宴薈佳攜手棠悅集團(tuán)，助力數(shù)字化升級(jí)

9月14日至17日，宴薈佳攜手棠悅集團(tuán)，打造婚禮堂全鏈數(shù)智化解決方案，深耕數(shù)字技術(shù)，助力婚禮堂行業(yè)升級(jí)。

棠悅喜合藝術(shù)婚禮堂

9月14日-9月17日，宴薈佳系統(tǒng)培訓(xùn)會(huì)議在長(zhǎng)春棠悅集團(tuán)進(jìn)行，為集團(tuán)旗下的“棠悅喜合藝術(shù)婚禮堂”以及“棠悅喜合宴會(huì)中心”兩家門店做系統(tǒng)性培訓(xùn)指導(dǎo)。

宴薈佳交付經(jīng)理協(xié)助棠悅集團(tuán)梳理全局管理流程，將所有工作流程所遇到的節(jié)點(diǎn)和細(xì)節(jié)捋順并在宴薈佳內(nèi)配置每個(gè)部門的規(guī)則，為為集團(tuán)旗下的“棠悅喜合藝術(shù)婚禮堂”以及“棠悅喜合宴會(huì)中心”兩家門店的數(shù)字化管理提供專業(yè)的操作指引。

集團(tuán)掠影

棠悅酒店集團(tuán)始建于2017年，雄踞長(zhǎng)春商務(wù)生態(tài)核心區(qū)位，依據(jù)五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造，集浪漫婚禮、商務(wù)及精品客房為一體。

旗下兩大宴會(huì)婚禮堂，擁有12個(gè)婚宴場(chǎng)地，可同時(shí)容納400多桌宴席或3500多人會(huì)議。千萬(wàn)級(jí)別打造的婚禮堂，占地面積15000平米，建筑面積12000平米，總投資8000萬(wàn)，是承接婚禮，高端宴會(huì)，發(fā)布會(huì)，模特走秀等藝術(shù)活動(dòng)的專業(yè)場(chǎng)所。

傳道授業(yè)

宴薈佳攜手棠悅集團(tuán)，打造婚禮堂全鏈數(shù)智化解決方案，深耕數(shù)字技術(shù)，助力婚禮堂行業(yè)升級(jí)。

9月14日至17日，宴薈佳交付經(jīng)理赴長(zhǎng)春棠悅集團(tuán)進(jìn)行為期三天的系統(tǒng)性培訓(xùn)指導(dǎo)。

第一天：宴薈佳交付經(jīng)理和棠悅集團(tuán)酒店進(jìn)行溝確認(rèn)其全流程服務(wù)內(nèi)容，包括婚禮堂線索管理、銷售機(jī)會(huì)管理、后臺(tái)規(guī)則、服務(wù)套餐、婚慶服務(wù)內(nèi)容，明確訂單服務(wù)規(guī)則。 宴薈佳專業(yè)培訓(xùn)師與棠悅集團(tuán)總經(jīng)理、策劃銷售部負(fù)責(zé)人確定整個(gè)籌備流程，商討出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)則方案出來(lái)。

明確審批流程，每個(gè)部門的審批權(quán)限不同，確定各環(huán)節(jié)的審批流程規(guī)則以及對(duì)應(yīng)執(zhí)行部門的人員。大到店長(zhǎng)、小到后廚、保潔，都進(jìn)行注冊(cè)開戶。明確各部門的工作內(nèi)容，比方說(shuō)網(wǎng)絡(luò)部、行政部、財(cái)務(wù)部、運(yùn)營(yíng)部、舞美部、前臺(tái)、后廚等，并且規(guī)范所有人通過(guò)宴薈佳進(jìn)行工作流程操作及任務(wù)跟進(jìn)，并制作棠悅專屬培訓(xùn)資料內(nèi)容。

第二天：宴薈佳交付經(jīng)理培訓(xùn)銷售部、管家部人員，結(jié)合實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景進(jìn)行宴薈佳手機(jī)端的全流程操作演示。確保每一位人員都理解并指導(dǎo)宴薈佳的使用方法和所帶來(lái)的效率賦能。管理層決策者進(jìn)行宴薈佳網(wǎng)頁(yè)端數(shù)據(jù)分析及手機(jī)端培訓(xùn)，并單獨(dú)培訓(xùn)了財(cái)務(wù)、前臺(tái)部門，包括涉及回款、客資錄入、無(wú)效客資管理等。

第三天：棠悅集團(tuán)負(fù)責(zé)人將兩家婚禮堂所有人員召集到會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行全流程閉環(huán)指引，將訂單從線索到銷售再到履約的操作走通。讓前廳新增線索，讓網(wǎng)絡(luò)部新增線索進(jìn)行實(shí)際操作并分配客戶，繼而銷售部測(cè)試能否收到線索通知、進(jìn)行跟進(jìn)繼而簽約，再分配給管家……將整個(gè)流程理順落地，實(shí)際演練全流程。

棠悅喜合宴會(huì)中心

精彩答疑

棠悅問(wèn)：我們這有個(gè)銷售經(jīng)理，入職三個(gè)月有很多線索，但都沒有成單，后來(lái)發(fā)現(xiàn)單子轉(zhuǎn)賣給別人了。這個(gè)問(wèn)題如何解決？

宴薈佳交付經(jīng)理答疑：這就涉及到客資外漏的問(wèn)題了，沒有及時(shí)跟進(jìn)將未成單的客資去向。通過(guò)我們的宴薈佳軟件，快速監(jiān)督所有線索的狀態(tài)，將未轉(zhuǎn)化的客資的狀態(tài)轉(zhuǎn)成無(wú)效，讓專人去負(fù)責(zé)、監(jiān)督無(wú)效客資，去跟進(jìn)這個(gè)客資為什么無(wú)效了？電話聯(lián)系客戶確認(rèn)是否真的為無(wú)效客資。

宴薈佳的這個(gè)客資管理模塊可以輕松幫助婚禮堂解決客資外漏的問(wèn)題，監(jiān)督所有到店客資的走向，比如配置規(guī)則被分配到線索多少天內(nèi)必須要確認(rèn)客資的有效性，未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)確認(rèn)將會(huì)被提示，無(wú)效線索由專人監(jiān)督跟進(jìn)，線索管理流程全部線上智能化，杜絕客資外漏。

棠悅問(wèn)：有一種情況，客人訂了六個(gè)月后的檔期，我們的人員需要多久時(shí)間跟進(jìn)一次呢？假如訂了一個(gè)月后的檔期又該如何跟進(jìn)呢？各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人由于時(shí)間跨度長(zhǎng)，很容易遺漏或者及時(shí)跟進(jìn)。

宴薈佳交付經(jīng)理答疑：每個(gè)環(huán)節(jié)的跟進(jìn)涉及到宴薈佳系統(tǒng)內(nèi)部的任務(wù)管理，比如一個(gè)銷售經(jīng)理手上會(huì)有50個(gè)銷售機(jī)會(huì)需要跟進(jìn)，每個(gè)銷售機(jī)會(huì)的檔期跨度不一樣，每個(gè)客戶的跟進(jìn)時(shí)間也不同。通過(guò)了解棠悅集團(tuán)的業(yè)務(wù)流程，我們?cè)谘缢C佳后臺(tái)配置銷售機(jī)會(huì)各環(huán)節(jié)任務(wù)跟進(jìn)的時(shí)間規(guī)則，比如，六個(gè)月后檔期的客戶，每個(gè)月跟進(jìn)多少次。

設(shè)置好規(guī)則后我們系統(tǒng)會(huì)在APP首頁(yè)有“待辦任務(wù)”提示，提前提醒銷售經(jīng)理有個(gè)跟進(jìn)任務(wù)需要做（可以是電話跟進(jìn)、彩排預(yù)約、花束安排、送酒水等各環(huán)節(jié)任務(wù)），逾期未做將會(huì)預(yù)警，做強(qiáng)提醒。通過(guò)數(shù)字化管理手段，準(zhǔn)確把控每一個(gè)銷售機(jī)會(huì)、每一項(xiàng)環(huán)節(jié)，避免遺忘、遺漏、未跟進(jìn)導(dǎo)致的客戶流失，大大提升婚禮堂的客戶體驗(yàn)感和效率。

棠悅問(wèn)：管理層要查看這個(gè)月進(jìn)店客戶有多少數(shù)量，成單率有多少？占比是多少？通過(guò)手動(dòng)記錄計(jì)算較為復(fù)雜，而且容易數(shù)據(jù)出錯(cuò)。

宴薈佳交付經(jīng)理答疑：宴薈佳后臺(tái)的數(shù)據(jù)中心可以查看所有到店客資的數(shù)據(jù)，包括進(jìn)店客戶的數(shù)量、成單率、銷售占比、輸單去向分析等，決策管理層可以直觀地查看所有到店客資情況，去化率、成單率、輸單分析等，并通過(guò)圓餅圖、條形統(tǒng)計(jì)圖、趨勢(shì)預(yù)測(cè)、報(bào)告等情況，為婚禮堂管理層賦能。

“棠悅”說(shuō)

棠悅集團(tuán)管理層：宴薈佳對(duì)棠悅的工作效率至少提高了60%，溝通、部門協(xié)作、婚慶籌備、尤其是銷售階段每個(gè)人的跟進(jìn)狀態(tài)，我可以一目了然看見。以前都得去翻記錄，現(xiàn)在打開宴薈佳APP直接可以查看，這非常有價(jià)值！

[ 原創(chuàng)聲明：本文為結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察轉(zhuǎn)載；來(lái)源：宴薈佳；責(zé)編：風(fēng)曉標(biāo)；轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和來(lái)源。文章內(nèi)容系作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察對(duì)觀點(diǎn)贊同或支持。 ]
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