當(dāng)疫情和婚禮延期常態(tài)化……

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察·

2022-05-10 00:00

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三年來(lái)，婚禮宴會(huì)行業(yè)就像行駛在風(fēng)浪中的船只，飄搖行駛著。盡管如此，機(jī)遇仍舊存在甚至更比從前，挑戰(zhàn)也依然！

我們常常都會(huì)說(shuō)“婚禮是個(gè)很幸福的行業(yè)”，也的確在從事過(guò)程中收獲很多美好與感動(dòng)。

但，當(dāng)然與生存業(yè)績(jī)掛鉤的那一面會(huì)有壓力和煩惱，尤其是后疫情時(shí)代的這三年，同仁們可以說(shuō)是飽受折磨。咱們當(dāng)中有很多人乘風(fēng)破浪前行至今，也有一部分伙伴黯然退場(chǎng)，留下遺憾與不甘。

新人的婚禮計(jì)劃被推遲被取消被打亂，如果說(shuō)這在以前只是很小概率的偶然事件，在新冠肆虐的這幾年卻變成常態(tài)化現(xiàn)象。

疫情爆發(fā)初始的持續(xù)低迷到抗疫頗有成效的報(bào)復(fù)式回暖消費(fèi)再到小規(guī)模城市突發(fā)的顛簸浮沉不穩(wěn)定狀況——三年來(lái)，婚禮行業(yè)就像行駛在風(fēng)浪中的船只，飄搖行駛著。

備婚流程變波折，新人心理上更加小心翼翼和焦慮緊張

經(jīng)濟(jì)不景氣，顧客預(yù)算縮減消費(fèi)實(shí)力下降

小規(guī)模的火爆，怎么把握節(jié)奏，有序運(yùn)營(yíng)

店鋪處于風(fēng)險(xiǎn)區(qū)而無(wú)法營(yíng)業(yè)

營(yíng)業(yè)空白期如何健康地過(guò)渡

……

行業(yè)重新洗牌

這些都是我們不得不面對(duì)和思考的問(wèn)題

盡管如此，機(jī)遇仍舊存在甚至更比從前，挑戰(zhàn)也依然！

情緒管理很重要

“有史以來(lái)最瘋狂的婚禮年”，很多人會(huì)這么感慨道。清閑和忙碌齊飛的兩種狀態(tài)交織著，做好情緒管理很重要！不論是對(duì)于自身還是員工。

對(duì)于新人而言，也許延遲并非壞事：可慢下來(lái)靜心準(zhǔn)備，可以有更多的選擇等等，大家可以用這種心態(tài)舒緩自己。盡管預(yù)算、趨勢(shì)和美學(xué)可能會(huì)發(fā)生變化……婚禮將永遠(yuǎn)進(jìn)行。

相信這對(duì)婚禮行業(yè)的專(zhuān)業(yè)人士來(lái)說(shuō)是一個(gè)艱難的時(shí)期，這是史無(wú)前例的，未來(lái)的不確定性正在引起焦慮并對(duì)小企業(yè)主造成沉重打擊。但我們要相信隨著時(shí)間的推移，這一切都會(huì)過(guò)去的。

現(xiàn)在的首要任務(wù)是照顧好每一對(duì)新人，讓他們知道咱們會(huì)以他們需要的任何方式在這里為他們服務(wù)，讓他們的婚禮變得特別，無(wú)論世界上發(fā)生了什么。

做好完善的應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備

不打沒(méi)有準(zhǔn)備的戰(zhàn)，這就意味著，在能喘息的時(shí)候，一定要做好完善的應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。

伊利諾伊大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)名譽(yù)教授、婚禮專(zhuān)家Cele Otnes說(shuō)：“人們希望舉辦一場(chǎng)盛大的婚禮，但市場(chǎng)還沒(méi)有準(zhǔn)備好。人們不得不在新冠疫情期間放棄關(guān)鍵儀式，而這種被壓抑的欲望回來(lái)后，會(huì)進(jìn)行很強(qiáng)烈的消費(fèi)。在新人準(zhǔn)備大刀闊斧進(jìn)行備婚時(shí)，在婚禮的間歇性大熱潮時(shí)，我們的行業(yè)正在還在喘氣。”

所謂完善的應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備，可以從兩方面入手：

一是發(fā)生疫情時(shí)，如何應(yīng)對(duì)突如其來(lái)的空白期。疫情期間與其坐立不安，不如沉下心來(lái)好好修煉內(nèi)功，保持狀態(tài)迎接疫情之后的市場(chǎng)爆發(fā)，做好疫情之后的工作計(jì)劃。

想想如何經(jīng)營(yíng)，婚慶布置該怎么升級(jí)，銷(xiāo)售流程該怎么升級(jí)，內(nèi)部管理怎么升級(jí)，財(cái)務(wù)利潤(rùn)的管理怎么做細(xì)……平時(shí)想去做但是沒(méi)空做找理由不做的，這會(huì)在家好好弄弄。

有業(yè)內(nèi)人士表示，練好內(nèi)功，建立和完善自身的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)力、團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)力、人才競(jìng)爭(zhēng)力，建立客戶(hù)關(guān)懷、客戶(hù)服務(wù)。我想疫情過(guò)后才有燦爛的陽(yáng)光。

總之，別閑著就是了。

二是疫情結(jié)束后，如何應(yīng)對(duì)婚禮熱潮，緩解檔期沖突問(wèn)題。

疫情過(guò)后的婚禮市場(chǎng)肯定是飽和的！檔期、宴會(huì)場(chǎng)地、策劃師等都會(huì)成為稀缺性資源，可能會(huì)出現(xiàn)扎堆結(jié)婚的現(xiàn)象。對(duì)于婚宴酒店復(fù)蘇會(huì)有一個(gè)小刺激，可能會(huì)出現(xiàn)好幾對(duì)新人為一個(gè)檔期搶破頭。

除以上之外，主持，攝影，攝像，化妝也會(huì)迎來(lái)一股熱潮。更優(yōu)秀、更有價(jià)值的婚禮人將會(huì)得到更多新人的青睞！

婚慶行業(yè)未來(lái)可期的可喜之余，也要理性分析，后期的婚禮消費(fèi)趨勢(shì)，客戶(hù)在疫情后的收入增長(zhǎng)率，今年大部分作為普通工薪階層的年終獎(jiǎng)和月收入拿不全，這勢(shì)必會(huì)影響他們?cè)诨槎Y板塊的預(yù)算……國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的整體下滑會(huì)直接影響我們的婚禮客戶(hù)由感性消費(fèi)轉(zhuǎn)化為理性消費(fèi)。

婚禮更加多元、注重品質(zhì)

疫情讓多數(shù)人開(kāi)始思考生存和生活的意義，對(duì)于新人來(lái)說(shuō)，由于參加婚禮的人數(shù)頻頻得到限制，婚禮的質(zhì)感于她們而言更加重要。規(guī)模盛大與否，他們都希望擁有一場(chǎng)難忘的有意義的精致的婚禮。

到如今，95后已是婚慶市場(chǎng)的主力，占中國(guó)婚慶市場(chǎng)主要消費(fèi)人群的77.9%。雖然結(jié)婚人數(shù)連年下降，但婚慶市場(chǎng)規(guī)模卻仍在擴(kuò)大，單場(chǎng)婚禮的預(yù)算正在提高。疫情影響下，消費(fèi)者變得更加謹(jǐn)慎，只會(huì)為更好的產(chǎn)品和體驗(yàn)買(mǎi)單。

具備“特色化”、“高顏值”優(yōu)勢(shì)的婚慶產(chǎn)品，對(duì)于年輕群體來(lái)說(shuō)，吸引力更是大大加倍。

目的地婚禮、私人婚禮、家庭式婚禮、戶(hù)外婚禮、小場(chǎng)地婚禮等形式的盛行，正意味著婚禮正在朝著更加多元化的趨勢(shì)發(fā)展。

婚禮紀(jì)最新數(shù)據(jù)顯示，用戶(hù)選商家關(guān)鍵因素Top5，“品質(zhì)”成新人挑選的首因。其次是價(jià)格、服務(wù)、口碑、品牌、探店。

對(duì)結(jié)婚商家而言，不斷提升產(chǎn)品研發(fā)能力，進(jìn)行產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)、服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)成核心競(jìng)爭(zhēng)力，方能Hold住用戶(hù)看“品質(zhì)”消費(fèi)的心理。

靈活服務(wù)是關(guān)鍵

由于很多事情變得沒(méi)有絕對(duì)，所以在整個(gè)服務(wù)過(guò)程中靈活性是關(guān)鍵。

作為婚禮專(zhuān)業(yè)人士，我們不得不適應(yīng)、改變和轉(zhuǎn)型的次數(shù)超出了想象，以保持前進(jìn)的步伐。這真的迫使我們所有人后退一步去回顧，明白事情會(huì)發(fā)生變化，并學(xué)會(huì)順其自然。所有這一切的主要教訓(xùn)是，并非所有的變化都是壞的。

也許我們需要更緊密的同業(yè)合作，需要用更開(kāi)放的心態(tài)接待客人，需要用更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度制定套餐和價(jià)格，需要用更彈性的制度管理員工等。

疫情影響的縱深化和經(jīng)濟(jì)的新常態(tài)，毫無(wú)疑問(wèn)將促進(jìn)婚慶業(yè)的數(shù)字化發(fā)展。

宅居期間，由于正好解決特殊時(shí)期無(wú)法出門(mén)的痛點(diǎn)，“線(xiàn)上備婚”成了新人的必選項(xiàng)。

婚禮紀(jì)數(shù)據(jù)顯示，五一期間九成新人在線(xiàn)備婚，咨詢(xún)量同比上升31%。Mob研究院的數(shù)據(jù)顯示，2021年Q1互聯(lián)網(wǎng)婚慶App月活規(guī)模已經(jīng)達(dá)到1726.4萬(wàn)，同比上升44.6%。

這都反映出了互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于婚慶行業(yè)的賦能作用。

互聯(lián)網(wǎng)的介入有利于充分發(fā)揮多方行業(yè)優(yōu)勢(shì)、互補(bǔ)行業(yè)局限性、保證資源配置效率的同時(shí)，解決傳統(tǒng)婚慶業(yè)價(jià)格不透明、客源渠道單一等問(wèn)題。這是解決行業(yè)痛點(diǎn)、實(shí)現(xiàn)婚慶業(yè)逆襲的新契機(jī)。

所以，線(xiàn)上宣傳格外重要。比起過(guò)去模版式的文案和宣傳，這個(gè)時(shí)期我們需要的是更加有溫度和真誠(chéng)的內(nèi)容輸出。

保持創(chuàng)作吧，無(wú)論是圖像還是文字！

分析數(shù)據(jù)和市場(chǎng)研究

疫情后的每一天都不能浪費(fèi)，比較空閑的時(shí)候，記得分析數(shù)據(jù)和市場(chǎng)研究，當(dāng)然其中包括每個(gè)城市的疫情動(dòng)態(tài)。

數(shù)據(jù)永遠(yuǎn)不會(huì)使您誤入歧途。要以各種可能的方式跟蹤統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)！

看看哪些適合你當(dāng)前的套餐，哪些需要改變并通過(guò)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，深入了解疫情時(shí)代的客戶(hù)心理。給自己時(shí)間，努力不會(huì)白費(fèi)～

莎士比亞說(shuō)：“愛(ài)是亙古長(zhǎng)明的燈塔，它定睛望著風(fēng)暴卻不為所動(dòng)?！鼻楦械牧α孔阋源┩甘篱g陰霾。

所以最后小編想說(shuō)，請(qǐng)保持我們的行業(yè)特性，靈活且優(yōu)雅地應(yīng)對(duì)這一切。我們終將打敗疫情，勝利之日，咱們?cè)倏駳g！

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