婚禮酒店損失上千萬，員工仍在家待業(yè)

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·

2020-04-10 00:00

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目前，只有宴會酒店、婚禮場地恢復營業(yè)才能辦婚禮，這之后才能帶動整個產(chǎn)業(yè)鏈的恢復。

文章來源：都市時報數(shù)字報

婚禮取消，婚慶停辦，婚宴退訂，生意“封凍”。受疫情的影響，自今年1月至今，昆明整個婚慶行業(yè)似乎被按下了“暫?！辨I。

雖然目前復工復產(chǎn)正在緊鑼密鼓地進行，但對婚慶行業(yè)來說，雖然一些環(huán)節(jié)復工營業(yè)，產(chǎn)值卻近乎為零?；閼c行業(yè)的從業(yè)人士只能無奈苦熬，等待疫情結(jié)束，行業(yè)復蘇。

婚禮酒店：婚宴沒有明確通知，仍處停工狀態(tài)

每年1-4月因為有春節(jié)、情人節(jié)等節(jié)日，歷年來都是舉辦婚宴的高峰期。但今年因防疫需要，人員密集的聚集活動被叫停，不少新人無奈取消了婚禮慶典，婚宴也推遲或退訂，直接影響到了承辦婚宴的酒店。

璽尊龍是昆明著名的以婚宴為主題的酒店，受疫情影響，不得不關(guān)門歇業(yè)。酒店負責人袁先生介紹，雖然其他各行各業(yè)都在復工，但是婚宴這一塊還沒有明確的通知，目前還處于停工狀態(tài)。

“之前預訂了婚宴的新人，目前都取消或推遲了婚宴?，F(xiàn)在來預訂的，時間基本都在8月份以后了。疫情發(fā)生后，本來預訂在2、3、4月的客戶全部取消了婚宴，有一部分是退，也有一部分是延期，還有一部分是沒有拿定主意的。差不多影響到160多場婚宴，造成的損失大概有1000多萬元。”

袁先生說，疫情期間，酒店基本上是零收入，每個月還要付一大筆房租?！?span style="color: #993300;">2-4月零訂單，每個月還要交60萬元房租，3個月就是180萬元。”

據(jù)了解，璽尊龍婚禮酒店屬于婚禮酒店中的特大型，占地面積1.6萬平方米，正?？梢越哟?000多人。公司有100位員工，目前基本都在家待業(yè)。

“我們只安排了幾位工作人員值守一下，待業(yè)的員工每天在線上培訓，針對業(yè)務知識、品德教育開通線上學習，希望徹底復工后，員工能盡快上手。”袁先生表示，目前公司按照國家要求，每月給員工發(fā)基本工資?！叭粲腥苏业狡渌ぷ?，就給他辦手續(xù)。什么時候能徹底復工，目前還不知道，只能等。”

“疫情給了我們一個警示，要考慮應急方案”

雖然也試圖嘗試開展其他業(yè)務，但經(jīng)過仔細研究，璽尊龍婚禮酒店還是沒有進行新的拓展。

“之前考慮過開展線上外賣，但我們只承接婚宴和大型宴會業(yè)務，外賣無法滿足企業(yè)的業(yè)務，所以目前生意全停?！痹壬治稣f，做外賣有入駐平臺的成本，利潤不大，而且線上外賣需要快速反應，對流量值也有要求。

“傳統(tǒng)企業(yè)搭建流量要有前期積累，需要一段時間。傳統(tǒng)大企業(yè)要馬上轉(zhuǎn)型，是挺難的。”

據(jù)介紹，昆明餐飲業(yè)恢復堂食后，璽尊龍婚禮酒店也考慮過開小型的堂食，但研究之后認為目前疫情尚未結(jié)束，不少市民對堂食還存在顧慮，不會出現(xiàn)所謂“報復性消費”。

“只有疫情徹底結(jié)束，人們對堂食的需求才會慢慢恢復。短時間內(nèi)，開堂食改善不了企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀?，F(xiàn)在沒有辦法，只能扛過去。這次疫情給了我們一個警示，就是要考慮經(jīng)營時的應急方案。有應急方案，就不會像現(xiàn)在這么被動。”袁先生說。

盡管如此，袁先生仍對婚慶行業(yè)保持樂觀。他說，雖然目前這幾個月很難熬，但是仍有不少新人前來咨詢婚慶事宜?！耙惶齑蟾庞惺鄬Π桑纫咔閺氐走^去了，相信后期生意會好的。對多數(shù)新人來說，婚禮也是剛需，他們只是在等待疫情結(jié)束。”

大觀酒店的婚宴業(yè)務目前處于停擺狀態(tài)。據(jù)工作人員介紹，春節(jié)前預訂的婚宴全部都延期或退訂，很多人都在觀望。酒店方面目前沒有推出新的措施，要根據(jù)后期客人的需求，再做相關(guān)調(diào)整。

婚慶公司：只能等酒店營業(yè)才能做婚禮

余先生是一家婚慶公司的婚禮策劃人，負責婚禮當天會場布置，婚禮儀式，接親出門等流程。他說，往年年后都會有一波婚禮高峰期，但是今年疫情期間許多新人取消了婚禮，公司也沒有生意。

“我已經(jīng)休息兩個多月了，到現(xiàn)在也沒有單子。我們這個策劃部分是和婚禮酒店掛鉤的，只能等酒店營業(yè)以后才能接單。目前最近的單子在5月之后，還有一些幾乎都是年底的。”

4月7日，在云紡國際商廈A座的二樓婚紗禮服批發(fā)商城，眾多店鋪乏人光顧。

沒有顧客的婚紗禮服店

一家婚紗禮服店老板娘說，疫情發(fā)生后，新人紛紛取消了婚禮，店鋪基本上沒有生意?！皟蓚€星期一件禮服都沒有賣出去，在零收入的情況下，每天的房租、水電都是個不小的數(shù)字?！?/p>

另一家婚紗批發(fā)店的老板李先生談及今年的生意，連聲嘆氣。“過年后就沒有生意，年前有人訂了結(jié)婚禮服，因為還沒法辦婚禮，也沒來取。店鋪租金一天四五百元，每天守著沒有生意的店，虧損太大了?！崩钕壬f，目前最期待的就是婚慶公司、婚禮酒店恢復營業(yè)，這樣能帶動整個產(chǎn)業(yè)鏈的恢復。

位于東風西路的一家婚紗攝影公司內(nèi)，有不少顧客在店內(nèi)咨詢，該店負責人李女士說：“現(xiàn)在婚紗照拍攝已經(jīng)復工了，也有顧客前來預訂，但營業(yè)額比往年下降了30%。一般春季都是婚紗照拍攝的高峰期，但今年沒有出現(xiàn)訂單集中的現(xiàn)象?！?/p>

記者了解到，因為疫情尚未結(jié)束，出行不便，目前婚紗攝影店拍外景只選擇在昆明周邊，為了吸引顧客，還推出滿減優(yōu)惠福利等。

新人：無奈觀望，等待疫情過去

2020，諧音“愛你愛你”，不少情侶計劃在這個特別的年份結(jié)婚，然而疫情的暴發(fā)打亂了新人們的計劃，許多新人的婚禮婚宴不得不推遲。

2019年已跟老公領(lǐng)證的李女士，原計劃在2020年3月11日舉行婚禮，拍婚紗照、裝修房子，定酒席……一切準備妥當?shù)臅r候，疫情暴發(fā)，她只能忍痛取消婚禮?！耙婚_始心里非常難過，但是這也是為了安全考慮。只有等疫情緩解后再補辦了。”

小夢和戀愛5年的男友原本計劃在2020年2月2日領(lǐng)證，5月2日舉行婚禮。但因為疫情，不僅沒能領(lǐng)證，5月2日的婚禮也很有可能辦不了了。

“本來我們雙方家長的意思是去年把婚結(jié)了，但我們就想在2020年辦，寓意比較好?，F(xiàn)在疫情還沒有結(jié)束，酒店婚宴還不開放，我們的婚禮也不能舉行?！毙粽f，她還是希望能在今年的5月2日如愿舉行婚禮，她現(xiàn)在每天關(guān)注疫情的情況，但如果實在辦不了，就準備把婚禮推遲到12月。

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