關(guān)注微信公眾號(hào):結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察(wionews),每日推送,干貨互動(dòng)精彩多
關(guān)注微信公眾號(hào):結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察(wionews),每日推送,干貨互動(dòng)精彩多
年輕人一邊糾結(jié)著婚禮的勞民傷財(cái)一邊在預(yù)算范圍內(nèi)努力追求儀式感,他們渴望在這個(gè)體系內(nèi)尋求平衡——用最少的錢(qián),獲取最滿(mǎn)意的結(jié)果。
疫情平緩后,今年舉辦婚禮的人尤其的多,年輕人一邊糾結(jié)著婚禮的勞民傷財(cái)一邊在預(yù)算范圍內(nèi)努力追求儀式感。父母輩則旗幟鮮明地支持,積極踴躍地籌辦。
中國(guó)婚禮演變至今,已經(jīng)形成了自己獨(dú)特而又復(fù)雜的體系,許多年輕人渴望在這個(gè)體系內(nèi)尋求平衡——用最少的錢(qián),獲取最滿(mǎn)意的結(jié)果。
身為一位婚禮策劃,職業(yè)歷程里苗苗見(jiàn)證一對(duì)對(duì)新人來(lái)來(lái)往往。
今天的故事,我們借由苗苗的視角,來(lái)了解一場(chǎng)婚禮的流程以及年輕人如何在局促的當(dāng)下騰挪轉(zhuǎn)移。
臺(tái)上,精心設(shè)計(jì)過(guò)的光映在新娘子身上,新郎握著新娘的手,司儀站在一邊,等著說(shuō)些什么。苗苗站在臺(tái)底下,握著筆勾畫(huà)一個(gè)又一個(gè)流程,間或抬起頭,跟新人們商量。工作中的她笑容和煦,對(duì)新人們的疑問(wèn)總是耐心細(xì)膩地一個(gè)個(gè)解答。
婚禮流程走完了一遍,她邊送客邊叮囑新人們需要注意的事項(xiàng),內(nèi)容冗雜,包括,化妝師幾點(diǎn)到家?跟拍要什么角度?……送走客,晚上八九點(diǎn)。她揉了揉腮幫子,說(shuō):“明天才是大頭!”
作為一個(gè)婚禮策劃師,苗苗對(duì)此習(xí)以為常。
結(jié)婚典禮在西方被稱(chēng)作“big day”,是一生中僅此一次的大日子。每對(duì)新人對(duì)婚禮都極其上心,眼前這對(duì)新人是苗苗從去年一路跟到現(xiàn)在的顧客。
備婚的環(huán)節(jié)有多復(fù)雜?這里有微博婚禮博主 @小犀婚禮手帳 的一張備婚流程表。
這張流程表可謂是滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng),跨度更是達(dá)到了一整年。
為什么婚禮要籌備這么久?有人在評(píng)論區(qū)提問(wèn)。
酒店宴席、婚禮策劃這些不提早定就沒(méi)了。比如對(duì)婚禮效果影響極大的四大金剛(司儀、跟妝師、攝影師、攝像師),一般要至少提前半年預(yù)約,如果婚禮是在五一、國(guó)慶這樣的結(jié)婚高峰期,可能要更早預(yù)訂。
酒店也要提早訂,如果是火熱的節(jié)假日或黃道吉日,提前半年甚至一年也不足為奇。
況且,對(duì)于很多人而言,婚禮是人生中最重要的一場(chǎng)儀式,要想盡善盡美的話(huà),必須得做充分準(zhǔn)備。從親朋好友有沒(méi)有安頓好,到自己的身體狀態(tài)好不好,都影響著婚禮的成果。
可并不是所有新人都有那么充足的時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備婚禮。畢竟,內(nèi)卷當(dāng)頭年輕人工作太忙了,工作都處理不過(guò)來(lái),哪還有時(shí)間顧婚禮呢。
而且備婚的過(guò)程實(shí)在是太太太折磨人了!
“每天有收不完的快遞,每天有逛不完的淘寶。從開(kāi)始的焦慮,到現(xiàn)在的崩潰。在一個(gè)風(fēng)雨交加的晚上,在洗澡的時(shí)候忍不住崩潰大哭?!币晃恍履镌谛〖t書(shū)上這樣分享自己的備婚心態(tài)。
婚禮要協(xié)調(diào)的關(guān)系、準(zhǔn)備的物品極多,馬拉松式的準(zhǔn)備會(huì)日復(fù)一日地消耗著新人的熱情與耐心。因此,備婚到最后,很多人都在期待自己結(jié)婚的日子快點(diǎn)到來(lái),早日解脫。
在這里,這些“焦慮”與“折磨”全部轉(zhuǎn)嫁到了苗苗身上。她向我展示了跟這對(duì)新人接觸時(shí)的聊天界面。
剛一見(jiàn)面,婚禮策劃師首先得把籌備清單跟服務(wù)流程全部發(fā)給新人?!靶氯藗儎傞_(kāi)始籌備婚禮,肯定還不了解需要什么東西,所以我們得先讓他們確認(rèn)辦這個(gè)婚禮得有哪些流程!不過(guò),他們也不用操太多的心?!?/p>
苗苗所在的婚慶機(jī)構(gòu)提倡一站式婚禮服務(wù),內(nèi)容涵蓋舉辦婚禮要用到的服務(wù)和項(xiàng)目。從客人到門(mén)店那一刻起,苗苗這個(gè)陀螺就得轉(zhuǎn)起來(lái)。先是溝通婚車(chē)、禮服等細(xì)節(jié),她得從海量的資源中根據(jù)新人的要求,挑選出幾個(gè)最合宜的方案以供選擇。
四大(司儀、跟妝師、攝影師、攝像師)也得幫新人們?nèi)ゴ秩【罄颂陨??;槎Y前一個(gè)月得聯(lián)系新人們見(jiàn)司儀,溝通接親時(shí)間、儀式流程、物品準(zhǔn)備;得安排新娘試妝,并及時(shí)跟進(jìn)滿(mǎn)意與否,協(xié)調(diào)化妝師做出調(diào)整;還有捧花、席位圖……最后還得協(xié)調(diào)新人們的婚前彩排。
“不是每對(duì)新人都時(shí)間充裕,有時(shí)候彩排都得擱在下午或者晚上?!?/p>
這還沒(méi)完,婚禮前十五天得溝通大屏、迎賓牌、暖場(chǎng)視頻、電子請(qǐng)柬……確認(rèn)桌數(shù),餐標(biāo)、酒水飲料、桌布椅套顏色……這些繁雜瑣碎的事,一個(gè)個(gè)都落到婚禮策劃頭上,對(duì)此苗苗說(shuō):“客人來(lái)我們這,不就圖一個(gè)省心嘛!”
籌備婚禮,除了繁瑣麻煩,令人頭大的還有另一項(xiàng)——錢(qián)!
結(jié)婚服務(wù)平臺(tái)婚禮紀(jì)發(fā)布的《2020 年中國(guó)結(jié)婚消費(fèi)趨勢(shì)洞察》顯示,2019 年平均中國(guó)每對(duì)新人結(jié)婚消費(fèi)達(dá) 22.3 萬(wàn)元。結(jié)個(gè)婚怎么要花這么多錢(qián)?首當(dāng)其沖是酒席!
豆瓣提問(wèn)中,大家分享的婚禮帳單里,酒席也常常是大頭:
“坐標(biāo)包郵區(qū)二線(xiàn)城市,中檔酒店,5500 一桌,50 桌,不包括酒水香煙?!薄罢诨I備婚禮,老家縣城 20 桌,1000 左右一桌。城里差不多 30 桌,1600 左右一桌。都不包含煙酒?!?“我們?cè)谀暇?,十五?,一千八百八一桌,煙酒另算,南京這邊結(jié)婚要吃三餐,想想都是錢(qián)啊。”
“很多客人選擇我們這不僅圖省心,還圖省錢(qián)還有面兒!”
苗苗所在的一站式婚宴服務(wù)機(jī)構(gòu)是一個(gè)連鎖品牌,主打婚宴、婚慶、酒店全流程一站式運(yùn)營(yíng)?!拔覀円还灿?個(gè)廳,全都是主題設(shè)計(jì),6米挑高,無(wú)柱,設(shè)計(jì)裝潢都挺美。不過(guò)這些裝修也不是一成不變,半年就更換一次風(fēng)格。好多客人一來(lái)都是,哎呀,真不錯(cuò)!他們都覺(jué)得性?xún)r(jià)比高!”苗苗翻開(kāi)手機(jī)里的客戶(hù)評(píng)價(jià)展示,關(guān)鍵詞出現(xiàn)頻率最高的除了省心還有性?xún)r(jià)比。
“就拿眼前這對(duì)新人來(lái)說(shuō),他們是去年年初就預(yù)備結(jié)婚,疫情耽擱了些。來(lái)之前,也看過(guò)許多其他的婚慶公司、酒店……女孩想要儀式感,想美美的嫁了,可男孩這邊就比較操心錢(qián)。就一直看一直看,也沒(méi)個(gè)合適的,最后看到我們這,兩個(gè)人一拍即合!”
每座城市有不同的民俗,苗苗所在的陜西,婚俗上都是大清早結(jié)婚。于是,婚禮當(dāng)天早上5點(diǎn)多,苗苗發(fā)微信給婚禮跟妝與攝影師,提醒他們按時(shí)到達(dá)新人家,轉(zhuǎn)過(guò)頭還得回復(fù)新郎新娘。“我們都把這稱(chēng)作叫早服務(wù)!”
早上8點(diǎn)多,苗苗開(kāi)始最后一遍檢查化妝間、儀式流程物品、素材……隨著新人進(jìn)入宴會(huì)廳,苗苗更加忙碌了起來(lái)。
一場(chǎng)婚禮中,婚禮策劃師需要全程跟隨,把控每一個(gè)流程,新娘的服裝、妝面、婚禮儀式的流程、燈光師的燈光……每一個(gè)細(xì)節(jié)雖然都已經(jīng)演練過(guò)無(wú)數(shù)遍,但苗苗還是一如既往的緊張,這份緊張直到婚禮結(jié)束才消散掉。
本以為到此這場(chǎng)跨度長(zhǎng)達(dá)半年的“戰(zhàn)役”已經(jīng)結(jié)束,苗苗喘上一口氣對(duì)我說(shuō):“我還得跟著攝影師看成片,給客人郵寄成片?!?/p>
說(shuō)著又有一對(duì)新人發(fā)來(lái)微信,預(yù)約了下午的彩排。