戶外婚禮花園、百米婚禮愛情長廊、五心級新娘房服務(wù)、全景彩排、專業(yè)的婚禮管家團隊、頂級舞美團隊、大牌影視團隊，所有這一切只為一場完美的婚禮。為每一對新人提供一個專屬自己浪漫的殿堂級婚禮。

Q & A

Q：您所在城市的婚禮堂酒店行業(yè)發(fā)展情況如何？

A：武漢作為湖北的省會城市，婚禮堂發(fā)展基本上已經(jīng)進入了一個穩(wěn)定期，主要城區(qū)趨于飽和，其他區(qū)域也正在加速布局，很多的中大型傳統(tǒng)餐飲酒店正在往婚禮堂模式轉(zhuǎn)型，同時也有新的品牌誕生，包括中國其他地區(qū)的一些比較好的婚禮堂品牌也已經(jīng)進入了武漢。

整體來說，婚禮堂的這種消費模式在市場上被年輕人所喜愛，成為了結(jié)婚行業(yè)的一個首選。

Q：作為湖北最早一批從事婚禮酒店咨詢管理的團隊之一，您對后面的婚禮酒店有什么建議嗎？

A：一直以來我們都在說，婚禮堂模式是婚慶和餐飲酒店的。但其實我們都知道，婚禮堂是一個全新的模式，不是簡簡單單的“a+b+c”這樣的一個模式。

作為一個全新的模式，我們很多人都是跨界而來，所以我覺得我們要打破傳統(tǒng)的思維，在保留我們原來的基因的同時，要適應(yīng)當(dāng)下的發(fā)展，尤其在業(yè)務(wù)、業(yè)態(tài)方面。

不要簡單地把企業(yè)固化為“做婚禮”這一件事，建議嘗試多業(yè)態(tài)發(fā)展。

Q：璽合最核心、最不可替代的優(yōu)勢是什么？

A：璽合的模式核心叫“五新模式”，璽合圍繞著這一模式打造出了一套完善的管理運營體系。

在產(chǎn)品方面，我們從相親交友、婚戀公司，到自己自有的婚紗攝影品牌、婚紗禮服、喜品百貨、伴手禮酒水等，璽合打造的是上中下游產(chǎn)業(yè)鏈的一個產(chǎn)業(yè)集群，真正做到一站式產(chǎn)品的全覆蓋。

從立項分析、設(shè)計裝修，到籌備管理、運營，我們圍繞著“五新模式”打造屬于我們自己的完善的團隊，同時我們也建立了璽合商學(xué)院，為我們的拓店、后期的運營管理提供保障。

Q：疫情沖擊后，整個婚禮行業(yè)的趨勢變化？

A：很多人都期待著疫情以后會有一個報復(fù)性的消費，但其實報復(fù)性消費沒有來，疫情長達三年，中國經(jīng)濟面臨著巨大的考驗，老百姓的消費更加謹(jǐn)慎、理性。

在過往一段時間，婚禮堂的蓬勃發(fā)展和對疫情以后的這種期待，造成了大量的婚嫁行業(yè)投資者涌入，大批的婚禮堂酒店出現(xiàn)，接下來行業(yè)肯定會進入一個白熱化的競爭。

在當(dāng)下，我們應(yīng)該做好自身，從優(yōu)勢出發(fā)，建立起符合自身發(fā)展的產(chǎn)品，只有這樣，我們在未來才能夠生存下來。

有句話叫“快魚吃慢魚，大魚吃小魚”，優(yōu)秀的企業(yè)要不斷地自我完善，求新求變。

Q：是什么樣的契機，讓您想到創(chuàng)辦長江喜文化樂園呢？

A：作為一直從事婚禮酒店行業(yè)的人，我們很早就關(guān)注了中國婚嫁行業(yè)的發(fā)展趨勢，婚禮堂模式在進入我們中國內(nèi)部城市，尤其是武漢區(qū)域的時候，我們也意識到婚禮堂模式具有非常好的一個優(yōu)勢。同時我們研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)下政策對文旅板塊是非常的重視。

在此情況下，結(jié)合武漢所有的物業(yè)空間、人文、政策等條件，我們將婚嫁產(chǎn)業(yè)和文化旅游相結(jié)合，推出了非常具備特色、也是我們目前在全國進行推廣的文商旅模式——以文化為魂、以商業(yè)為利、以旅游為體。同時也可以在行業(yè)里面，塑造一個獨特的經(jīng)營特色，形成差異化優(yōu)勢。

文商旅模式，為我們婚禮堂未來的發(fā)展提供了一種新的可能。

Q：您集團整個的產(chǎn)業(yè)服務(wù)鏈主要是從哪幾個方面來提高服務(wù)？

A：一直以來，婚禮堂都在尋找未來的核心競爭力，璽合也一直在打造屬于我們的矛和盾，其中的盾也就是護城河，從產(chǎn)品來說，我們自有的一站式產(chǎn)品可以極大地提高服務(wù)水平、產(chǎn)品的保障和服務(wù)的保障，同時也可以最大化地把利益空間讓給客戶，保留給企業(yè)。

璽合的五新模式里面有一個新服務(wù)，目前璽合推出的新服務(wù)已經(jīng)到了3.0版，我們要以服務(wù)來做戰(zhàn)略競爭，把服務(wù)打造為企業(yè)未來的一個核心競爭力。所以，璽合推出了宴會管家的管理體系，目前五星級管家的基本團隊已經(jīng)全面建成。

所有的產(chǎn)品與所有的服務(wù)，最終都是由人完成的。

Q：在當(dāng)下的內(nèi)卷時代，如何打造自己的品牌優(yōu)勢？

A：客人購買的永遠是滿意度，而不是最低價。璽合定位的是宴會市場里面的標(biāo)桿企業(yè)，所以我們在不斷地提升服務(wù)質(zhì)量，打造一站式服務(wù)、增值服務(wù)，給客人帶來全方位的、體驗感的產(chǎn)品和服務(wù)。

未來，婚禮堂市場必然會出現(xiàn)兩極分化的情況，一類是以產(chǎn)品、服務(wù)為主，做品質(zhì)，打造高質(zhì)價比的企業(yè)；一類是以低價競爭為主的。

我們要堅守質(zhì)量、堅守服務(wù)品質(zhì)。未來出現(xiàn)的行業(yè)巨頭也好、獨角獸也罷，一定是堅守品質(zhì)路線、提升服務(wù)體驗感、努力塑造品牌的這一類企業(yè)。

Q：婚禮堂酒店行業(yè)將面臨怎樣的機遇與挑戰(zhàn)？

A：婚禮堂接下來也必將像其他所有行業(yè)一樣，進入到一個供大于求的階段，也就是要進入一個行業(yè)洗牌期。

在這個期間，優(yōu)秀的企業(yè)會生存下來，也必將在后面形成中國婚嫁行業(yè)的巨頭企業(yè)。

未來，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化必然會成為一種行業(yè)趨勢。適者生存，企業(yè)要以客戶為中心，以市場為導(dǎo)向，求新求變。

Q：如何看待婚禮堂標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展？

A：標(biāo)準(zhǔn)化要充分發(fā)揮引導(dǎo)作用，引導(dǎo)企業(yè)發(fā)力，塑造標(biāo)桿。行業(yè)通過參考制定的這樣一個標(biāo)準(zhǔn)，最后塑造出婚禮堂的一些標(biāo)桿企業(yè)。

用這樣一個標(biāo)準(zhǔn)作為參考的同時，各個企業(yè)可以根據(jù)自身，打造比較完善的運營管理體系，最終在行業(yè)指導(dǎo)下形成一個整體向上發(fā)展的局面。

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