這屆年輕人籌備今年婚禮有些不同。從傳統(tǒng)酒店的宴席到“樸素”草坪婚禮，從豪華車隊接親到簡裝出行，從賓朋滿座到小型親友團的私人聚會，不拍婚紗照、沒有鉆戒、不收禮金、沒有喜糖、不敬酒，在00后整頓職場的風氣之后，年輕人推崇的極簡婚禮、三無婚禮也開始整頓婚慶市場。看似是年輕人對婚禮的“整頓”，實則是他們追求“實用主義”與自我滿足在婚禮中的表現(xiàn)，想法創(chuàng)意多，不喜歡繁文縟節(jié)，對于婚禮更喜歡“走心”的想法。婚禮新風尚下，展現(xiàn)的是年輕人們從“悅人”走向“悅己”；往大了說，則是全社會推進移風易俗下，年輕人正在用“小儀式”引領著“大文明”。自助餐廳辦婚宴
要個性也要儀式感
10月3日，一場別開生面的婚禮在香格里拉大酒店自助餐廳舉行。新郎張孜恒曾經(jīng)在這里工作。
目前，戶外婚禮被不少年輕人接受，全程在自助餐廳舉行的婚禮，還不多見?！白灾蛷d的菜品其實更加豐富，而且不會浪費?！睆堊魏闼懔艘还P賬，按照人均餐飲的費用，自助餐的費用要低于傳統(tǒng)的酒店宴席。“當然，我們也根據(jù)實際情況，和總廚進行了溝通，給長輩上了一些菜單上沒有的菜品。此外，現(xiàn)場布置了很有特色的甜品臺，充滿了喜慶?！睂τ谶@樣的安排，張孜恒很滿意。婚禮現(xiàn)場，沒有冗長的儀式，只有新人之間的情感回顧和互動。整個自助餐廳洋溢著一種自由的氣氛。不少參加婚禮的賓客表示，這樣的婚禮形式很酷。明明是一名婚禮司儀。從業(yè)近10年，他經(jīng)歷了婚慶市場的起起伏伏，也感受到了整個婚慶市場的變化。“現(xiàn)在的新人更加重視儀式感，也更強調個性化的婚禮場景。”明明告訴記者，最近不少婚禮的流程更加簡潔，時長也有所壓縮。作為婚禮現(xiàn)場的核心元素，主持人的作用也發(fā)生了一些變化?！爸?，主持人的作用更多的是活躍現(xiàn)場氣氛，讓來賓更加開心。”明明說，現(xiàn)在越來越多的新人愿意用自己的表演來點燃婚禮的“高光時刻”。他告訴記者，前幾天有一場婚禮，新郎新娘載歌載舞，把婚禮變成了一場小型演唱會。寧波市海曙區(qū)婚姻家庭協(xié)會理事長金錫波告訴記者，今年婚慶市場有一個趨勢值得關注。“新人更加注重情緒價值和個人體驗，有不少新人選擇了‘a(chǎn)fter party’。”金錫波說，所謂的“after party”就是指在正式活動之后舉行的更為輕松的社交聚會。這種聚會通常更加隨意，讓人們得到放松和享受。“95后”新娘徐文麗告訴記者，晚宴過后，他們舉行了一場閨蜜派對?！霸谂e行傳統(tǒng)的婚禮儀式之后，再搞這樣一個小活動，是釋放自我的一種嘗試吧?！毙煳柠愓f。現(xiàn)在舉辦婚禮的場地也有所變化，從之前的大酒店，慢慢向“一站式”婚禮堂轉變。此外，不少鄉(xiāng)村有文化中心或者大禮堂，也成為不少新人舉辦婚禮的選擇。羽揚是言若國風團隊的聯(lián)合主理人。他告訴記者，從這兩年來看，中式婚禮在整個婚慶市場的占比有所上升。羽揚說，體現(xiàn)在婚禮儀式上，就是婚禮的流程更加細化。從單一的一場晚宴，現(xiàn)在細分為出閣禮、迎親禮、告祖禮等，既能體現(xiàn)傳統(tǒng)文化，也讓新人有更多的個性化展示。寧波市婚慶行業(yè)協(xié)會秘書長葛煒波坦言，目前寧波婚慶市場主要呈現(xiàn)兩大變化。一方面，星級酒店和“一站式”婚禮堂等場景已經(jīng)呈飽和狀態(tài)，新人更加注重婚房布置、伴手禮等個性化元素，用細節(jié)來體現(xiàn)自己婚禮的獨特性。另一方面，在婚禮的舉辦地上，有了更多選擇，比如在各地的婚姻登記中心或者旅游目的地舉行婚禮，更加多樣化。“新中禮”“多巴胺”
創(chuàng)新風格婚禮熱度不斷升溫
“金九銀十”是結婚旺季，在剛過去的國慶假期，不少新人扎堆舉辦婚禮。一家婚禮策劃公司的負責人告訴記者，9月、10月作為婚禮的黃金檔期表現(xiàn)依舊搶眼，最忙的時候工作室的六名策劃師一天要接六場婚禮。
該負責人介紹，9月、10月婚禮業(yè)務量基本占到全年35%-40%。10月1日、10月6日屬于全滿的狀態(tài)，現(xiàn)在結婚的新人基本上是90后，甚至00后。他們思路非常開闊，花錢會更加理性，但愿意為創(chuàng)意買單。
不僅是婚禮策劃，提供婚紗禮服租賃業(yè)務的工作人員也在加班加點備貨。僅國慶期間，他們租借的婚紗禮服就有上百套，而每一套都需要提前一周進行清洗，再根據(jù)新人尺寸進行調整，加班成常態(tài)。
北京某婚紗禮服租賃機構禮服師蔣亦梵表示，熱門的款式檔期非常緊張，需要提前半年至一年去訂，像現(xiàn)在也有訂到2025年、2026年的新人。數(shù)據(jù)顯示，9月以來，“新中式婚禮”“多巴胺婚禮”等創(chuàng)新風格婚禮搜索熱度不斷升溫，9月搜索量環(huán)比分別增長88%和127%?！靶轮惺交榧喺铡?月搜索量環(huán)比增長50%，其中大連、大理、三亞等城市婚紗旅拍熱度最高。杭州某婚慶公司的姚女士說，國慶期間，新人扎堆辦婚禮，一天基本上兩場，“早上出發(fā)去拿婚禮道具，晚上11點才送道具回去。”
婚慶工作現(xiàn)場。受訪者提供
沒鉆戒、不接親，3800辦一場婚禮
年輕人整頓婚慶市場
從傳統(tǒng)酒店的宴席到“樸素”草坪婚禮，從豪華車隊接親到簡裝出行，從賓朋滿座到小型親友團的私人聚會，不拍婚紗照、沒有鉆戒、不收禮金、沒有喜糖、不敬酒，在00后整頓職場的風氣之后，年輕人推崇的極簡婚禮、三無婚禮也開始整頓婚慶市場。
3800辦一場婚禮，新娘“客串”主持人，婚紗是租的，00后的婚禮主打“理智”。對Echo來說，她一直想做一個極簡但要有儀式感的婚禮。作為在上海的江蘇人，Echo表示，自己和老公都是在上海奮斗的年輕人，一起在上海買了房子，平日的開銷又不小，所以按傳統(tǒng)的方式舉辦一場婚禮消費不低。僅僅是花銷不菲的話，Echo認為自己先生還是能夠承擔得起，主要是加上過去當伴娘的經(jīng)歷，半夜爬起來開始化妝，攔門，迎親等環(huán)節(jié)走下來，讓她感覺身心疲憊。“我希望我的婚禮更有意義一些，以后回想起來，能夠記得清楚每一個朋友開心的笑臉，大家能夠聚在一起見證我們的浪漫，而不是凌晨4點起來化妝，從早到晚的身心疲憊。以及臺下一張張陌生的面孔?！?/span>最后Echo和她老公一番斟酌，決定國慶前在上海和朋友舉辦了一場小型聚餐，宴請一些上海認識的朋友。最終的婚禮定為國慶假期舉辦一場草坪婚禮，只有家人、摯友、發(fā)小等關系最密切的親朋出席。Echo感慨“現(xiàn)在草坪婚禮越來越流行了，可能再過幾年，想訂一個合適的草坪價格都便宜不了?！弊罱K他們花費了3800元預定了草坪。Echo的想象中，在閨蜜的擁簇下走向自己的先生，身后禮花綻放，身邊有小提琴和鋼琴的聲音圍繞，朋友們一起高歌，把婚禮現(xiàn)場玩成KTV。由于人數(shù)較少，酒席也可以都準備成海鮮盛宴。每每一說起即將來臨的這場極簡卻又充滿浪漫氣息的婚禮，Echo都感覺快樂和愉悅。
有些年輕人連3800元的草坪費都想省掉，至少婚紗照的錢不想“浪費”。“5000的婚紗照？為什么不能找平替呢？”李凱在婚禮前夕和自己的女朋友出門旅游，通過抖音聯(lián)系了一位重慶當?shù)氐慕峙臄z影師，約著在洪崖洞拍攝了一波“婚紗照”。李凱和他女朋友都喜歡對方賬號里發(fā)布的攝影風格，由于不是專業(yè)的婚慶拍攝機構，他們沒有租禮服，用李凱的話說“街拍的風格也很好看，而且沒有帶著任務來，我們的照片更具生活化，一樣的花費，用這個錢來旅游更好，即拍攝了照片，也留下了更美好的回憶?！?/span>婚禮還是要辦的，“因為家里需要回收這些年隨出去的禮金，這是一筆不小的開支，粗略估計最起碼有10多萬。這個錢要收回來，但是辦婚禮也同樣是一大筆開支，所以我們想著能夠盡量節(jié)約成本把婚禮辦了?！?/span>李凱曾經(jīng)參加過朋友的一場婚宴，他就感覺那種特別大的飯店不一定實在，很多菜看起來很大一盤，每人夾一口就沒了，就連魚都只有半條。牛排看起來也像預制菜。每次吃完宴席都感覺根本沒吃飽。與家人商議后，李凱最終決定，婚禮還是傳統(tǒng)形式，但要把“有限”的費用用在刀刃上。決定把主要開支預留在酒店菜肴上，讓親朋好友能夠吃的更好，其他的開銷則能省則省。同樣的花費，李凱找到一家規(guī)格看起來稍微低了一些，卻在點評網(wǎng)上有口皆碑的大飯店?！袄镒用孀拥膯栴}，面子上可能稍微差了一點，但也說得過去，重要的是里子有了，有豪華的波士頓大龍蝦、秋刀魚、還有地道的熱干面，大家吃完這頓飯能記得住沒白來就行。遠方的朋友招待好是最重要的?！?/span>國慶前夕，李凱通過朋友借到了一輛寶馬530和一輛蘭德酷路澤，取消了接親送親的環(huán)節(jié)，婚禮的流程也是盡可能簡約。沒有請專業(yè)攝像，就是讓在媒體工作的朋友臨時客串了一把攝影，拍攝了一些有趣的視頻和照片?；榧喴捕际且宰獯I，用完之后歸還。由于他們夫妻二人都是從事媒體工作，兩人自己客串了一把婚禮的主持，兩人提前設計好了一些橋段，給大家講了一段雙口相聲之余，就宣告儀式結束，開始宴席。簡單的流程反而獲得了滿堂喝彩。婚禮結束后李凱還帶著外地來的親朋在武漢當?shù)剞D了轉，晚上一起出去吃大排檔宵夜，唱卡拉OK。來參加婚禮的幾個朋友也都表示這樣的玩法很有趣。“我參加那么多長婚禮，其實沒有那么多觀眾對你品頭論足，大家都是來隨個份子，吃個席，順帶見證一下朋友的幸福，只要生活幸福，這些儀式內(nèi)容都不重要?！崩顒P在大排檔一邊吃飯，一邊對從北京來的好兄弟講著自己的感悟，并規(guī)勸自己的兄弟以后結婚也要注意開源節(jié)流。事實上，如果剝奪了文化屬性的外殼，現(xiàn)在的婚禮市場就是一場消費主義的盛宴，在花團錦簇的時代也許令人奪目。但在年輕人越來越看清消費主義陷阱之后，這一代00后只會更加的理智。但如何在自己舉辦一場有趣的婚禮和說服父母的層面上，還需要努力和溝通。盡管拗不過父母，婚禮走了傳統(tǒng)形式，但個別地方還是要“扣”一些。根據(jù)美團發(fā)布的《2023年結婚行業(yè)新洞察》數(shù)據(jù)顯示，平臺上備婚人群主要集中在24-28歲，95后、00后正成為結婚“新主力”。根據(jù)中國婚博會發(fā)布的《2024結婚行業(yè)全業(yè)態(tài)消費動態(tài)報告》顯示，在2023年中國一線城市平均婚禮關聯(lián)總花費在20—30萬元。在婚禮投入上，更加追求性價比，費用支配更為理智，總花費普遍下降10-15%，婚禮的規(guī)模更注重品質和細節(jié)的精致設計，個性化追求越來越豐富。
形式多樣，追求個性
從“悅人”走向“悅己”
各種別出心裁的結婚方式開始涌現(xiàn)：火鍋店的熱鬧聚餐、民宿的溫馨派對、游輪上的浪漫婚禮……
往小了說，婚禮新風尚下，展現(xiàn)的是年輕人們從“悅人”走向“悅己”；往大了說，則是全社會推進移風易俗下，年輕人正在用“小儀式”引領著“大文明”。
儀式簡約卻不簡單
盡管已經(jīng)過去兩年了，覃樂與愛人依然覺得，自己的那場婚禮，充滿了儀式感并且值得終生銘記。特別的是，那是一場只有6個人的婚禮。那一年，覃樂與愛人在大理的蒼山洱海間，許下終身承諾。沒有熙攘的人群，沒有冗長復雜的流程，現(xiàn)場見證者只有雙方的父母和洱海寧靜的美景?！拔覀兌加悬c社交恐懼，不喜歡在眾目睽睽之下處理繁瑣的婚禮流程，旅行結婚對我們來說是最好的選擇。”覃樂回憶道。覃樂對那場婚禮的每一個細節(jié)都感到滿意和懷念。“這樣的婚禮不僅節(jié)省了開支，還讓我們?nèi)胰斯蚕砹艘粋€難忘的假期?；槎Y結束后的這兩年，我們一家六口很難再聚齊，那次旅行成為了我們珍貴的回憶?！?/strong>覃樂堅信，婚禮的意義并不在于人數(shù)多少，她選擇極簡婚禮，是因為她對婚禮有著更高的期待?！拔蚁Ｍ槎Y能回歸到愛情本身，”她說，“人數(shù)少并不意味著簡單。相反，我們通過精心策劃，讓這場婚禮充滿了意義和情感?！?/span>在年輕群體中，覃樂并非異類。根據(jù)婚嫁行業(yè)訂購平臺“中國婚博會”推出的《2024結婚行業(yè)全業(yè)態(tài)消費動態(tài)報告》顯示，相較于以前三五十桌的大場面，新人們的婚宴更加趨向于“小而精”。即便是辦酒，桌數(shù)也在日趨減少，如北京、上海8至15桌成為主流。百合佳緣發(fā)布的報告《那些關于婚禮的小九九》也顯示，年輕人期待的婚禮規(guī)模更趨輕量化，婚宴規(guī)模10桌以內(nèi)成為首選。然而，簡約卻不代表簡單。人們更關注的，是怎么把婚禮辦得特別、辦得難忘。除了旅行結婚、麥當勞婚禮，今年8月，還有新人把婚禮辦到了海底撈火鍋店。不僅是婚禮在變化，傳統(tǒng)結親儀式，也成了年輕人彰顯個性、展現(xiàn)新風尚的舞臺。就在最近，浙江平湖一對新人，騎著公共自行車結婚的故事成了新聞。在平湖街頭，身著筆挺西裝的新郎騎上自行車去迎接新娘，跟在他身后的迎親隊伍，是20多輛裝扮著七彩氣球的公共自行車。據(jù)了解，為了這場接親，平湖市公共自行車服務公司還專門為他調度了相關點位的車輛。經(jīng)估算，與傳統(tǒng)迎親車隊相比，公共自行車接親為這對新人省了6000多元費用。“曾經(jīng)，婚禮策劃界常常遇到‘百萬大場’的盛況，但如今這樣的場面已不多見?！闭憬闻d的資深婚禮策劃師層冰倩向記者透露，隨著年輕人步入婚姻的殿堂，婚禮的形式變得更加多樣化，消費觀念也趨于理性。如今，人們更偏愛小眾而有特色的婚禮，不再像以往那樣不惜重金打造奢華婚禮。同時，信息的透明化讓新人們能夠更加明智地規(guī)劃婚禮預算，貨比三家。在小紅書平臺上，關于“極簡婚禮”的筆記超過34萬條，分享了豐富的經(jīng)驗和建議。然而，消費觀的變化，并不意味著“消費降級”。與傳統(tǒng)婚禮講求排場相比，年輕人在“請客吃飯”上花的錢雖然少了，但是對于一場個性婚禮的策劃，依然是舍得花錢的。根據(jù)《那些關于婚禮的小九九》的調查報告顯示，廣大未婚青年愿意投入更多的資金用于婚禮策劃。特別是女性，據(jù)調查，在“婚禮最值得花錢的地方”這一題中，未婚女性選擇最多的前三項分別是婚禮策劃、婚紗照和婚禮攝影，酒席并不在其列。因此，作為傳統(tǒng)行業(yè)的結婚行業(yè)，在Z世代個性化需求不斷變化的過程中面臨挑戰(zhàn)，也有著機遇。Z世代個性化需求的推動下，婚慶行業(yè)正不斷轉型升級，以適應市場的變化。通過提供創(chuàng)新和個性化的服務，婚慶行業(yè)也在更好地滿足消費者的需求，從而贏得Z世代的選擇。“我了解到現(xiàn)在有人喜歡國潮婚禮、中式婚禮，比如cosplay古裝、電影的一些角色。”為了滿足客戶對個性化婚禮的需求，層冰倩的樹亞婚禮公司在設計上不斷創(chuàng)新，利用豐富的素材和獨特的設計來滿足不同客戶的需求。她的團隊已經(jīng)成功策劃了許多別具一格的婚禮，無論是公交車還是二八大杠，只要新人有想法，團隊就會全力以赴去實現(xiàn)。“我們相信，通過提供超出預期的服務，能夠吸引更多的關注和客流?！?/span>此外，當目的地婚禮作為一種新興的婚禮形式背景下，在云南、海南、四川等地區(qū)，已經(jīng)形成了專門服務于目的地婚禮的成熟產(chǎn)業(yè)鏈。“婚禮可以是一場旅行，一次家庭聚會，一次心靈的交流?！睂颖徽f，Z世代的婚禮，是對傳統(tǒng)婚禮形式的一種顛覆，也是對現(xiàn)代生活方式的一種擁抱。小儀式背后有著大文明
從昔日追求奢華繁復的婚禮儀式，到如今崇尚簡約與創(chuàng)新的婚禮風尚，Z世代的婚禮趨勢不僅映射了社會的進步，更是時代變遷的生動寫照。“家庭結構的演變對Z世代選擇個性化婚禮產(chǎn)生了一定的影響。”浙江大學社會學系人口與發(fā)展研究所的李芬副教授分析道。她指出，在過去，家庭往往有四五個孩子，形成一個大家庭，而如今，小家庭成為主流，這種變化意味著每個孩子在家庭中獲得的關注和資源都有所增加。這種家庭結構的縮小，使得孩子們在成長過程中得到了更多的個性化關懷和支持，“這導致孩子們在成長過程中更加注重個人感受和自我價值的實現(xiàn)。”李芬認為，這種趨勢同樣反映在Z世代的婚戀觀和婚姻觀上，使得他們在選擇婚禮形式時更傾向于個性化和自我表達。“也就是我們說的更‘悅己’?！?/span>此外，隨著時代的變遷，受教育水平的提升，觀念也在發(fā)生著變化，越來越多的家長開始支持子女選擇個性化的婚禮形式。Z世代的家長們也開始意識到，婚禮是新人的大事，雖然與家庭息息相關，但最終應以新人的意愿為主。李芬的女兒也在今年舉辦了婚禮，對此，她格外有發(fā)言權。“我非常支持這種個性化的婚禮形式。我女兒的婚禮是在男方家舉辦的，他們在婚禮的互動上有很多個性化的表達，比如請伴郎和伴娘分享與他們相處的溫馨小故事。這種形式讓參加婚禮賓客都感到非常美好，仿佛自己也成了故事的一部分?！?/span>除了社會的變遷，政策的引導也潛移默化改變著市場。自2021年以來，中央一號文件連續(xù)四年聚焦于婚俗改革，著力解決社會廣泛關注的問題，如高價彩禮和過度奢華的婚禮。這些改革旨在引導婚禮文化向更文明、更理性的方向發(fā)展。在這場改革中，遏制高價彩禮、摒棄過度的婚禮流程如“四大金剛”、“堵門游戲”等，也成為了婚俗改革的重要內(nèi)容。這些措施旨在推動婚禮文化向更精簡、更文明的方向發(fā)展，讓婚禮回歸到其本質——慶祝愛情和承諾，而不是物質展示或社會地位的象征。這些變化也影響了Z世代的婚戀觀，讓婚禮的“質量”不再由其“分量”來決定。
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2024-10-11 09:11
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