“兩低一無”痛點(diǎn)明顯,婚嫁行業(yè)洗牌加速。而一站式婚禮行業(yè)快速發(fā)展,未來將是婚企落地的好選擇。
本文系安信新三板諸海濱團(tuán)隊(duì)原創(chuàng),婚嫁風(fēng)向標(biāo)經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載?
在此前的深度報告《花嫁麗舍深度研究:一站式婚慶獨(dú)角獸,預(yù)計(jì)2017年?duì)I收2.94億》中,對于新三板婚嫁行業(yè)第一股花嫁麗舍進(jìn)行了詳盡的描述。根據(jù)2017年12月3日結(jié)束的婚博會,在90后“籌婚大軍”新思潮的影響下,國內(nèi)婚嫁行業(yè)也迎來許多值得關(guān)注的新變化和新趨勢。本文將進(jìn)一步挖掘婚嫁行業(yè)的新特點(diǎn)新趨勢,結(jié)合北京地區(qū)的婚嫁文化,對花嫁麗舍的新亮點(diǎn)和新動態(tài)進(jìn)行全新解讀。
消費(fèi)升級漸趨深入,婚嫁行業(yè)專屬風(fēng)盛行:
伴隨著90后“籌婚大軍”登臺,消費(fèi)升級也在暗暗發(fā)力。個性化、定制化和便捷化需求開始顛覆婚慶慣例,從傳統(tǒng)家宴到個性化婚禮,從租賃婚紗到定制婚紗,新人的結(jié)婚需求和結(jié)婚方式方式也在演變。一方面結(jié)婚群體平均年齡正逐步提高,主流結(jié)婚人群向25-35歲群體集聚;另一方面婚禮消費(fèi)水平逐步提升,北京地區(qū)新人婚禮消費(fèi)達(dá)到24.8萬元;除此之外,婚宴主導(dǎo)的格局正逐步緩解,婚禮策劃比重漸趨提升?;榧扌袠I(yè)漸趨發(fā)展為跨行業(yè)、多業(yè)態(tài)的創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)格局,產(chǎn)業(yè)從鏈條轉(zhuǎn)向網(wǎng)狀,以花嫁麗舍為代表的一站式婚慶服務(wù)機(jī)構(gòu)將優(yōu)先受益。未來隨著消費(fèi)者消費(fèi)能力和消費(fèi)意愿增強(qiáng),客單價將逐步提升,婚嫁行業(yè)市場空間值得期待。根據(jù)我們的預(yù)測,一站式婚禮的主要面向的市場規(guī)模(一線、二線城市)為3009.23億元;經(jīng)敏感性分析預(yù)測,在中性條件下,2020年北京、上?;閼c市場規(guī)模約440億和320億,年化增長率超10%。而根據(jù)中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)預(yù)測,2017年我國婚慶市場規(guī)模將達(dá)到14640億元,未來五年(2017-2021)年均復(fù)合增長率約為23.11%
公司于2016年入局北京市場,2017年2家婚禮會所成功運(yùn)營并開始進(jìn)入平穩(wěn)模式。原本的商業(yè)模式落地北京,并根據(jù)北京婚慶習(xí)俗加以改良和創(chuàng)新,商業(yè)邏輯和盈利模式再次得到驗(yàn)證。在成功實(shí)現(xiàn)異地推廣、快速擴(kuò)張中,對于公司而言,成長上升通道正快速開啟中;對于北京婚禮行業(yè)而言,也有助于帶動整體行業(yè)整合和提高。
??為何布局:北京市場空間巨大(2020年預(yù)計(jì)440億),目前個性化婚慶正在逐漸盛行;再加上一站式婚禮進(jìn)入北京市場時間總體不久,目前還處于市場導(dǎo)入期,細(xì)分行業(yè)內(nèi)競爭尚不激烈。
??如何取勝:公司依托上海地區(qū)5家會所的成熟運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)和建立的品牌優(yōu)勢,在運(yùn)營端、選址、定位等方面優(yōu)勢明顯,先發(fā)優(yōu)勢疊加品牌優(yōu)勢構(gòu)筑強(qiáng)大的客戶基礎(chǔ)。一方面因地制宜,根據(jù)北京特色進(jìn)行差異化經(jīng)營;另一方面,公司正拓展高頻消費(fèi)項(xiàng)目寶寶宴、商務(wù)宴會,將貢獻(xiàn)較大利潤彈性,進(jìn)一步提升凈利潤率。
??恰逢其時:我們認(rèn)為北京店的成功落地運(yùn)營恰逢其時,將增強(qiáng)公司異地推廣能力,助力公司逐漸構(gòu)建競爭壁壘,實(shí)現(xiàn)盈利穩(wěn)定、快速增長。
花嫁麗舍-20年磨一劍,目光如炬搶先站定一站式婚禮高地:
花嫁麗舍是我國第一批發(fā)展起來的婚慶會所。前身為花嫁喜鋪的花嫁麗舍在上?;閼c行業(yè)已經(jīng)發(fā)展了近20年,于2011年開始切入婚慶會所行業(yè)。截至目前,花嫁麗舍在上海有5家會所14個宴會廳,北京有2家會所14個宴會廳。公司提供包含婚宴、婚禮策劃、禮服出租等環(huán)節(jié)的一站式婚禮服務(wù)。憑借優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和獨(dú)特的產(chǎn)品,公司品牌效應(yīng)顯著。公司通過品牌優(yōu)勢逐漸拓展市場,并通過精細(xì)運(yùn)營保障盈利水平。隨著各大會所進(jìn)入成熟運(yùn)營階段,2018、2019年業(yè)績有望釋放。
風(fēng)險提示:結(jié)婚人口有下降趨勢;復(fù)制速度不達(dá)預(yù)期
目錄
01寫在前面:新形勢新亮點(diǎn),新進(jìn)展新成長
在之前的深度報告《花嫁麗舍深度研究:一站式婚慶獨(dú)角獸,預(yù)計(jì)2017年?duì)I收2.94億》中,對于新三板婚嫁行業(yè)第一股花嫁麗舍進(jìn)行詳盡的描述,其中對于婚嫁行業(yè)的商業(yè)模式、盈利模式進(jìn)行闡述。目前,消費(fèi)升級態(tài)勢加強(qiáng),婚嫁行業(yè)也不例外。根據(jù)2017年12月3日結(jié)束的婚博會,北京地區(qū)新人婚禮消費(fèi)達(dá)到24.8萬元。消費(fèi)升級在婚嫁行業(yè)也表現(xiàn)出具體的內(nèi)容和傾向,其中在90后“籌婚大軍”新思潮的影響下,國內(nèi)婚嫁行業(yè)也迎來許多值得關(guān)注的新變化和新趨勢。本文我們將進(jìn)一步挖掘婚嫁行業(yè)的新特點(diǎn)新趨勢,結(jié)合北京地區(qū)的婚嫁文化,對花嫁麗舍的新亮點(diǎn)和新動態(tài)進(jìn)行全新詮釋。
02勢如破竹:消費(fèi)升級漸趨深入,婚嫁行業(yè)專屬風(fēng)盛行
隨著國民經(jīng)濟(jì)的快速增長,居民生活質(zhì)量的提高,婚嫁行業(yè)也在經(jīng)歷消費(fèi)升級,婚禮的具體形式已經(jīng)從樸素的家宴開始轉(zhuǎn)向酒店式婚禮、一站式婚禮會館再到目的地婚禮。其中主要原因源自新婚人群需求偏好發(fā)生變化,個性化、品質(zhì)化成為主要需要,而且需求逐步擴(kuò)大,目前消費(fèi)者傾向于一站式的服務(wù)。
2.1. 客戶需求:90后“籌婚大軍”登場,消費(fèi)升級態(tài)勢明顯
婚禮涉及多步驟、多環(huán)節(jié),繁復(fù)程度堪比“裝修”,特別是“夢想中的婚禮”這一美好的愿望和憧憬,伴隨著消費(fèi)群體年輕化、消費(fèi)需求個性化呈現(xiàn)出升級態(tài)勢。從傳統(tǒng)家宴再到個性化婚禮,從租賃婚紗到定制婚紗,新人的結(jié)婚需求和結(jié)婚方式方式也在演變。
90后“籌婚大軍”登臺,個性化、定制化需求顛覆婚慶慣例。伴隨著90后適婚年齡到來,逐步成為結(jié)婚主力群體,根據(jù)支付寶2015年發(fā)布的城市服務(wù)報告,上?!敖Y(jié)婚登記預(yù)約”功能上線以來,90后查詢量達(dá)到80%。而結(jié)婚方式和結(jié)婚風(fēng)格方面,90后呈現(xiàn)出完全不同的特點(diǎn)和風(fēng)格。
追求個性,創(chuàng)意化、定制化是首要需求
根據(jù)2017年中國婚博會,80后辦婚禮較注重婚宴排場與賓客評價,而90后側(cè)重自身的感受與婚禮品質(zhì)?;榧啳h(huán)節(jié)由租賃婚紗轉(zhuǎn)向定制化婚紗,根據(jù)中國婚博會各場消費(fèi)展的婚紗訂單大數(shù)據(jù),目前新人的定制婚紗比例已經(jīng)從20%提升至45%,婚紗款式和風(fēng)格也更具個性化和藝術(shù)定制化。
推崇儀式,求婚環(huán)節(jié)和結(jié)婚宣誓倍受喜愛
對于90后而言,儀式感是另一個特點(diǎn),求婚儀式和結(jié)婚宣誓環(huán)節(jié)受到青睞和重視。90后等年輕群體看重結(jié)婚紀(jì)念日、生日等特殊日子,傾向于特定儀式。而在婚禮具體環(huán)節(jié)中,求婚環(huán)節(jié)開啟策劃、結(jié)婚宣誓環(huán)節(jié)選擇儀式堂等人群逐步增多。
講求便捷,一站式婚禮“一鍵搞定”?
傳統(tǒng)的婚宴是家庭式婚宴,對于具體細(xì)分環(huán)節(jié)不大側(cè)重,強(qiáng)調(diào)的是排場和賓客評價?,F(xiàn)在伴隨著個性化需求興起,婚禮各大環(huán)節(jié)缺一不可,追求的是完美、定制化專屬婚禮,然而紛繁復(fù)雜的婚禮流程“耗時耗力”,出于便捷式需求,婚禮形式開始向一站式婚禮轉(zhuǎn)變,從策劃、設(shè)計(jì)、服裝、宴席等各個環(huán)節(jié)由第三方機(jī)構(gòu)全覆蓋“掌舵”。婚禮形式越來越傾向于“一鍵式搞定”。
消費(fèi)意愿、消費(fèi)能力增強(qiáng),結(jié)婚金額逐年上升。根據(jù)2017年12月結(jié)束的婚博會,目前北京新人在結(jié)婚上的花費(fèi)(不包括婚房、裝修)平均為24.8萬元。細(xì)分具體構(gòu)成,婚宴酒店支出占據(jù)主要部分(平均高達(dá)10萬元,占比41%),婚慶服務(wù)平均消費(fèi)5萬元、蜜月旅游2.5萬元、珠寶首飾2.5萬元、婚紗禮服2萬元、婚禮用品2萬元、婚紗攝影0.8萬元。根據(jù)婚博會2017年12月3日數(shù)據(jù),雖然近年來結(jié)婚人數(shù)因人口基數(shù)略呈輕微下降趨勢,但結(jié)婚消費(fèi)金額卻逐年上升。一方面是源自于居民消費(fèi)能力的提升(根據(jù)智聯(lián)招聘數(shù)據(jù),北京居民人均月薪從2015年7000元/月上升至2017年的9791元/月);另一方面主要是由于消費(fèi)意愿的提升,消費(fèi)者對于婚禮的重視以及消費(fèi)偏好的整體提升,帶動結(jié)婚客單價的上漲。
婚宴主導(dǎo)的格局將得以緩解,婚禮策劃環(huán)節(jié)愈受重視。在整個婚禮鏈條中,婚宴始終是占據(jù)主導(dǎo)地位,根據(jù)《2016結(jié)婚行業(yè)藍(lán)皮書》數(shù)據(jù),婚宴環(huán)節(jié)占據(jù)全部支出的60%以上。目前隨著消費(fèi)升級的深入,婚宴占比正逐步下降,婚禮策劃環(huán)節(jié)開始崛起。整個結(jié)婚鏈條中,婚慶服務(wù)愈顯重要,這也進(jìn)一步推動一站式婚慶服務(wù)機(jī)構(gòu)的崛起和繁榮。
婚嫁消費(fèi)日益多元化,一站式服務(wù)供給乃大勢所趨。婚嫁全過程,涉及到婚禮策劃、婚紗禮服、婚宴服務(wù)、婚禮攝像等多個環(huán)節(jié),傳統(tǒng)模式下新人需要和酒店、化妝、婚慶公司、攝像等多方協(xié)商探討,費(fèi)時費(fèi)力。隨著中國婚嫁消費(fèi)領(lǐng)域需求興起,一站式服務(wù)供給已成為婚嫁市場發(fā)展的主要趨勢,把婚前、婚中、婚后各項(xiàng)事宜形成完整的服務(wù)鏈,為消費(fèi)者提供簡單方便、性價比更高的購物服務(wù)和產(chǎn)品覆蓋。
2.2. 產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀:行業(yè)洗牌加速,婚嫁產(chǎn)業(yè)鏈一體化邁進(jìn)中
“兩低一無”痛點(diǎn)明顯,婚嫁行業(yè)洗牌加速。就目前而言,婚嫁產(chǎn)業(yè)仍然是市場準(zhǔn)入門檻低和市場集中程度低;除此之外在互聯(lián)網(wǎng)強(qiáng)力滲透和較多新三板掛牌婚嫁公司的背景下,中國A股市場和美股市場并沒有誕生強(qiáng)勢領(lǐng)軍品牌。
目前“小弱散”明顯,大多數(shù)婚慶公司停留在傳統(tǒng)模式上。傳統(tǒng)婚慶產(chǎn)業(yè)鏈中,婚紗攝影、婚慶服務(wù)公司的獲客成本很高,客單價低,競爭激烈,依靠專業(yè)人才,很難通過規(guī)模效應(yīng)提升盈利能力;而婚宴領(lǐng)域的傳統(tǒng)酒店雖然盈利能力好,但是復(fù)制能力差,高度非標(biāo)準(zhǔn)化,因而行業(yè)尚未形成具有全國性影響力的婚慶品牌?;橐龇?wù)機(jī)構(gòu)2012年快速增加,2015年、2016年減緩,而全國結(jié)婚行業(yè)商戶在2015年5-6月出現(xiàn)兩個月的商戶出現(xiàn)負(fù)增長?;閼c行業(yè)的產(chǎn)業(yè)整合已經(jīng)拉開了序幕。
婚慶行業(yè)逐漸發(fā)展為跨行業(yè)、多業(yè)態(tài)的創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)格局,產(chǎn)業(yè)將逐漸從單兵作戰(zhàn)模式轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)生態(tài),從鏈條轉(zhuǎn)向網(wǎng)狀。當(dāng)前,行業(yè)經(jīng)過了幾年的快速發(fā)展,進(jìn)入整合區(qū)間。強(qiáng)勢品牌有望布局突圍,快速擴(kuò)張,單兵作戰(zhàn)的模式可能會逐漸轉(zhuǎn)變。未來中國婚慶行業(yè)的發(fā)展趨勢,一方面還將以婚宴為核心,同時婚禮策劃、攝影等消費(fèi)需求將持續(xù)推高。
一站式婚禮行業(yè)快速發(fā)展,未來將是婚企落地的好選擇。需求端,符合消費(fèi)升級趨勢。一站式婚禮符合“懶人經(jīng)濟(jì)”,一站式婚禮當(dāng)前覆蓋的核心環(huán)節(jié)包括婚禮策劃、婚宴、婚紗禮服,部分商戶還提供產(chǎn)業(yè)鏈其他環(huán)節(jié)服務(wù)(如鉆戒售賣、旅拍等),為新婚服務(wù)打造一站式的服務(wù)體驗(yàn)。供給端,適應(yīng)產(chǎn)業(yè)整合的趨勢。標(biāo)準(zhǔn)化強(qiáng),有利于品牌打造和異地復(fù)制,同時隨著我國市場逐漸向成熟婚慶市場靠近,產(chǎn)業(yè)鏈其他環(huán)節(jié)的占比將加大,具備相對完整產(chǎn)業(yè)鏈條的一站式婚禮將進(jìn)一步受益。競爭端,可在模式之爭中勝出。一站式婚禮會所對新進(jìn)入者的門檻在于品牌積累、規(guī)模效應(yīng);與競爭者的直接競爭在于店鋪數(shù)、預(yù)定率、產(chǎn)品組合毛利率、運(yùn)營能力。
2.3. 市場空間:萬億市場規(guī)模,服務(wù)價值提升是關(guān)鍵
盡管人數(shù)輕微下降,然而單客價格逐年上升,帶來巨大的存量市場。根據(jù)民政部數(shù)據(jù),2016年辦理結(jié)婚登記1142.8萬對,同比下降6.7%,結(jié)婚率為8.3‰;根據(jù)百合網(wǎng)《2017中國人婚禮狀況調(diào)研報告》,每對新人婚禮的平均開銷為7.6萬元,簡單估算,2016年婚嫁市場規(guī)模約為8685億人民幣(1142.8萬*7.6萬)。而根據(jù)中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)預(yù)測,2017年我國婚慶市場規(guī)模將達(dá)到14640億元,未來五年(2017-2021)年均復(fù)合增長率約為23.11%,2021年市場規(guī)模將達(dá)到33630億元?;閼c市場是一片廣闊而尚未完全挖掘的藍(lán)海。
前文提到簡單估計(jì)婚慶市場規(guī)模為8685億元,然而一站式婚禮由于面向具有較高消費(fèi)能力、愿意接受新鮮事物的新婚夫婦,為做謹(jǐn)慎估計(jì),我們選取北京、上海、一線、二線城市作為一站式婚禮的主要目標(biāo)市場進(jìn)行市場規(guī)模測算。我們通過結(jié)婚登記人數(shù)*ARPU值測算婚慶領(lǐng)域的市場規(guī)模。其中,ARPU涉及婚戒首飾、婚慶公司、婚紗禮服、婚紗攝影和婚宴五大環(huán)節(jié),所以將ARPU進(jìn)一步拆解為五大環(huán)節(jié)消費(fèi)支出。
登記結(jié)婚人數(shù):根據(jù)民政局?jǐn)?shù)據(jù),2016年登記結(jié)婚人數(shù)為1142.7萬對,根據(jù)一線城市、二線城市人口占比情況,預(yù)測一線城市、二線城市結(jié)婚登記人數(shù)。北京、上海數(shù)據(jù)參照各地民政局?jǐn)?shù)據(jù)。
ARPU 值:根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評《2016結(jié)婚行業(yè)藍(lán)皮書》數(shù)據(jù)整理,將婚慶產(chǎn)業(yè)鏈拆分為5大塊,包含首飾、婚慶公司費(fèi)用、婚紗禮服、婚紗攝影、婚宴,各城市的花費(fèi)如下表所示。
經(jīng)測算,一站式婚禮的主要面向的市場規(guī)模為3009.23億元。此前報告中我們國際對比中曾經(jīng)對標(biāo)日本市場,前四大婚慶會所市場占有率為10%,保守估計(jì)中國市場未來第一名婚慶會所公司市場占有率為2%,龍頭的公司營收規(guī)??梢赃_(dá)到約60億元,當(dāng)前大型婚慶會所的營收只有數(shù)億元,還具有足夠成長空間。
我們重點(diǎn)測算北京和上海兩地的婚慶市場規(guī)模。其中對于這兩地市場來說,高額的客單價是主要支撐力量。經(jīng)敏感性分析預(yù)測,在中性條件下,2020年北京、上?;閼c市場規(guī)模約440億和320億,年化增長率約10%。
縱觀我國婚禮登記人群出現(xiàn)了下降的趨勢,然而“頻次低、單價高”的婚慶市場特點(diǎn),決定了增強(qiáng)服務(wù)價值、提升單客價格是關(guān)鍵。客單價的上漲并不在于商品本身的漲價,而在于服務(wù)價值的提升。如何解決婚慶產(chǎn)業(yè)鏈中時間跨度長、業(yè)態(tài)分散、獲客成本高的問題,就成為企業(yè)制勝的關(guān)鍵。
首先是打造品牌效應(yīng),通過增加客戶黏性降低獲客成本,低頻行業(yè)中口碑和品牌效應(yīng)將加倍放大;其次是加強(qiáng)資源整合,進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,無論是行業(yè)內(nèi)部的“婚紗攝影”和“婚宴”整合,亦或是跨行業(yè)整合,都能幫助實(shí)現(xiàn)互利雙贏的局面;再者是關(guān)于人力的把控,婚慶行業(yè)作為典型的服務(wù)業(yè),質(zhì)量和體驗(yàn)是顧客的首要感受,“幸福產(chǎn)業(yè)”只有將幸福感真正帶給顧客才能真正完成整個鏈條;然后是關(guān)于方式方法的革新,新零售對于婚慶行業(yè)而言也是另一條路,線上推廣+線下體驗(yàn),線上為線下引流,實(shí)現(xiàn)生態(tài)閉環(huán)是重要的手段;最后由于婚慶行業(yè)重資本、重運(yùn)營、重精力投入,資本市場的資金助力無疑是“雪中送炭”。
總體而言:在重資本、重運(yùn)營、重精力投入的婚嫁行業(yè),未來的競爭在于獲客+價值提升。相關(guān)獲客渠道和獲客能力、稀缺資源的把握、整體運(yùn)營和管理能力的匹配(成本控制力及執(zhí)行力)以及新產(chǎn)品研發(fā)能力都是具體因素。
03乘勢而興:20年磨一劍,目光如炬搶先站定一站式婚禮高地
3.1. 花嫁麗舍:駐扎幸福產(chǎn)業(yè)20年
花嫁麗舍是上?;尴蹭伡瘓F(tuán)旗下的私人婚慶會所,為新人提供一站式婚禮服務(wù)的傳統(tǒng)婚慶企業(yè)。花嫁麗舍公司脫胎于96年成立的上?;尴蹭伝槎Y服務(wù)有限公司,旗下有“花嫁喜鋪”和” 詩蒂喜糖”兩個上海知名商標(biāo)。悠久的歷史為公司在品牌、資源、客戶上都產(chǎn)生了深厚的積淀。作為國內(nèi)較早引進(jìn)日本“HOUSE WEDDING”理念的婚慶服務(wù)會所,公司目前已成為上?;閼c行業(yè)中規(guī)模較大的婚慶服務(wù)企業(yè)。服務(wù)內(nèi)容涵蓋婚宴服務(wù)、場館服務(wù)、婚禮策劃、婚禮司儀、攝影攝像、婚禮化妝、婚服出租等。
公司的主營業(yè)務(wù)具體包括婚宴料理、場館服務(wù)、儀式堂證婚儀式、宴會儀式、婚禮布置、婚禮服飾、婚禮造型、攝影攝像、四大金剛(指司儀、化妝師、攝影師、攝像師)、婚禮服務(wù)團(tuán)隊(duì)(策劃師、督導(dǎo)、新娘秘書)等。公司除了向客戶提供婚禮策劃、婚禮司儀、攝影攝像、婚禮化妝等非實(shí)物類服務(wù)之外,還向消費(fèi)者供應(yīng)婚宴菜肴、喜糖點(diǎn)心等有形食品。公司所提供的一站式婚慶服務(wù)兼具專業(yè)化與個性化,能夠較好滿足新人對婚慶禮儀的現(xiàn)實(shí)需求與精神感受。
服務(wù)環(huán)節(jié):婚宴
公司按照套餐報價,公司套餐總價在78888-158888區(qū)間內(nèi),包含10桌婚宴,以及其他婚慶服務(wù)?;檠缟虾?888-8888元/桌,北京3388-5888/桌,超過10桌的部分按照每桌婚宴價格付費(fèi),同時需要增值服務(wù)(氣球放飛、婚禮當(dāng)天取照、特定婚紗租賃等環(huán)節(jié))另外付費(fèi)。
服務(wù)環(huán)節(jié):婚禮策劃和全程服務(wù)
公司經(jīng)過多年的實(shí)踐經(jīng)營,形成了一套簡單明了又非常完善的服務(wù)模式。從銷售人員的接待洽談、合同簽訂,到婚禮結(jié)束后的回訪,公司的婚禮服務(wù)團(tuán)隊(duì)在整條服務(wù)鏈上都有非常穩(wěn)定的分工與安排。
目前,公司在上海主城區(qū)擁有5家婚慶會所,共14個廳,在北京擁有兩家婚慶會所,共14個廳。隨著公司婚慶業(yè)務(wù)的逐步增長,未來公司的婚慶會所數(shù)量還將繼續(xù)增加。根據(jù)公司年報顯示,公司打算在北京、南京等地區(qū)進(jìn)一步拓展市場。
3.2. 目光如炬搶先布局,以儀式堂+婚慶服務(wù)著稱
花嫁麗舍脫胎于“詩蒂喜糖”品牌,前身是花嫁喜鋪婚慶策劃公司,在婚慶行業(yè)深耕20年之久,沉淀了難以量化的品牌價值。2011年開始正式邁入一站式婚禮道路。
公司注重婚禮承辦質(zhì)量,已經(jīng)成為上海家喻戶曉的品牌。2014年,“花嫁麗舍”榮獲大眾點(diǎn)評“最具影響力品牌”,同時榮獲2014年上海婚慶企業(yè)“評A創(chuàng)星”活動婚禮會館類四星企業(yè)?!盎尴蹭仭边B續(xù)多年被評為上海市著名商標(biāo),曾蟬聯(lián)“中國(上海)現(xiàn)代婚博會”授予“最受新人喜愛的品牌”大獎。上述無形資產(chǎn)提升了公司的競爭力。
在婚博會上,僅僅是提供婚宴、婚慶服務(wù)的商家就逾百個,且都是行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍品牌,對于參展商而言,婚博會也是一場面對面的直接較量?;椴娜藲庖矎暮艽蟪潭壬戏从沉松碳业男抛u(yù)和質(zhì)量,作為中國婚博會的信譽(yù)品牌,花嫁麗舍每次都是婚博會上最受準(zhǔn)新人歡迎的展臺之一,其現(xiàn)場簽約率、顧客好評率始終名列前茅。
獨(dú)具匠心的十二星座儀式堂,是花嫁麗舍首創(chuàng)的獨(dú)特設(shè)計(jì)。每當(dāng)證婚儀式開始,新人在圣潔的旋律中攜手而行,全場的七彩演藝燈開始夢幻變色,儀式堂內(nèi)即刻呈現(xiàn)獨(dú)特的“十二星座祈福星”,光影和音樂交織出浪漫的婚禮儀式,新娘挽著新郎幸福的一生由此開啟。
極具個性化和私人定制化的婚慶服務(wù),為新人提供專屬輕奢服務(wù)。花嫁麗舍強(qiáng)調(diào)婚禮服務(wù)過程,盡力弱化婚宴占比,將服務(wù)作為第一位,為消費(fèi)者提供個性化和私人定制化的婚慶服務(wù)。花嫁麗舍秉著新人“只需穿著牛仔褲就能來結(jié)婚”的理念,為每一對新人提供了省時省心省力的一站式婚禮服務(wù)。
4.1. 為何布局京城:從市場空間、需求現(xiàn)狀和競爭格局解剖北京婚慶市場
隨著人們生活水平的進(jìn)一步提高,人們對結(jié)婚的消費(fèi)觀念也必在慢慢發(fā)生變化,尤其在一線城市,婚慶文化消費(fèi)正在逐漸增強(qiáng)。目前在北上廣,由于現(xiàn)代都市生活節(jié)奏十分緊張,加之人們的工作壓力又比較大,新人自己很難有足夠的精力來準(zhǔn)備自己的婚禮,“一站式婚禮策劃服務(wù)”成了新的消費(fèi)訴求??v觀全局,公司選擇布局北京地區(qū)的主要邏輯在于巨大的市場空間、具備的先發(fā)優(yōu)勢以及可觀的競爭現(xiàn)狀。
從市場空間看,北京地區(qū)婚慶市場規(guī)模多大,未來前景?
根據(jù)前文,我們對于北京的婚慶市場規(guī)模進(jìn)行了測算。目前北京新人在結(jié)婚上的花費(fèi)(不包括婚房、裝修)平均為24.8萬元,再加上較為穩(wěn)定的結(jié)婚群體數(shù)量(目前北京地區(qū)登記結(jié)婚人數(shù)連續(xù)6年超過15萬),2016年婚慶市場規(guī)模約為300億元。經(jīng)敏感性分析預(yù)測,在中性條件下,2020年北京婚慶市場規(guī)模約440億,年化增長率接近10%。北京地區(qū)的市場規(guī)??蛇_(dá)到440億,未來前景較為可觀。
從需求端看,北京地區(qū)對于婚禮的習(xí)俗和需求如何?
一站式無疑迎合了消費(fèi)升級的大趨勢,主要體現(xiàn)在三點(diǎn):
首先,根據(jù)《百合網(wǎng)2017中國人婚禮狀況調(diào)研報告》,北京地區(qū)流行“閃婚”。北京地區(qū)男女的籌婚周期集中于3個月和6個月。女性傾向于3個月,而男性更傾向于6個月;有超過15%的人選擇在1個月內(nèi)籌備婚禮,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國其他省市的數(shù)據(jù),“閃婚”傾向較為明顯。公司專業(yè)的策劃團(tuán)隊(duì)可在1-6個月內(nèi)提供令顧客滿意的婚禮方案。
其次中西混合、中式婚禮是北京婚禮主流,室內(nèi)是首選。根據(jù)數(shù)據(jù),北京地區(qū)中西混合式和中式婚禮擁有很高的人氣,北京辦婚禮首選的地點(diǎn)是室內(nèi)。其中中式婚禮再次獲得國人的關(guān)注,在傳統(tǒng)文化深厚的北方,特別是北京地區(qū)受到追捧也就并不奇怪了。
我們認(rèn)為,北京地區(qū)個性化婚慶雖起步晚,但是正在逐漸盛行。公司2016年布局,2017年正式運(yùn)營此舉恰逢其時。未來隨著一站式婚禮會所的形式逐步在北京地區(qū)推廣,公司搶先布局有利于其開拓長尾的用戶市場。
從競爭關(guān)系看,北京地區(qū)諸多婚禮機(jī)構(gòu)情況怎樣?
競爭端,根據(jù)婚芭莎,北京地區(qū)婚禮機(jī)構(gòu)超過800家,然而“各自為營”明顯,缺乏主導(dǎo)性婚慶企業(yè)品牌。其中一站式婚禮會所有67家,一站式婚禮堂(會館)有64個(占比96%),婚禮會館(會所)有3個(占比4%)。
異地模式成功引入+婚慶機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)型+婚紗影樓華麗轉(zhuǎn)身,共同構(gòu)成北京市場一站式婚禮會所。其中花嫁麗舍自上海引入,目前在北京“一站式”新店的正常運(yùn)營,標(biāo)志著花嫁麗舍異地“一站式”市場拓展、運(yùn)營的初步成功;除此之外,本土的婚慶服務(wù)機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)型,如北京伊緣圓婚慶禮儀有限責(zé)任公司,是北京本土婚慶服務(wù)機(jī)構(gòu)的向重資產(chǎn)婚禮堂轉(zhuǎn)型的典范;最后是婚紗影樓及酒店會所向“一站式”婚禮堂的華麗轉(zhuǎn)身,如諾恒集團(tuán)在藍(lán)調(diào)莊園建立婚禮堂,項(xiàng)目于2014年10月正式運(yùn)營。
北京地區(qū)雖然成立北京婚俗婚慶文化協(xié)會,但并沒有發(fā)揮應(yīng)有的作用,國家級的婚慶協(xié)會尚沒有成立,競爭相對無序,婚慶服務(wù)上也有些良莠不齊,影響了婚慶市場的整體素質(zhì)。其中的競爭者主要存在潛在與新進(jìn)入者、現(xiàn)存競爭者和替代者。一站式婚禮會所對新進(jìn)入者的門檻在于品牌積累、規(guī)模效應(yīng);與競爭者的直接競爭在于店鋪數(shù)、預(yù)定率、產(chǎn)品組合毛利率、運(yùn)營能力。
我們認(rèn)為一站式婚禮進(jìn)入北京市場時間總體不久,目前還處于市場導(dǎo)入期,細(xì)分行業(yè)內(nèi)競爭尚不激烈,目前階段一站式婚禮的主要競爭對手是傳統(tǒng)酒店。
4.2. 如何脫穎而出:因地制宜+四大核心競爭優(yōu)勢保駕護(hù)航
因地制宜,與當(dāng)?shù)匚幕诤?/strong>
公司在原有的基礎(chǔ)上,根據(jù)北京的當(dāng)?shù)鼗閼c習(xí)俗和婚嫁習(xí)慣進(jìn)行了改進(jìn)和創(chuàng)新。其中北京地區(qū)多為午宴(上海為晚宴),公司從運(yùn)營管理上進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整;根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的具體需求,大力推廣在中式和西式婚禮,尚未開啟草坪婚禮(主要原因是消費(fèi)者偏好程度不高)。通過因地制宜和改良創(chuàng)新,公司在北京地區(qū)已經(jīng)順利運(yùn)營并進(jìn)入了平穩(wěn)階段,異地落地實(shí)現(xiàn)成功。
定位清晰,運(yùn)營能力突出
公司婚禮服務(wù)策劃都是按照女性審美設(shè)計(jì),一直堅(jiān)持的理念是“感動新娘”。因?yàn)槲鞣降慕烫没槎Y最重視的是承諾,公司作為一站式婚禮服務(wù)商,一定程度上方便了大眾消費(fèi),受到當(dāng)代年輕人的追捧。公司擁有獨(dú)家12星座神圣儀式堂,滬上首屈一指。每個花嫁麗舍的婚禮會所都享有獨(dú)棟的歐式風(fēng)格建筑,并設(shè)有能容納中小型及大中型婚宴需求的兩個以上宴會廳,很好的保證了婚禮場地的私密性。花嫁麗舍的軟硬條件使其完全符合了婚禮專家對理想婚禮場所的定義,這也是花嫁麗舍獲得新人類青睞的原因。
選址-鎖定核心商圈,增強(qiáng)區(qū)域輻射力
目前,公司在上海地區(qū)設(shè)立的5 家婚慶會所,分別是花嫁麗舍世博店、花嫁麗舍吳中路店、花嫁麗舍濱江店、花嫁麗舍五角場店、花嫁麗舍長風(fēng)店,均位于上海市中心城區(qū)核心地段。公司通過近些年的探索和積累,已形成一套行之有效的會所選址體系,并已經(jīng)在成熟商圈占據(jù)有利地段,優(yōu)先布局核心會所。目前,各家會所運(yùn)行情況良好,規(guī)模優(yōu)勢較為明顯,為公司擴(kuò)大客戶資源、增加營業(yè)收入提供了有力保障。
北京地區(qū)兩家會所,朝陽店在商業(yè)區(qū)附近,除去婚禮之外,可承接年會、商務(wù)會議等多種形式,點(diǎn)位優(yōu)勢顯露無疑;尊榮店在南四環(huán),交通便利。兩家會所均采用17 世紀(jì)巴洛克建筑風(fēng)格,突出了婚禮的莊嚴(yán)神圣。
運(yùn)營-外協(xié)團(tuán)隊(duì)提升企業(yè)靈活度?
公司擁有一批優(yōu)秀的婚禮顧問、婚禮策劃師、貼心小秘書、化妝師、攝影攝像師、婚禮司儀、婚禮督導(dǎo)、花藝師和料理師團(tuán)隊(duì),為客戶提供較為可靠優(yōu)質(zhì)的婚禮服務(wù)。公司核心銷售團(tuán)隊(duì)工作經(jīng)驗(yàn)基本上都在10年以上。據(jù)公司路演資料,公司通過外協(xié)方式對外采購,外協(xié)合作方穩(wěn)定。公司的外圍協(xié)作方都是按場次付費(fèi),靈活性很強(qiáng)。雖然外協(xié)團(tuán)隊(duì)并非公司內(nèi)部員工,公司也會根據(jù)客戶反饋進(jìn)行外協(xié)團(tuán)隊(duì)的調(diào)整,保持高效的運(yùn)營。
先發(fā)優(yōu)勢疊加品牌優(yōu)勢,“二次消費(fèi)”創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)
公司在上海地區(qū)品牌效應(yīng)和先發(fā)優(yōu)勢顯著,其中依托資本市場,知名度和品牌認(rèn)可度高。在一站式婚禮市場發(fā)展程度低的北京地區(qū),公司作為“佼佼者”和“領(lǐng)頭羊”,正是開啟進(jìn)發(fā)之路。目前北京地區(qū)一站式會所數(shù)量尚不多,在“小亂散”的市場格局中,尚不存在地域性壟斷機(jī)構(gòu),公司頭部效應(yīng)明顯,其中四次婚博會的預(yù)銷售受到新婚群體的廣泛青睞,在開業(yè)前北京兩店便完成50%以上的訂單計(jì)劃。
破除“一次性消費(fèi)”痛點(diǎn),提升“二次消費(fèi)”頻次,創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。婚慶行業(yè)具有“一次性消費(fèi)”特點(diǎn),且消費(fèi)季節(jié)性很強(qiáng)。每年1月至3月、7至8月為結(jié)婚淡季,每年5月和6月,9月和10月為結(jié)婚旺季。公司進(jìn)行業(yè)務(wù)組合的豐富,參考日本等成熟國家的經(jīng)營模式進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展,在寶寶宴、商務(wù)會議等新業(yè)務(wù)上加大市場推廣和銷售力度,增加客戶的“二次消費(fèi)”,以此提高宴會廳利用率,從而提升會所營業(yè)收入和毛利率。
4.3. 布局恰逢其時:北京2店(14廳)落地,異地推廣顯成效
花嫁麗舍在上海5家店(14個廳)的基礎(chǔ)上,于2016年在北京開始布局,其中尊榮店、朝陽店分別于2017年3月和5月開業(yè),共計(jì)14個廳。
依托現(xiàn)有品牌效應(yīng),北京兩店平穩(wěn)運(yùn)行。根據(jù)公司年報,通過參加北京的四次婚博會活動,已經(jīng)全面向北京消費(fèi)者展示了一站式婚禮會所這個升級版婚禮服務(wù)產(chǎn)品。唯美的婚禮場館、省時省力的婚禮籌備理念以及公司專業(yè)的服務(wù)能力受到首都消費(fèi)者的歡迎和認(rèn)可。未來2018-2019年將是公司高增長的階段。
整體上看,北京兩家店可謂是恰逢其時,花嫁麗舍借助資本市場的力量進(jìn)入北京婚禮行業(yè),原本的商業(yè)模式復(fù)制落地北京,商業(yè)邏輯和盈利模式再次得到驗(yàn)證。在成功實(shí)現(xiàn)異地推廣、快速擴(kuò)張中,對于公司而言,未來業(yè)績將實(shí)現(xiàn)更快的成長;對于北京婚禮行業(yè)而言,也有助于帶動整體行業(yè)整合和提高。
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