16億!同慶樓2021年?duì)I收增長(zhǎng)24%

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·2022-04-30 00:00
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同慶樓2021年?duì)I收16.08億元,同比上升24.1%,凈利潤(rùn)1.44億元。根據(jù)規(guī)劃,同慶樓將沿滬寧線和浙江、湖北兩省的主要城市進(jìn)行新店拓展!

同慶樓2021年?duì)I收16.08億元,同比上升24.1%,凈利潤(rùn)1.44億元。根據(jù)規(guī)劃,同慶樓將沿滬寧線和浙江、湖北兩省的主要城市進(jìn)行新店拓展!

4月28日,同慶樓(605108.SH)發(fā)布2021年年度報(bào)告。

報(bào)告顯示,2021年度同慶樓實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入16.08億元,同比上升24.11%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)1.44億元,同比下降22.17%。

4月29日,同慶樓還披露了2022年一季度報(bào)告。報(bào)告期內(nèi)公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入4.24億元,同比增長(zhǎng)5.04%;歸母凈利潤(rùn)2280.07萬(wàn)元,同比下降27.67%。

2022年一季度報(bào)告

2021年財(cái)務(wù)情況

報(bào)告披露,受疫情影響,2021 年度公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入160,836.89萬(wàn)元,同比上升24.11%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)14,406.48萬(wàn)元,同比下降22.17%。

由于2020年屬于非正常經(jīng)營(yíng)時(shí)期,因此,2020 年度凈利潤(rùn)及扣非后凈利潤(rùn)均沒(méi)有可比性。具備可比性的數(shù)據(jù)為 2019 年度。(以下經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)對(duì)比主要為公司2021年與2019年數(shù)據(jù)對(duì)比)

2021年,雖然全國(guó)各地疫情不斷反復(fù),對(duì)餐飲行業(yè)造成嚴(yán)重影響,但公司經(jīng)營(yíng)仍然表現(xiàn)強(qiáng)勁,疫情一旦穩(wěn)定,公司營(yíng)收立即恢復(fù)良好,主要體現(xiàn)為:

2021年一季度營(yíng)收比2019年同期下降3%,主要是由于2021年一季度受疫情反復(fù),政府限制聚集性消費(fèi),企業(yè)年會(huì)基本上取消,對(duì)公司營(yíng)收影響較大;

2021年二季度營(yíng)收比2019年同期上升21.28%,系因在疫情得到有效控制后,4月至5月上旬營(yíng)收上升,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)較好,僅5月中旬安徽合肥市肥西縣、六安出現(xiàn)新冠病例,短期內(nèi)對(duì)門店經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生了一定影響;

2021年三季度營(yíng)收比2019年同期上升1.49%,主要系7月下旬至8月南京、揚(yáng)州等地發(fā)生疫情,公司江蘇區(qū)域門店受疫情影響較重,安徽、北京區(qū)域也受到不同程度的影響;

2021年四季度營(yíng)收比2019年同期上升 21.67%,主要系四季度疫情影響相對(duì)較小,僅常州地區(qū)發(fā)生零星病例,對(duì)江蘇省門店有所影響。

同慶樓發(fā)展現(xiàn)狀

“同慶樓”品牌始創(chuàng)于1925年,是國(guó)家正式認(rèn)定的中華老字號(hào)餐飲企業(yè)。

1999年同慶樓被國(guó)家貿(mào)易部第一次評(píng)定為中華老字號(hào),全國(guó)只有56家餐飲企業(yè)獲此殊榮,2006年被國(guó)家商務(wù)部再次評(píng)定為中華老字號(hào),2020年7月16日同慶樓在上交所主板上市,股票代碼605108,是A股唯一一家民營(yíng)餐飲上市公司。

公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為餐飲服務(wù)、婚慶服務(wù)、酒店住宿以及食品業(yè)務(wù)。報(bào)告期末,公司在安徽、江蘇、北京等地?fù)碛写笮瓦B鎖直營(yíng)門店59家。

2021年,公司先后升級(jí)改造老門店7家,其中合肥新站店、合肥之心城店、合肥包河萬(wàn)達(dá)店、無(wú)錫濱湖萬(wàn)達(dá)店四家門店停業(yè)改造,經(jīng)升級(jí)改造后的門店業(yè)績(jī)和口碑實(shí)現(xiàn)了雙提升。

新店拓展方面:報(bào)告期內(nèi),公司新開(kāi)門店5家。另外,合肥濱湖富茂部分客房于 2021年底投入試運(yùn)營(yíng),阜陽(yáng)雙清灣店于 2022 年元月試營(yíng)業(yè)。

同慶樓宴會(huì)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)兩大品牌“PALACE 帕麗斯”和“同慶樓宴會(huì)中心”。

PALACE 英譯中文是王宮/宮殿的意思,帕麗斯定位高端婚禮,以王室婚禮、城堡婚禮、秘境婚禮等產(chǎn)品為品牌特色,為每一對(duì)新人圓一個(gè)王子公主式的婚禮夢(mèng)。

同慶樓宴會(huì)中心是以“為大眾提供高性價(jià)比的宴會(huì)主題場(chǎng)景”為產(chǎn)品服務(wù)理念,傳承不守舊,創(chuàng)新不忘本,在傳統(tǒng)婚禮基礎(chǔ)上升級(jí)迭代。新中式宴會(huì)廳“天宮之城”主題場(chǎng)景,深受年輕消費(fèi)者喜愛(ài)。

“富茂大飯店”是同慶樓集團(tuán)旗下豪華五星酒店品牌。目前集團(tuán)擁有富茂大飯店(Fillmore Grand)和富茂花園酒店(Fillmore Garden)兩大品牌,是集餐飲、客房、宴會(huì)、商務(wù)會(huì)議、康體娛樂(lè)為一體的大型綜合性酒店,擁有千人規(guī)模主題宴會(huì)廳、一流空間藝術(shù)設(shè)計(jì)。

現(xiàn)已開(kāi)業(yè)合肥富茂大飯店(濱湖店),面積近十萬(wàn)平方。合肥富茂大飯店(瑤海店)、合肥富茂花園酒店(北城店)、蕪湖富茂花園酒店(鳩江店)均在籌建中,預(yù)計(jì)2022年可以陸續(xù)開(kāi)業(yè)。

同慶樓作為中國(guó)上市公司中宴會(huì)與婚慶行業(yè)的稀缺品牌,大型餐飲+宴會(huì)婚慶能力+連鎖標(biāo)準(zhǔn)化體系構(gòu)建壁壘,供應(yīng)鏈及綜合管理優(yōu)勢(shì)突出,連鎖擴(kuò)張力十足。

同慶樓競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

2019年12月,同慶樓成功登陸A股,成為“婚禮宴會(huì)第一股”。作為第一家真正意義上的純餐飲企業(yè)登陸A股,同慶樓從一開(kāi)始就吸引了市場(chǎng)目光。

不同于其他老字號(hào)餐企,同慶樓的成功還在于能抓住餐企的行業(yè)機(jī)遇,尤其表現(xiàn)在進(jìn)駐婚慶市場(chǎng)方面。

宴會(huì)餐飲是人民增進(jìn)交往、聯(lián)絡(luò)感情的重要形式。雖然我國(guó)登記結(jié)婚新人數(shù)量持續(xù)呈下降趨勢(shì),但消費(fèi)單價(jià)在上升。

隨著生育政策的放開(kāi),滿月宴、百日宴、周歲宴消費(fèi)呈增長(zhǎng),成人宴、升學(xué)宴、喬遷宴、團(tuán)圓宴、慶壽宴等宴會(huì)市場(chǎng)價(jià)量齊升。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè),2021-2026 年,我國(guó)婚慶產(chǎn)業(yè)年均復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá) 5%。

婚宴桌均價(jià)不斷上漲,個(gè)性化定制將成主流。2010-2017年全國(guó)婚宴酒席平均價(jià)格不斷增長(zhǎng),2017年均價(jià)為1650元/桌,并具有持續(xù)的上漲趨勢(shì),未來(lái)市場(chǎng)容量可觀。

在現(xiàn)代化技術(shù)與思想的指導(dǎo)下,“個(gè)性化”定制項(xiàng)目逐漸成為市場(chǎng)的主流趨勢(shì)。

同慶樓將目光瞄準(zhǔn)了婚禮會(huì)館,目前這個(gè)領(lǐng)域還是藍(lán)海市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少。

同慶樓擁有宴會(huì)及婚慶的專業(yè)團(tuán)隊(duì),不斷鉆研國(guó)內(nèi)外婚宴市場(chǎng)發(fā)展,創(chuàng)建一站式宴會(huì)廳產(chǎn)品以及配套的服務(wù)流程,引領(lǐng)現(xiàn)代婚宴婚慶消費(fèi),目前擁有“palace 帕麗斯藝術(shù)中心”和“同慶樓宴會(huì)中心”兩個(gè)系列產(chǎn)品。

公司在大型餐飲門店和宴會(huì)經(jīng)營(yíng)上具有多年的專業(yè)優(yōu)勢(shì),內(nèi)部也已形成較為完善成熟的婚慶和宴會(huì)管理體系,使公司在一站式婚慶領(lǐng)域具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

天宮之城

隨著時(shí)代發(fā)展,婚慶“個(gè)性化”定制項(xiàng)目逐漸成為市場(chǎng)趨勢(shì),長(zhǎng)期以來(lái),公司內(nèi)部已培養(yǎng)出自身的專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),不斷創(chuàng)新設(shè)計(jì)婚禮場(chǎng)景,為不同的消費(fèi)者提供各類場(chǎng)景設(shè)計(jì),通過(guò)以一站式宴會(huì)廳與個(gè)性化定制產(chǎn)品并存的方式,不斷滿足市場(chǎng)需求,目前已經(jīng)是華東地區(qū)規(guī)模較大的婚禮宴會(huì)主題連鎖餐飲企業(yè)。

同慶樓未來(lái)發(fā)展計(jì)劃

2022年,按照公司發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),專注餐飲、酒店、食品三大業(yè)務(wù)板塊,堅(jiān)定推進(jìn)公司業(yè)務(wù)的全國(guó)化布局,圍繞新店拓展、老店提質(zhì)增效、食品業(yè)務(wù)、全面數(shù)據(jù)化經(jīng)營(yíng)、人才體系建設(shè)等進(jìn)行重點(diǎn)突破,保持公司的持續(xù)健康發(fā)展。

1、新店拓展

根據(jù)公司年度規(guī)劃,公司將沿滬寧線和浙江、湖北兩省的主要城市作為優(yōu)先布置網(wǎng)點(diǎn)的地區(qū),同時(shí)積極向其他省外地區(qū)拓展,形成更大范圍的跨區(qū)域經(jīng)營(yíng),上述地區(qū)部分新店項(xiàng)目已進(jìn)入租賃合同的待簽階段,但因考慮今年疫情的不確定性,公司對(duì)新店的拓展持謹(jǐn)慎態(tài)度,整體速度放緩。

2、老店提質(zhì)增效

2022年公司計(jì)劃對(duì)部分老門店進(jìn)行重新裝修升級(jí),未改造的廚房繼續(xù)改造,通過(guò)不斷推進(jìn)廚房變革,夯實(shí)廚部精細(xì)化管理,提升廚部工作效率及出品水平;通過(guò)創(chuàng)新宴會(huì)產(chǎn)品和服務(wù)新模式,提升門店核心競(jìng)爭(zhēng)力;按年度計(jì)劃推進(jìn)美食節(jié)、婚嫁節(jié)等系列促銷活動(dòng),全面提升門店上座率和營(yíng)收。

此外,同慶樓在食品業(yè)務(wù)上將重點(diǎn)打造有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品及搭建全渠道銷售通道,在夯實(shí)安徽區(qū)域市場(chǎng)的同時(shí),全面進(jìn)入江蘇市場(chǎng)。

重點(diǎn)推進(jìn)全面數(shù)據(jù)化經(jīng)營(yíng),將餐飲、酒店、食品三大業(yè)務(wù)板塊客戶資源共享,搭建私域流量平臺(tái)。同時(shí),進(jìn)一步完善人才體系建設(shè),全面打通內(nèi)部管理人才發(fā)展通道,為公司的人才根基蓄水能量。

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