消費者回不去了！避開人流、壓縮支出成為主旋律

婚禮行業(yè)進入解凍期，避開人流、壓縮支出，是疫情結束后一段時間的消費主旋律！

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婚禮行業(yè)正在逐級恢復，大致可分為冰封期、解凍期、回暖期、重歸增長期4個階段。很顯然，目前已經進入解凍期階段，開始期待回暖。

“報復性消費”這個詞，第一次真正被大眾所提起，是在2003年的非典之后。

在之前，很多人都將此次新冠疫情同非典放在一起做對比，等待疫情過后報復性消費的到來，成了不少商家等待復蘇重振的“救命稻草”。但是，“報復性反彈”真的存在嗎？

沒有“報復性反彈”，只有“恢復性釋放”

之前，網絡上發(fā)起了一項調查，疫情后你會報復性消費么？

該投票前后共有20余萬人參與，表示會瘋狂吃喝玩樂買買買的，只占到了不足15%。另外4萬人則選擇“我還是報復性存錢吧！”

疫情過后一定會有一波壓抑許久的消費釋放，這種消費更像是“補償性的”。在家憋久了，自然想出門吃點好吃的、玩點好玩的，集中宣泄一下情緒。

但等待的所謂報復性消費，或許，并沒有想象中的那么瘋狂。對大部分行業(yè)和企業(yè)來說，只能算杯水車薪，還不足夠面對疫情下帶來的影響和危機。

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史康寧先生對《結婚產業(yè)觀察》說：對以線下體驗和服務為主的婚慶行業(yè)而言，疫情之后能快速超越疫情之前的消費水平，幾乎是不可能的！

他表示，疫情之后，以服務業(yè)為代表的線下消費場景，需求都會有恢復性的釋放。

按照疫情之前的狀態(tài)，至少今年，甚至最近兩三年，很難恢復、更不能說會超越疫情之前的水平。何來“報復”之說！所以，大概率上說，只有“恢復”，不會有“報復”。

至于“恢復”到什么程度，要用多長時間，都是未知。

消費者，已經回不去了

疫情結束后，各個行業(yè)必然迎來巨變。而造成這些巨變的很大一部分原因是，消費者變了！

艾瑞咨詢在之前發(fā)布的《疫情影響下的用戶消費指數趨勢報告》中提到：

疫情結束后，衛(wèi)生和無污染仍將是用戶關注的餐飲消費重點

疫情期間，居民安全健康意識提高，對食品安全也更加注重；疫情結束之后，食品安全仍將成為用戶餐飲消費的關注重點，衛(wèi)生和無污染是食品安全中最重要的方面。同時做好餐廳的消毒衛(wèi)生和人員的安全衛(wèi)生工作，為吸引用戶到店消費增添助力。

疫情加速經濟型及三四星酒店洗牌，低檔次酒店消費或將上移

疫情之下，酒店消費也隨之驟減，經濟型及三四星酒店加速洗牌，眾多消費者將面臨品牌的重新選擇。疫情的發(fā)生，使得用戶將更多選擇大型/知名連鎖酒店，檔次相對較低的酒店消費需求或將上移。

疫情之后，消費者對宴會餐食及環(huán)境會有更高的要求，“分餐制”將會在婚禮行業(yè)逐漸興起。

注重真我的體驗

艾瑞咨詢的報告中還提到，未來一段時間內，用戶的消費需求會下降，壓縮支出將會是消費主旋律。

多位業(yè)內人士認為，經歷疫情，新人會更加看重婚禮的儀式感，注重真我的體驗，婚宴規(guī)模會縮減，簡潔化婚禮風格將大行其道。

年輕人們開始拒絕以往疲憊的任務式結婚，更傾向于有專屬體驗感、好玩的婚禮，同時也注重性價比。

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疫情之后，消費者會把錢花在更穩(wěn)妥、確定性更強、信賴感更強的產品上。品牌塑造越成功的婚禮企業(yè)，越會受到消費者的青睞。

此外，旅拍及目的地婚禮范圍的變化，網絡及社交媒體在婚禮中的作用愈發(fā)重要，線上婚博會，婚禮會越來越關注人群密集方式的改變，更加健康、綠色、多樣。

未來，結婚市場需要的不僅是數字化全面轉型，還有對消費者個性化、體驗化、社交化需求的全方位精準洞察。

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