疫情反復，婚禮人的堅守！

喜事緩辦、婚姻登記暫時關停、酒店宴會停辦……婚慶市場再次“遇冷”，疫情圍墻中，行業(yè)百態(tài)被刻畫在不同人身上。

“凌晨三點做核酸”、“一天做四次咽拭子”……防疫又成為很多地區(qū)居民的日常。自3月初以來，全國各地陸續(xù)有新增病例傳出，此次疫情已經(jīng)波及28個省份。

“各位親友，鑒于此次疫情，咱們得帶頭響應上級黨委政府號召，因此小弟的婚期往后順延，具體時間到時群內再告知大家，望大家包涵！”為了配合疫情防控，市民ZL毫不猶豫地取消了原定于3月11日的婚禮，將編輯好的這段話發(fā)送到了親友群。

這段時間以來，婚禮取消的消息刷屏著大家的朋友圈、親友群，親朋好友的評論回復也是“清一色”的支持。

喜事緩辦、婚姻登記暫時關停、酒店宴會停辦、婚慶市場再次“遇冷”……在疫情重災區(qū)交通停運、街道封鎖、外賣暫停、全民隔離，婚禮人除了自負損失，無計可施。

有著6年婚慶司儀工作經(jīng)驗的YJ表示，“婚禮可以延期，但疫情防控不能延緩。眼下，疫情防控仍不容掉以輕心，婚禮會遲到，但幸福不延期。疫情總會過去，延期的婚禮終將到來！”

YJ依舊對疫情持樂觀態(tài)度，堅信曙光即將到來。他并不是個例，疫情圍墻中，婚慶行業(yè)百態(tài)被刻畫在不同人身上。

TZ是一名“婚房美容師”，她表示,“現(xiàn)在不能干活，所以，我便經(jīng)常上網(wǎng)，學習一些更時尚的新房布置、造景等?！?/p>

不過幸運的是，如今已不是2020年。我們已與疫情共處兩年，對其不再陌生，防范、應對能力趨于成熟，婚禮人也不似兩年前那樣“青澀”，面對疫情不再那般恐慌無措。

婚慶市場“遇冷”，他們卻保持熱情

記者來到位于市區(qū)楊公路的一家婚慶公司。

“三月份是婚慶淡季，訂單不是很多，由于疫情影響，不少客人選擇延期，延期的訂單大概有50%。4月份和5月份的婚慶，目前還沒有客人表示要延期?！惫ぷ魅藛T表示，現(xiàn)在還有一些客人處于觀望的狀態(tài)。

“這個月有5對新人聯(lián)系我，要求婚禮延期?！?月23日，有著6年婚慶司儀工作經(jīng)驗的YJ告訴記者，自從今年3月中旬以來，一些新人們主動聯(lián)系了他，告訴他婚禮延期，對此，他表示理解，有需要退錢的，他也能積極配合。

在YJ看來，這幾年整個婚慶行業(yè)也發(fā)生了不小的變化，“平常，我們也會要求前來觀禮的親朋好友戴口罩、用公筷等，就連桌位間距都比以前要大一些?！?/p>

YJ說：“婚禮可以延期，但疫情防控不能延緩。眼下，疫情防控仍不容掉以輕心，婚禮會遲到，但幸福不延期。疫情總會過去，延期的婚禮終將到來！”

“疫情雖然來得有些突然，但我們也立即和新人們溝通過了。這個3月，我有7個訂單被延期，等待‘春暖花開’再重新開始?！?/p>

網(wǎng)友“TZ”是一名婚房美容師，專門從事婚房布置，搭配氣球顏色、布置整體造型等。

TZ說：“每一對新人都希望在充滿著祝福與溫馨的環(huán)境下結為連理，如今大多數(shù)新人都能延期婚禮，團結起來抗疫，這一點我是理解并支持的?！?/p>

“現(xiàn)在不能干活，所以，我便經(jīng)常上網(wǎng)，學習一些更時尚的新房布置、造景等?！盩Z表示，作為婚慶行業(yè)從業(yè)者，她喜歡熱鬧，耐不住寂寞，眼下這段時間，她認為是一個“充電”的好時機。

酒店停辦婚宴，絕不添亂

在市區(qū)幸福路的一家酒樓，工作人員表示，3月份前來預訂酒席的顧客就比較少，再加上疫情防控因素，所以酒店3月份沒有承辦婚宴。

“現(xiàn)在是非常時期，市民的疫情防控意識都很強，目前來看，4月份預訂婚宴的顧客也寥寥無幾?！?/span>一家酒樓工作人員，查看訂單后告訴記者，在疫情防控下，退訂的顧客比較多，大家對于個人防護還是很重視的。

除此之外，也有不少市民主動延期上梁酒、壽宴、百日宴等，主動為疫情防控“讓路”，嚴格執(zhí)行疫情防控的相關規(guī)定和要求。

在巨大的壓力下，宴會酒店人選擇穩(wěn)定員工，加強線上營銷，同時利用這段時間提升員工專業(yè)能力和服務質量，為下半年火爆的婚宴市場提前做足準備。

疫情并不會導致本想結婚的人就不結婚了。相反，經(jīng)歷一場短暫別離，新人們會更加重視婚禮的儀式感。婚禮宴會市場，仍然大有可為。

95后和00后顧客在追求婚禮質量的同時也更注重性價比，原本婚宴行業(yè)的“老套路”也必將迎來更新?lián)Q代。

有業(yè)內人士表示，消費者的最終選擇將直接決定一家宴會酒店的生死存亡，那些能力不足、不被消費者認可的宴會酒店將率先被踢出局，同時婚禮堂模式將更加受到新人們的青睞。

疫情倒逼商家轉型，加速結婚產(chǎn)業(yè)整合

疫情之下，婚禮停辦、婚宴退訂、喜糖鋪子關門，整個結婚行業(yè)被按下“暫停鍵”。

這次疫情加速了結婚產(chǎn)業(yè)的整合，讓更多商家都意識到必須進行場景轉移，也倒逼商家轉型：必須要做線上業(yè)務。

“我們現(xiàn)在開啟線上辦公，預約和訂單不停，設計和策劃方案，都通過線上進行交流，提升交流效率。”婚禮策劃人卡卡說，缺人不缺崗，是目前婚慶行業(yè)的常態(tài)，婚禮“云策劃”，也成為婚慶公司保持業(yè)務連續(xù)性的重要手段。

受疫情的影響，婚宴市場也隨著人們消費習慣的改變，呈現(xiàn)出了一些新的變化，其中，婚宴規(guī)模的大小、餐飲的質量等最為明顯。

北京一家星級酒店的宴會總監(jiān)表示，現(xiàn)在的客人更看重婚宴整體的服務、體驗以及環(huán)境。

“大家現(xiàn)在辦婚宴還是節(jié)儉了一些，走精致路線了，之前一般都是20桌，現(xiàn)在會精簡到10桌左右，但是單桌的消費金額會更高一些，對菜品的要求也更高、更精細。而相對應的，酒店餐飲這邊也調整了菜單，一共有8款固定婚宴菜單提供給客人。”

不少業(yè)內人士表示，由于疫情限制，政府和企業(yè)對大型活動有人數(shù)控制，消費者不得不縮小婚慶人數(shù)，并且隨著年輕人社會價值觀念變化，開始追求品質和精致，而非炫耀性排場。

婚宴市場一直是“紅?！保驗槭莿傂?，也總是市場競爭的焦點，但關鍵在于創(chuàng)新，跨界融合是行業(yè)的發(fā)展方向。

婚慶商家應根據(jù)市場變化，更加細分化市場需求，而非簡單傳統(tǒng)的大型婚宴。同時，還要提升文化品位，加強活動設計和產(chǎn)品開發(fā)，深化婚慶紀念意義和時尚體驗。

?[ 原創(chuàng)聲明：本文為結婚產(chǎn)業(yè)觀察原創(chuàng)；責編：風曉標；轉載請注明作者姓名和來源。文章內容系作者個人觀點，不代表結婚產(chǎn)業(yè)觀察對觀點贊同或支持。 ]關注微信公眾號：結婚產(chǎn)業(yè)觀察（wionews），每日推送，干貨互動精彩