美薇亭內(nèi)部,是如何定義婚禮策劃的?

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·2020-08-13 00:00
2004
一名婚禮策劃師的工作內(nèi)容,包括四個(gè)模塊:過(guò)程統(tǒng)籌、流程策劃、場(chǎng)地布置、現(xiàn)場(chǎng)管理~

一名婚禮策劃師的工作內(nèi)容,包括四個(gè)模塊:過(guò)程統(tǒng)籌、流程策劃、場(chǎng)地布置、現(xiàn)場(chǎng)管理~

▲ 美薇亭婚禮策劃合作人 鄭白鷺

這段時(shí)間在面試有經(jīng)驗(yàn)的婚禮策劃師。當(dāng)和候選人們溝通時(shí),一定需要了解的,是他們之前的工作內(nèi)容。

從崗位名稱(chēng)來(lái)看,婚禮策劃、宴會(huì)設(shè)計(jì)、婚禮顧問(wèn)、婚禮統(tǒng)籌、婚禮管家、婚禮銷(xiāo)售,多種多樣,不一而足。

連從業(yè)者都覺(jué)得眼花,更別提客戶,看到這些名稱(chēng)肯定是一頭霧水。

美薇亭內(nèi)部,對(duì)一名婚禮策劃師的工作內(nèi)容,是有著清晰的定義的。

在刻畫(huà)一名婚禮策劃師的工作內(nèi)容時(shí),我們先站在客戶的角度,梳理出了籌備一場(chǎng)婚禮需要的人、事、物。然后根據(jù)工作性質(zhì)分門(mén)別類(lèi),從而最終得到了婚禮策劃師的工作內(nèi)容。這里不提過(guò)程,只分享一下結(jié)果。

▲ 美薇亭求婚案例 場(chǎng)地:粉兔

在美薇亭內(nèi)部,我們認(rèn)為一名婚禮策劃師的工作內(nèi)容,包括四個(gè)模塊:

01 過(guò)程統(tǒng)籌:

從客戶定下策劃師開(kāi)始,過(guò)程統(tǒng)籌服務(wù)就開(kāi)始了。

婚宴場(chǎng)地、婚紗禮服、主持人、化妝師、攝影師、攝像師、回禮、紙制品、婚禮蛋糕、婚紗照、男士禮服等等,這些客戶籌備婚禮過(guò)程中需要的商家,策劃師都需要根據(jù)客戶的需求和預(yù)算進(jìn)行推薦。

對(duì)于一些核心商家,比如主持、化妝、攝影、攝像、場(chǎng)地,還需要在婚禮前反復(fù)溝通。在籌備過(guò)程中,還需要綜合考慮家庭雙方新人和父母的意見(jiàn)。

02 流程策劃:

一場(chǎng)婚禮從起床化妝,到敬酒結(jié)束,這整段時(shí)間,都是流程策劃的服務(wù)內(nèi)容。

婚禮是兩個(gè)家庭重要的人生時(shí)刻,新郎、新娘、雙方父母、一些關(guān)鍵相關(guān)者,希望在婚禮上表達(dá)什么、用什么形式表達(dá)、表達(dá)到什么程度,都是需要策劃師用心、以為客戶增加價(jià)值為出發(fā)點(diǎn),來(lái)挖掘、引導(dǎo)、策劃安排的。

▲ 美薇亭求婚案例 場(chǎng)地:北京星河灣四季會(huì)酒店

這才是婚禮的靈魂和本質(zhì)。

我們見(jiàn)過(guò)完全沒(méi)有布置的婚禮,但沒(méi)見(jiàn)過(guò)沒(méi)有任何流程和情緒的婚禮。可能因?yàn)檫@塊服務(wù)很難收上錢(qián),所以被相當(dāng)一部分婚禮策劃公司忽略了。

03 場(chǎng)地布置:

這個(gè)最容易理解,也是最顯而易見(jiàn)、最容易收到錢(qián)的工作內(nèi)容?;槎Y現(xiàn)場(chǎng),用花藝、燈光舞美等完成的布置。

就我們和很多有經(jīng)驗(yàn)策劃師的面試來(lái)看,這塊工作甚至成為了很多婚禮公司唯一的工作內(nèi)容。

04 現(xiàn)場(chǎng)管理:

在周杰倫婚禮策劃師Sarah Haywood的《婚禮圣經(jīng)》中,這個(gè)階段叫“Event”。我們翻譯做現(xiàn)場(chǎng),但其實(shí)工作從婚禮前一周就開(kāi)始了(甚至更早)。

婚禮前一周,婚禮流程、布置方案已經(jīng)大致確定,婚紗禮服、回禮等各種物品已經(jīng)完成采買(mǎi)。

▲ 美薇亭求婚案例 場(chǎng)地:春暉園

√ 從“人”的維度,策劃師需要和新人及父母確認(rèn)流程及方案是否還有需要調(diào)整的;需要和客戶確認(rèn)大總管、簽到、引位、禮金財(cái)務(wù)保管員等內(nèi)部工作人員是否就位,并整理出《親友團(tuán)分工》、《工作人員通訊錄》;和工作人員(主持、攝影、化妝、攝像、花藝、燈光師)等做最終工作確認(rèn)。

√ 從“物”的角度,整理新人、婚禮公司、場(chǎng)地需要在前一天準(zhǔn)備好的《三方物料清單》。

√ 從“事”的角度,把所有事項(xiàng)落到筆頭—《婚禮執(zhí)行單》?;槎Y前一天,根據(jù)這些準(zhǔn)備好的人事物工作文檔,拉著督導(dǎo)和新人方工作人員,開(kāi)婚禮前分工溝通會(huì)、流程彩排等。這樣才能確保當(dāng)天的順暢執(zhí)行。

因此,我們?cè)诿嬖囉薪?jīng)驗(yàn)的策劃師時(shí),會(huì)詳細(xì)詢(xún)問(wèn)她之前的工作內(nèi)容,判斷涵蓋了以上工作的哪些方面。

如果候選人的目標(biāo),是想成為一名優(yōu)秀的婚禮策劃師,那么遲早技能/工作內(nèi)容應(yīng)該是完整的。而不是只做其中的某一個(gè)模塊,甚至一個(gè)模塊中的部分工作。

面試的標(biāo)準(zhǔn),由公司的用人標(biāo)準(zhǔn)決定。公司的用人標(biāo)準(zhǔn),由公司的發(fā)展方向決定。因此,發(fā)展方向不同的公司,會(huì)有不同的用人標(biāo)準(zhǔn)和面試標(biāo)準(zhǔn)。

[ 原創(chuàng)聲明:本文為結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察轉(zhuǎn)載;來(lái)源:美薇亭婚禮顧問(wèn);作者:韓碩;責(zé)編:風(fēng)曉標(biāo);轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和來(lái)源。文章內(nèi)容系作者個(gè)人觀點(diǎn),不代表結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察對(duì)觀點(diǎn)贊同或支持。 ]關(guān)注微信公眾號(hào):結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察(wionews),每日推送,干貨互動(dòng)精彩多

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