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根據(jù)天津市婚慶服務行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，2020年“金九銀十”預計有4萬到5萬對新人舉辦婚禮，相比去年數(shù)字減半。

“金九銀十”，往年也是我市新人舉辦婚禮的高峰期。2019年同期，天津市共有8萬多對新人舉辦婚禮。今年“金九銀十”，根據(jù)天津市婚慶服務行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，預計有4萬到5萬對新人舉辦婚禮，相比去年數(shù)字減半。

天津市婚慶服務行業(yè)協(xié)會會長潘樹輝認為，目前，婚慶產(chǎn)業(yè)正在逐漸恢復，長遠來看，其或?qū)⒊蔀橐咔楹髲吞K時期恢復最長久的行業(yè)之一。

經(jīng)歷過疫情的結(jié)婚市場，已從單一的價格戰(zhàn)逐漸上升為品牌、服務、經(jīng)營模式之間的較量。下半年訂單出現(xiàn)扎堆現(xiàn)象，對于婚慶企業(yè)也面臨著巨大的考驗。現(xiàn)在，越來越多的新人們更喜歡小型化、個性化、多樣化的結(jié)婚體驗。在他看來，最終，行業(yè)資源會重新整合，一部分淘汰、一部分升級，一部分壓縮、一部分擴大。但終究會在市場的反饋下逐步穩(wěn)定下來，并開始一輪新的發(fā)展。

“從7月份婚慶行業(yè)復工至今，大約有15000多對新人辦婚禮，其中大多數(shù)是戶外婚禮，不僅婚禮規(guī)模變小，來賓數(shù)量少，婚禮投資也少了，疫情之前平均一場婚禮新人的投入是10到12萬元，現(xiàn)在縮減到5到6萬元。僅就婚慶部分，以前投入4到5萬元，現(xiàn)在只有1到2萬元?！迸藭L說，最近他也和不少新人接觸，也深入聊過，現(xiàn)在新人們更加青睞旅行結(jié)婚。辦完結(jié)婚登記，帶上行李箱，直接去旅行，回來后再辦一個小的答謝宴，請親朋好友小聚一下?？梢哉f，新人們越來越崇尚簡單辦婚禮。

記者調(diào)查中了解到，在全社會厲行勤儉節(jié)約、拒絕舌尖上的浪費的新風尚引領下，婚宴消費中鋪張浪費的現(xiàn)象也在積極改變。

新娘小肖和新郎小劉將于10月6日舉行婚禮，婚宴菜單早就定下來了，但是在節(jié)儉“新食尚”的引領下，他們決定和酒店重新協(xié)商，優(yōu)化菜單上的菜品數(shù)量?！?我們原來的菜單上訂了6個涼菜、12個熱菜，包括四喜丸子、醬肘子、燒雞等硬菜，這些菜通常是最后上，那時客人吃得差不了，這些菜基本上很少動，是一種浪費。”小肖和小劉訂的婚宴是3980元一桌，準備邀請20桌的客人，如果每桌都浪費的話，結(jié)果是觸目驚心的。

“因此我們和酒店商量了一下，減少菜量，比如四喜丸子肉量比原來少一半，一份肘子分切成兩盤，其他菜量減少2成，讓菜品顯得更精致。這樣原來需要20桌的食材，現(xiàn)在準備16桌的食材就夠了，老板給了一些優(yōu)惠，我們還準備了貼有大紅喜字的打包餐盒，剩下的菜品和主食，大家打包帶回還能沾沾喜氣?！毙吕尚⒄f，傳統(tǒng)觀念中，婚宴菜肴寧豐勿儉、寧剩勿缺，這樣感覺才有面子，其實，鋪張的婚宴、闊氣的排場，體現(xiàn)的不是“有面子”，而是“無節(jié)制”。婚宴應當移風易俗，摘掉“浪費特區(qū)”的帽子。

前不久，B站（嗶哩嗶哩）的一位科技區(qū)UP主，就把自己直播婚禮的視頻，傳在了B站，為幾百萬網(wǎng)友帶來了一場別開生面的“云婚禮”。短短一個小時的直播，鏡頭面前，兩位新人身穿傳統(tǒng)的大紅禮服，互相交換戒指，吃喜糖喝交杯酒，中間穿插播放兩人相識相愛的視頻，氣氛十分熱烈。

整個儀式?jīng)]有“不論貧窮與富貴”的通俗誓詞，卻獲得了廣大網(wǎng)友“這就是我想象中婚禮本來的樣子”的稱贊。這場面如此“盛大”，可謂比現(xiàn)實婚禮還豪華，再加上路過的網(wǎng)友們紛紛“隨份子錢”，還有網(wǎng)友調(diào)侃：我懷疑你收了全國人民的份子錢。

家住河西區(qū)的新娘小趙和新郎小李原定上半年在酒店舉行婚禮，因為疫情原因推遲了，下半年工作特別忙，一直沒有找到合適的時間，再加上節(jié)假日酒店不好定，看到網(wǎng)友的云婚禮后，決定把婚禮全程搬到網(wǎng)上?！拔铱吹骄W(wǎng)友直播婚禮的視頻，覺得特別有意思，不用占用大家過多的時間，也避免人員扎堆造成的安全隱患，兩邊的家人都特別支持我們的決定。這種形式會讓我們終身難忘。”新娘小趙十分期待這場云婚禮，提前把各個流程都熟悉了好多遍，兩個人相知相識的小視頻自己動手剪輯，視頻直播的背景音樂也都是自己挑選。

因為受疫情影響，新人選擇戶外婚禮、草坪婚禮越來越多，具有開放空間的酒莊婚禮、山莊婚禮也越來越受關注。“90后”新人更加青睞私人定制、追求品質(zhì)。體現(xiàn)的是個性化、追求的是定制服務。

“95后”準新郎小韓告訴記者，他們準備在戶外舉辦婚禮，目前在薊州區(qū)找到了一處山莊，周圍環(huán)境很好，一出門口就是山?！扒锔邭馑吧巳?，大家小聚一下，婚禮之余抽空還能一塊去爬山，欣賞秋景，比單純的吃頓飯更有意義?！?/p>

天津市飯店協(xié)會會長常德勝說，從全市范圍看，受疫情影響，上半年的婚宴定單寥寥無幾。疫情過后，雖然各個酒店的婚宴正在逐步恢復當中，但仍沒有恢復到之前的樣子。最簡單的例子就是許多新人本應走進婚禮殿堂，卻因為疫情原因，不得不推遲或者取消。取消的話那就是退訂金，可是酒店的損失誰負責？不斷推遲時間，酒店也會比較難辦，因為如果都要推遲到某個吉祥的日期，但那個日期已經(jīng)被其他新人占了，相當于推遲以后也加不進去了，這就會造成糾紛。

對酒店、飯店行業(yè)來說，這幾年婚宴收入越來越重要。今年上半年，酒店的婚宴收入驟然下降，除去1月份零星幾場，基本是沒有。

一般來說，酒店婚宴需提前幾個月預定，一些熱門日子的婚宴甚至要提前半年到一年。但受疫情影響，今年國內(nèi)酒店的婚禮全部無法如期舉辦。部分酒店會選擇更改婚宴的流程或者手段，但也有不少小型酒店至今沒有開放承接婚宴的業(yè)務，可以說，今年對于酒店業(yè)應該是影響了60%—70%。

以往本應該是最火熱的時候，現(xiàn)在也是冷冷清清，哪怕開放婚宴，桌數(shù)也會減少。可以想象，當你走進一場婚禮現(xiàn)場，里面不再是人潮擁擠的畫面，大廳本要放30桌，現(xiàn)在變成十幾桌，以前一桌10人的宴席，而改為7—8人一桌，人們保持距離地坐著。而且許多新人想多請人，可能都請不到。因為對于婚宴聚集，不少人還是比較顧忌的。

“據(jù)我所知，現(xiàn)在很多大眾酒店，或是中低端的酒店，都會推出特價活動，有些婚宴最低一桌1000元左右?！背５聞僬J為，雖然一些“好日子”仍然被預訂走了，但仍有不少“日子”是處于閑置狀態(tài)，這就需要婚宴酒店企業(yè)不斷創(chuàng)新，為客戶量身定制婚宴服務，特別是目前節(jié)儉的新風尚下，提升菜品的精細化程度，爭取更多的市場份額。

潘會長告訴記者，新冠肺炎疫情對婚慶行業(yè)影響很大，從今年1月底疫情爆發(fā)到今年7月婚慶行業(yè)正式復工，有3萬多對新人推遲舉辦婚禮?？梢哉f，整個行業(yè)在上半年的業(yè)績慘淡。

目前據(jù)他了解，全市已經(jīng)有二三十家婚慶公司無法支撐而“跑路”。協(xié)會在冊的正規(guī)婚慶公司則仍在苦苦堅守，期待隨著疫情防控形勢越來越好，行業(yè)會逐漸回暖。不過，因為疫情，要減少人群聚集，舉辦婚禮本來就相當于一個聚會，必然造成人員聚集，加上疫情很多人的收入都縮減，所以現(xiàn)在即便是舉辦婚禮，新人在婚禮規(guī)模、方式、預算方面也與以前發(fā)生了很大的變化。

消費者如果今年有舉辦婚禮的計劃，可以關注各家酒店的在線預售與直播銷售，目前優(yōu)惠力度較大，有的還送豪華婚房，部分含場地費的酒店也在優(yōu)惠活動中免除了場地費。需要注意的是，應盡早咨詢安排，最好和酒店提前協(xié)商，包括是否能免費延期、取消，以避免引起糾紛。新人也可以考慮把婚禮變?yōu)楦鼮樗矫艿幕顒?，比如舉行小型婚禮或派對等，減少賓客人數(shù)。等到今年的晚些時候或明年，再舉辦一場盛大的宴會。

面對婚慶公司倒閉、消費者維權遇難等問題，潘會長提醒新人，在選擇婚慶公司時，最好找正規(guī)的婚慶公司，其有行業(yè)監(jiān)管，一旦出現(xiàn)問題，可以幫助消費者解決問題。

潘會長表示，一是看其公司門前的牌子上是否標有天津市婚慶服務行業(yè)協(xié)會會員單位的標注；二是看其是否使用的是天津市市場監(jiān)管委與天津市婚慶服務行業(yè)協(xié)會共同制定的婚禮慶典合同；三是看其從業(yè)人員是否有行業(yè)資質(zhì)。新人選擇具備以上三個條件的婚慶公司比較有保障。

之前，新郎新娘在天津，想要試穿上海某家公司的婚紗禮服，只能去當?shù)夭判小Ｈ缃裥氯酥灰螺d相關的APP，打開手機的攝像頭就能“云試穿”遠在上海甚至海外的婚紗禮服。通過相關的APP，新人能實時查看自己的婚禮策劃籌備進展……記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，借助互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等數(shù)字化手段，被貼上“傳統(tǒng)”標簽的結(jié)婚行業(yè)正在“悄然”生變。特別是疫情的影響，助推了婚慶行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的步伐。催生了眾多云上非接觸式的服務體驗。

業(yè)內(nèi)人士介紹，有的婚紗租賃企業(yè)有數(shù)千套婚紗禮服，但是分布在國內(nèi)幾十家分店，每家店庫存也只有幾百件，客戶試穿婚紗需要大量的人力和物力支持，特別是疫情防護常態(tài)化之后，試過的婚紗需要做清潔消毒處理，維護成本大幅上升，因此客戶選擇云試穿的形式，足不出戶就能選好，大大節(jié)約了時間成本和維護成本。

潘會長說，因為新人們縮減了辦婚禮的開支，婚慶公司的收入也銳減，經(jīng)營婚慶公司能掙到的錢越來越少，目前有三成的正規(guī)婚慶公司轉(zhuǎn)行，而大多數(shù)都是干直播帶貨。

“疫情期間大家都待在家里，火了直播帶貨，人們也越來越熱衷這種購物方式。而干婚慶公司的人本來就有專業(yè)的攝像等技能，婚禮司儀也是控場能力強，改干直播帶貨嚴格上來說不算跨行業(yè)。當然，也有進入餐飲行業(yè)、開牙科診所的……”

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，隨著結(jié)婚人數(shù)的減少，行業(yè)的紅利和暴利時代正在消退，慢慢進入到微利或無利時代。婚慶公司除了轉(zhuǎn)型之外，還有一部分在做產(chǎn)品升級和創(chuàng)新，整合整個婚嫁行業(yè)，使之成為跨行業(yè)、多業(yè)態(tài)的創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)格局。

“傳統(tǒng)婚慶產(chǎn)業(yè)鏈中，產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)比較分散，大多呈現(xiàn)單打獨斗的狀態(tài)。”婚慶機構(gòu)的負責人單先生告訴記者，目前婚紗攝影、婚慶服務和婚宴大部分都是獨立運作，上下游之間沒有直接聯(lián)系，如果把這三個環(huán)節(jié)都整合在一個產(chǎn)業(yè)鏈中，打造一站式婚禮運營機構(gòu)，打通上下游資源，充分滿足消費者對婚禮場地以及婚禮出行方式的定制化、個性化需求，可以通過規(guī)模效應提升在行業(yè)內(nèi)的競爭力，降低企業(yè)單位成本，讓利給顧客，今后一站式婚禮機構(gòu)將成主流。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著網(wǎng)約車市場進一步細分，婚慶市場用車也成為網(wǎng)約車重點關注的市場，婚慶市場用車目前主要以中小企業(yè)為主，甚至是比較松散的私家車模式，水平良莠不齊。網(wǎng)約車的婚禮專車服務正是看中了婚禮定制化市場對于高質(zhì)量車輛服務日益增長的訴求。

今年七夕，首汽約車上線推出一站式高端婚禮用車服務，以便捷的預訂流程以及高品質(zhì)的服務，滿足市民婚禮用車定制化需求，目前試點城市僅限北京。

[ 原創(chuàng)聲明：本文為結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察轉(zhuǎn)載；來源：津云新聞；責編：風曉標；轉(zhuǎn)載請注明作者姓名和來源。文章內(nèi)容系作者個人觀點，不代表結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察對觀點贊同或支持。 ]