45萬(wàn)元婚宴吃出異物！

在人生的重大里程碑——婚禮慶典中，婚宴無(wú)疑是不可或缺的一環(huán)。

然而，近日在路橋地區(qū)，一對(duì)滿懷喜悅的新人遭遇了意想不到的尷尬情況。在他們精心籌備的喜宴上，竟然有賓客在食物中發(fā)現(xiàn)了指甲，這一意外事件給這對(duì)新人帶來(lái)了不小的煩惱與困擾。

賓客在婚宴的一道甜品里吃到了指甲

甜品吃出指甲，

新人直呼“倒牌子”

在11月8日的晚上，陳先生與楊女士選擇了在路橋的湯臣一品國(guó)際宴會(huì)中心這一高端場(chǎng)所舉辦他們的婚宴慶典。

該宴會(huì)中心以其寬敞的宴會(huì)廳和高雅的格調(diào)贏得了他們的青睞，為此他們特別預(yù)訂了56桌宴席。在婚宴舉行的三天前，他們已全額支付了大約45萬(wàn)元人民幣的費(fèi)用。

婚宴設(shè)置在路橋的湯臣一品國(guó)際宴會(huì)中心

然而，這場(chǎng)本應(yīng)完美的婚宴卻因一道甜品出現(xiàn)了不和諧的插曲。據(jù)賓客吳女士描述，當(dāng)她品嘗官燕蓮子湯圓時(shí)，第一口就嚼到了硬物。當(dāng)她將異物吐出查看時(shí)，驚訝地發(fā)現(xiàn)那竟是一枚指甲，很可能是大拇指剪下的，這讓她感到非常不適和惡心。考慮到是喜慶場(chǎng)合，吳女士決定不將此事擴(kuò)大化，而是迅速通知了新郎陳先生。

“她當(dāng)時(shí)就把我叫過(guò)去，說(shuō)怎么在這種酒店吃出指甲?！标愊壬鷼鈶嵉溃百e客第一口就吃出這個(gè)，真是倒牌子?！?/span>

出現(xiàn)這樣的事，陳先生找到服務(wù)員。“服務(wù)員說(shuō)找人給我處理，我就去忙了。事后，我才知道，他們只是把吃出指甲的那桌，更換了甜品。”

根據(jù)吳女士所提供的照片證據(jù)，該異物確實(shí)形似一枚指甲。據(jù)吳女士回憶，當(dāng)服務(wù)員前來(lái)收拾碗碟時(shí)，曾試圖將含有異物的那部分帶走，但吳女士表示在問(wèn)題得到解決之前，她希望保留這份證據(jù)，因此拒絕了服務(wù)員的要求。然而，令人不解的是，在后來(lái)的某個(gè)時(shí)刻，這枚指甲竟然不翼而飛了。

指甲來(lái)源成謎，

酒店方拒絕接受采訪

從酒店方面，陳先生得知了甜品制作的具體流程，據(jù)酒店解釋，所有原材料是混合后再分裝燉煮的。但當(dāng)陳先生要求提供視頻證據(jù)以驗(yàn)證這一說(shuō)法時(shí)，酒店方面卻未能提供。

隨后，酒店的一位經(jīng)理出面處理此事，但陳先生認(rèn)為這位經(jīng)理的態(tài)度十分不佳，給人一種他們似乎不愿意承擔(dān)責(zé)任的印象，仿佛是在懷疑客人不愿支付費(fèi)用。

在當(dāng)晚的協(xié)商中，酒店方面提出了一項(xiàng)解決方案，即對(duì)于尚未付款的兩桌備用桌的冷菜（共計(jì)5000多元），可以減免1800元。然而，由于酒店方面的態(tài)度問(wèn)題，陳先生并未接受這一提議。

關(guān)于指甲的來(lái)源，至今仍是一個(gè)謎團(tuán)。陳先生指出，酒店方面并未進(jìn)行徹底的調(diào)查，只是含糊地提出了幾種可能性，包括原材料帶入、酒店內(nèi)部問(wèn)題，甚至不合理地暗示可能是客人自行放入，但這些都缺乏確鑿的證據(jù)支持。當(dāng)陳先生提出查看監(jiān)控錄像的請(qǐng)求時(shí)，酒店方面卻表示相關(guān)區(qū)域的監(jiān)控并未拍攝到。

對(duì)于這樣的解釋，陳先生表示難以接受。他強(qiáng)調(diào)，作為消費(fèi)者，他們支付了高昂的費(fèi)用，原本期待的是一場(chǎng)愉快的婚宴體驗(yàn)，完全沒(méi)有理由自找麻煩。

自婚宴發(fā)生不愉快事件以來(lái)，已經(jīng)過(guò)去了十多天，但這對(duì)新人仍在積極尋求問(wèn)題的解決。他們堅(jiān)持認(rèn)為，酒店方面應(yīng)首先表現(xiàn)出誠(chéng)懇的道歉態(tài)度，并退還出現(xiàn)問(wèn)題的甜品費(fèi)用，總計(jì)約3萬(wàn)元。

11月25日，在記者的陪同下，陳先生、楊女士及吳女士再次來(lái)到了湯臣一品國(guó)際宴會(huì)中心，但遺憾的是，酒店方面拒絕接受任何采訪。

金額差距大，

雙方協(xié)商無(wú)果

陳先生告訴記者，他們也向市場(chǎng)監(jiān)管部門反映過(guò)此事。隨后，記者一行來(lái)到路橋區(qū)路北市場(chǎng)監(jiān)督管理所。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，所里收到陳先生的投訴后，工作人員組織雙方進(jìn)行過(guò)行政調(diào)解。

“酒店方提出賠付2000元，陳先生則想將整道菜退菜，大概3萬(wàn)元，雙方不愿意讓步，金額差距大，沒(méi)有調(diào)解成功。”該負(fù)責(zé)人稱，餐飲中出現(xiàn)異物無(wú)法完全避免，他們也接到過(guò)很多類似投訴。如果終止調(diào)解，消費(fèi)者也可以走司法途徑。

當(dāng)提及處罰時(shí)，該負(fù)責(zé)人表示，照片作為證據(jù)并不充分。同時(shí)，《食品安全法》規(guī)定，懲罰性賠償?shù)那疤崾窃斐晌：蠊?/span>

如果市民吃出異物該怎么處理？該負(fù)責(zé)人進(jìn)一步解釋道，消費(fèi)者吃到異物的個(gè)例，無(wú)法作為處罰依據(jù)?！氨热缦M(fèi)者吃出蟑螂，我們到現(xiàn)場(chǎng)檢查酒店操作間環(huán)境，如果操作間確實(shí)有很多蟑螂，我們會(huì)以衛(wèi)生條件不符合食品規(guī)定，進(jìn)行處罰?！?/span>

餐飲業(yè)無(wú)法根絕異物，該如何減輕風(fēng)險(xiǎn)？記者了解到，我市目前有類似于食品安全責(zé)任的保險(xiǎn)，餐飲機(jī)構(gòu)通過(guò)投保，在滿足條件的情況下，發(fā)生異物事故時(shí)，可以理賠。

律師提醒：

吃出異物時(shí)，消費(fèi)者可以通過(guò)多途徑有效固定證據(jù)

民以食為天，食以安為先。吃出異物，消費(fèi)者如何有效固定證據(jù)？記者咨詢了浙江和從律師事務(wù)所主任曹理尚律師。

曹律師建議道，在飯店或其他餐廳用餐過(guò)程中，消費(fèi)者在食物中發(fā)現(xiàn)其他異物的情況，應(yīng)保持其食品原樣，不要對(duì)餐品進(jìn)行改動(dòng)，消費(fèi)者可以當(dāng)場(chǎng)使用手機(jī)拍照、或視頻錄像，可以從不同角度進(jìn)行拍攝、錄像，確保清晰拍攝食品中的異物，同時(shí)需要將餐廳的標(biāo)志或周圍環(huán)境一并拍入，以確保證據(jù)的真實(shí)性、合法性和關(guān)聯(lián)性；如果用餐環(huán)境周圍有視頻監(jiān)控的，應(yīng)調(diào)取監(jiān)控視頻，還可以排除異物非消費(fèi)者自己投放或在餐桌上時(shí)落入的。同時(shí)，可以邀請(qǐng)共同就餐的人員或在旁邊就餐的人員、餐廳或飯店的服務(wù)人員共同做證，證明在食物中存在異物的情形。另外，消費(fèi)者還應(yīng)妥善保存點(diǎn)菜的單據(jù)和付款憑證，證明消費(fèi)者存在消費(fèi)行為。

食品安全標(biāo)準(zhǔn)是一種“強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)”，包括食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)和食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。曹律師介紹，《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

“生產(chǎn)者應(yīng)建立完善的質(zhì)量管理體系，從原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工到成品出廠，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。”曹律師說(shuō)，同時(shí)要提高員工對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，確保他們?cè)谏a(chǎn)過(guò)程中能夠嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，減少人為因素導(dǎo)致的食品安全問(wèn)題，以保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

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