沉寂兩個(gè)月的酒店婚宴，又熱鬧起來(lái)了！

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·

2021-03-30 00:00

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“市場(chǎng)恢復(fù)很迅速，比去年這個(gè)時(shí)候好多了，但今年是結(jié)婚小年，整體感覺(jué)比往年淡一些。”

近日，浙江將重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別由二級(jí)調(diào)整為三級(jí)，明確在規(guī)范落實(shí)疫情防控措施的前提下，可組織開(kāi)展各類(lèi)會(huì)議、集會(huì)慶典等活動(dòng)，也允許正常適度辦理婚喪喜宴等事宜。

消息一出，沉寂了兩個(gè)月的酒店業(yè)迅速熱鬧起來(lái)。

婚宴：“好日子”已基本訂完，10月最火爆

3月24日下午，金華世貿(mào)大飯店副總經(jīng)理齊鳳在朋友圈發(fā)出一張布置一新的婚禮宴會(huì)廳照片，配文“世貿(mào)喜樂(lè)多”，以淺色花卉為主題的現(xiàn)場(chǎng)大氣又浪漫。

齊鳳介紹，這是當(dāng)天晚上的婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置，是該酒店從去年年底至今承接的第二場(chǎng)婚宴，總共40桌，“久違的熱鬧”。

“這對(duì)新人本來(lái)是春節(jié)前結(jié)婚的，因?yàn)橐咔榉揽匦枰七t到了3月。”齊鳳介紹，最近婚宴正在逐步恢復(fù)，接下來(lái)幾天還有2場(chǎng)。

婚宴市場(chǎng)已逐步恢復(fù)，但并沒(méi)有出現(xiàn)特別火爆的現(xiàn)象。采訪中，不少酒店表示，目前婚宴有，但不多。

“其實(shí)來(lái)咨詢的人一直都沒(méi)斷過(guò)，只是在涉及具體時(shí)間時(shí)會(huì)有顧慮?！比鹑R克斯大酒店副總經(jīng)理朱艷玲介紹，一般婚宴都會(huì)提前半年左右預(yù)訂，受疫情影響，很多準(zhǔn)新人對(duì)今年上半年的形勢(shì)吃不準(zhǔn)，所以大多會(huì)排期在5月以后。

我們了解到，每年的第一季度是婚宴淡季，再加上4月有婚博會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)會(huì)有各類(lèi)優(yōu)惠推出，所以一些新人還在觀望。

從目前預(yù)訂情況看，今年的婚宴主要集中在下半年，尤其是10月最為火爆，基本已被搶訂完，全年其他剩下的傳統(tǒng)“好日子”也已訂得差不多，但平常日子的選擇余地還比較大。

“市場(chǎng)恢復(fù)很迅速，比去年這個(gè)時(shí)候好多了，但今年是結(jié)婚小年，整體感覺(jué)比往年淡一些?！贝笙渤苫檠缰行呢?fù)責(zé)人嚴(yán)益森表示。

我們了解到，雖然婚宴放開(kāi)了，但疫情防控措施依然沒(méi)放松，除了亮碼戴口罩，各大酒店也相應(yīng)地拉開(kāi)桌椅之間的距離，以做好防控。

商務(wù)會(huì)議：明顯增多，有酒店“一場(chǎng)接著一場(chǎng)”

婚宴并沒(méi)如預(yù)想中火爆，商務(wù)會(huì)議卻在迅速升溫。

“今晚預(yù)訂已滿?！?5日上午9點(diǎn)多，市區(qū)國(guó)際雷迪森廣場(chǎng)酒店行政辦主任倪旭豪發(fā)朋友圈“謝客”。23日中午，他的朋友圈也顯示，當(dāng)天晚餐和24日的中餐均已客滿。

“這些都是包場(chǎng)，全都是商務(wù)會(huì)議，會(huì)程一般都持續(xù)一天半或2天，開(kāi)會(huì)、培訓(xùn)、吃飯、住宿，在酒店一條龍?！蹦咝窈澜榻B，目前婚宴還沒(méi)特別多，最多的是會(huì)議，“基本上一場(chǎng)接著一場(chǎng)，一個(gè)月大小會(huì)議有將近20場(chǎng)， 4月份已經(jīng)預(yù)訂了十幾場(chǎng)了。”

受疫情影響，去年年底，各類(lèi)會(huì)議“戛然而止”，市區(qū)酒店的會(huì)議訂單集體取消或推遲，損失不小。

我們了解到，目前市區(qū)酒店“鬧猛”的會(huì)議訂單中，有部分就是去年年底推遲下來(lái)的年會(huì)、表彰會(huì)，還有一部分則是年度工作會(huì)議、保險(xiǎn)會(huì)議、產(chǎn)品洽談會(huì)等等。

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